Browse Title Index


 
Issue Title
 
Vol 16, No 3 (2022) Optimasi formula effervescent berbasis nanoenkapsulat Eucalyptus citriodora Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Kendri Wahyuningsih, Nausika Estetia Putri Jatmiko, Rohula Utami, Sri Yuliani
 
Vol 19, No 1 (2025) Optimasi formula enkapsulasi ekstrak propolis Trigona menggunakan maltodekstrin-gum biji selasih dengan teknik spray drying Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Bendi Sabela, Dede Robiatul Adawiyah, Nur Wulandari
 
Vol 17, No 1 (2023) Optimasi formula krim body scrub ekstrak lamun (Enhalus acoroides) terenkapsulasi Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Made Pharmawati, Luh Putu Wrasiati
 
Vol 20, No 1 (2026) Optimasi formula plasticizer gliserol dan filler carboxymethyl cellulose terhadap kekuatan mekanik pada biodegradable film packaging berbasis pati singkong Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Siti Munfarida, Amalia Nur Kumalaningrum, Nita Ariestiana Putri, Jefri Pandu Hidayat, Rizka Ayu Yuniar, Lasma Barbara Naibaho
 
Vol 20, No 1 (2026) Optimasi formula serbuk kopi hijau dengan mixture design Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Andi Eko Wiyono, Yuli Wibowo, Vinka Oktavia Pramesti
 
Vol 17, No 2 (2023) OPTIMASI FORMULASI KERUPUK PANGSIT KAYA SERAT DAN ANTIOKSIDAN DARI TEPUNG KULIT KAKAO Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Satria Bhirawa Anoraga, Cristyn Salle Bayu, Luari Giri Pramelini, Fatma Nurul Hida, Annie Mufyda Rahmatika, Anjar Ruspita Sari
 
Vol 20, No 3 (2026) Optimasi Formulasi Produk Kukis Sorgum-Kacang Hijau Menggunakan Response Surface Methodology Abstract   PDF
Endang Retno Wedowati, Tri Rahayuningsih, Muammal Hamidy
 
Vol 17, No 3 (2023) Optimasi komposisi belimbing wuluh (Averrhoa bilimbi L.) dan gula terhadap karakteristik fisikokimia selai Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Juanda Juanda, Raida Agustina, Sri Hartuti
 
Vol 17, No 4 (2023) Optimasi kondisi proses pemurnian (Degumming- netralisasi) minyak nyamplung dengan response surface methodology Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Ika Amalia Kartika, Muhamad Ryan Pratama
 
Vol 19, No 3 (2025) Optimasi kondisi proses pengeringan ampas wortel menggunakan RSM dan pemanfaatannya sebagai masker gel peel off Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Asri Widyasanti, Tiara Namira, Sarifah Nurjanah
 
Vol 20, No 3 (2026) Optimasi Kondisi Proses Pengeringan Pembusaan dan Karakterisasi Fisikokimia Serbuk Ampas Tomat Abstract   PDF
Yusri Yayu Ihsani, Asri Widyasanti, Nor Nadiah Abdul Karim Shah
 
Vol 17, No 3 (2023) Optimasi konsentrasi senyawa anti pencokelatan pada penyimpanan jamur kancing (Agaricus bisporus) segar Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Suminar Diyah Nugraheni, Harijono Harijono, Agustin Krisna Wardani
 
Vol 17, No 4 (2023) Optimasi microwave-assisted pretreatment dalam delignifikasi asam oksalat pada kulit kakao menggunakan response surface methodology (RSM) Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Ahmad Fadhlul Kamal, Efri Mardawati, Eko Heri Purwanto, S. Rosalinda
 
Vol 17, No 3 (2023) Optimasi modifikasi cross linking pati ganyong menggunakan natrium asetat terhadap kekambaan bahan, kemampuan menyerap air dan minyak Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Iffah Muflihati, Nur Khikmah
 
Vol 13, No 2 (2019) OPTIMASI PEMAKAIAN JAM KERJA DAN BAHAN BAKU DALAM MEMPRODUKSI MINUMAN INSTAN TRADISIONAL Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Sondang Kiki Rosita, Totok Herwanto, Ahmad Thoriq, Boy Macklin Pareira
 
Vol 6, No 1 (2012) OPTIMASI PENENTUAN KESEPAKATAN HARGA NILAM PADA RANTAI PASOK MINYAK ATSIRI DI KABUPATEN KUNINGAN Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Hendrastuti Hendrastuti, Eriyatno Eriyatno, Meika Syahbana Rusli, Johny Wahyuadi Soedarsono
 
Vol 17, No 2 (2023) OPTIMASI PENENTUAN RUTE DISTRIBUSI BERAS KOMERSIAL BULOG MENGGUNAKAN METODE BRANCH AND BOUND DENGAN BANTUAN SOFTWARE LINGO Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Dhian Herdhiansyah, Asmila Yunissa, Weka Gusmiarty, Asriani Asriani
 
Vol 17, No 2 (2023) OPTIMASI PENINGKATAN KUALITAS TEPUNG LINDUR DENGAN PENAMBAHAN KONSENTRASI ASAM AMINO DAN ENZIM TRANSGLUTAMINASE Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Muhammad Rahmad Ramadhan, Sapta Raharja, Sukardi Sukardi
 
Vol 19, No 2 (2025) Optimasi persentase volume total matriks alginat dan konsentrasi dekstrosa menggunakan khamir IS258 terimobilisasi untuk fermentasi bioetanol dari analog nira kelapa Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Indah Sri Rejeki Naibaho, I M. Mahaputra Wijaya, I Wayan Arnata, Ida Bagus Wayan Gunam
 
Vol 19, No 2 (2025) Optimasi proses degumming minyak sawit mentah (DRPO) dengan response surface methodology (RSM) berbasis central composte design (CCD) Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Jefri Pandu Hidayat, Rizka Lestari, Siti Munfarida, Andini Angelina Putri, Adrian Prananda Putra, Fidela Chosta, Ahmad Maulidi
 
Vol 8, No 2 (2014) OPTIMASI SUHU DAN WAKTU PENGERINGAN KOPRA PUTIH DENGAN PEMANASAN TIDAK LANGSUNG (INDIRECT DRYING) Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Vina Agustini, Burhan Burhan, Askur Rahman
 
Vol 16, No 3 (2022) Optimasi waktu pemanasan awal dan waktu pasteurisasi PEF terhadap asam lemak bebas, vitamin C, dan pH pada pengolahan susu Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Angky Wahyu Putranto, Anugerah Dany Priyanto, Teti Estiasih, Widyasari Widyasari, Yushinta Aristina Sanjaya
 
Vol 15, No 4 (2021) OPTIMIZATION OF MICROWAVE ASSISTED EXTRACTION PROCESS ON OLEORESIN OF KUWENI MANGO PEELS EXTRACTS USING SURFACE RESPONSE METHODOLOGY Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Abdurrahman Hanif, Asri Widyasanti, Selly Harnesa Putri
 
Vol 15, No 3 (2021) OPTIMIZATION OF PHENOLIC COMPOUNDS IN ROBUSTA GREEN BEANS COFFEE THROUGH THE WET FERMENTATION PROCESS WITH THE RESPONSE SURFACE METHODOLOGY Abstract   PDF
Ali Maksum, Gunawan Wijonarko, Ike Sitoresmi mulyo Purbowati, Riyan Anggriawan
 
Vol 20, No 2 (2026) Optimization of roselle tea bag brewing by variation of particle weight and type of tea bags Abstract   PDF
Ike Sitoresmi Mulyo Purbowati, Ali Maksum, Gunawan Wijonarko, Sania Rizqia, Ngo Pham Thao Nguyen
 
401 - 425 of 775 Items << < 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 > >>