Browse Title Index


 
Issue Title
 
Vol 17, No 1 (2023) A mathematical model of demand with unpredictable salt supply: a case study in Madura Abstract   PDF
Iffan Maflahah, Budisantoso Wirjodirdjo, Putu Dana Karningsih
 
Vol 15, No 3 (2021) A REVIEW ON THE ENGINEERING PROPERTIES OF SOYBEAN TO SUPPORT THE TOFU AGRO-INDUSTRIAL MACHINERY DEVELOPMENT AND IMPORTANT HIGHLIGHTS Abstract   PDF
Agustami Sitorus, Devianti Devianti, Ramayanty Bulan
 
Vol 15, No 4 (2021) ACTIVE COMPOUNDS PREDICTION OF CABE JAMU (PIPER RETROFRACTUM) AS ANTI DIABETIC AGENT Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Cahyo Indarto, Supriyanto Supriyanto
 
Vol 20, No 1 (2026) Affective design for evaluation instruments of agro-industrial training performance Abstract   PDF
Zahra Yuniarti, Didik Purwadi, Mirwan Ushada
 
Vol 15, No 4 (2021) AGROINDUSTRI SAYURAN SEBAGAI MODEL TANGGUH COVID-19 Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Nunuk Hariyani, Muh. Agus Ferdian
 
Vol 11, No 1 (2017) AKTIVITAS ANTIBAKTERI DARI DESAIN MIKROEMULSI MINYAK ATSIRI KAYU MANIS Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Evelyn Djiuardi, Tutun Nugraha
 
Vol 20, No 3 (2026) Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Biji Kakao (Theobroma cacao L.) Kering terhadap Bakteri Escherichia coli dan Staphylococcus aureus Abstract   PDF
Elazmanawati Lembong, Gemilang Lara Utama, Tita Rialita, Shobir Muntahal, Awaly Ilham Dewantoro
 
Vol 15, No 1 (2021) AKTIVITAS ANTIMIKROBIA EDIBLE FILM PATI KIMPUL (Xanthosma sagittifolium) DENGAN VARIASI JENIS DAN KONSENTRASI EKSTRAK JAHE (Zingiber officinale) Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Mutiara Krisna Putri, Merkuria Karyantina, Nanik Suhartatik
 
Vol 15, No 2 (2021) AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN MUTU FISIK MASKER WAJAH BERBAHAN DAUN KELOR (Moringa Oleifera) DAN KOPI ROBUSTA(Coffea canephora var robusta) Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Shiza Maunik Wijaya, Sri Wening
 
Vol 19, No 2 (2025) Aktivitas antioksidan ekstrak bunga telang (Clitoria ternatea L.) dan aplikasinya dalam sediaan serum Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Selly Harnesa Putri, Hasyyati Nadhilah, Dian Juliadmi, Asri Widyasanti
 
Vol 15, No 3 (2021) AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK HIPOKOTIL Bruguiera gymnorhiza PADA PELARUT DAN FASE KEMATANGAN YANG BERBEDA Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Sri Handayani
 
Vol 18, No 3 (2024) Aktivitas antioksidan tepung labu kuning dari berbagai varietas dengan variasi suhu pengeringan Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Akhmad Mustofa, Nanik Suhartatik, Dwi Yulia Vina Pratiwi
 
Vol 18, No 3 (2024) Aktivitas antioksidan, total fenolik, flavonoid dan saponin anggur laut (Caulerpa lentillifera) diekstrak dengan pelarut yang berbeda polaritas Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Andarini Diharmi, Edison Edison, Mirna Ilza, Dahlia Dahlia, Reza Saputra
 
Vol 17, No 4 (2023) Aktivitas antioksidan, total polifenol, total flavonoid, dan sifat sensoris inovasi tempe kedelai dengan substitusi tepung daun kelor Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Kukuk Yudiono
 
Vol 17, No 4 (2023) Aktivitas antioksidan yoghurt susu biji ketapang (Terminalia catappa L.) dengan penambahan ekstrak daun seledri (Apium graveolens L.) Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Nanik Suhartatik, Merkuria Karyantina, Kharis Triyono, Yudha Dwi Haryo Bintoro
 
Vol 20, No 3 (2026) Allergen Classification and Ingredient Substitution Strategy for Indonesian Cuisine Using Clustered Random Forest Abstract   PDF
Aldy Rahmat Yulianto, Aji Prasetya Wibawa, Ahmad ‘Ammar Musyaffa’, Adil Zakaria, David Satria Alamsyah, Agung Bella Putra Utama
 
Vol 19, No 1 (2025) Aloe vera leaves potential as a new source of transglutaminase Abstract   PDF
Cahyo Indarto, Supriyanto Supriyanto, Wahyu Prihanta, Dang Ngoc Hung
 
Vol 8, No 1 (2014) ANALISA KARAKTERISTIK MANISAN KERING SALAK(SALACCA EDULIS) DENGAN LAMA PERENDAMAN DAN KONSENTRASI LARUTAN GULA Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Arini Maulidiah, Darimiyya Hidayati, Sri Hastuti
 
Vol 16, No 1 (2022) ANALISA PROKSIMAT COOKIES DENGAN SUBSTITUSI TEPUNG LOKAL Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Wahyu Kanti Dwi, Anita Wulandari
 
Vol 14, No 1 (2020) ANALISA SIFAT FISIK DAN KANDUNGAN NUTRISI TEPUNG TALAS (Colocasia esculenta L.) PADA SUHU PENGERINGAN YANG BERBEDA Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
La Choviya Hawa, Laras Putri Wigati, Dina Wahyu Indriani
 
Vol 15, No 2 (2021) ANALISA TEKNO EKONOMI PENGEMBANGAN USAHA BERBASIS KEARIFAN LOKAL KAB. SUMBA BARAT DAYA : BUBUR ROWE LUWA INSTAN Abstract   PDF
Nurhaidar Rahman, Nur Kartika Indah Mayasti, Ade Chandra Iwansyah, Ashri Indriati, Yusuf Andriana
 
Vol 17, No 1 (2023) Analisis anteseden inovasi hijau terhadap kinerja berkelanjutan pada UMKM berbasis pangan di Kediri Raya Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Izzati Ardhan Firdausyi, Endah Rahayu Lestari, Wike Agustin Prima Dania
 
Vol 6, No 2 (2012) ANALISIS ASPEK ERGONOMI PEKERJA BAGIAN SORTASI AKHIRPADA PENGOLAHAN KOPI ROBUSTA SECARA SEMI BASAH (Studi Kasus PT. J. A. Wattie Perkebunan Durjo Jember) Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Andrew Setiawan R, I B Suryaningrat, Isman Hadi Subhan
 
Vol 13, No 2 (2019) ANALISIS BEBAN KERJA KARYAWAN PADA BAGIAN SORTASI DI PT. PERKEBUNAN NUSANTARA X, KABUPATEN JEMBER Abstract   PDF
Mita Lutfifatima Puspitawati, Ida Bagus Suryaningrat, Andrew Setiawan Rusdianto
 
Vol 17, No 2 (2023) ANALISIS DAN DESAIN SISTEM PRODUKSI KEMASAN AKTIF ANTIMIKROBA UNTUK MENJAGA MUTU PRODUK PANGAN Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Reskiati Wiradhika Anwar
 
1 - 25 of 775 Items 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>