|
Issue |
Title |
|
Vol 15, No 2 (2021) |
MODIFIKASI DAN UJI PERFORMANSI MESIN PENCACAH LIMBAH ORGANIK DAN ANORGANIK |
Abstract
PDF (Bahasa Indonesia)
|
Fakhrul Irfan Khalil, Agriananta Fahmi Hidayat, Surya Abdul Muttalib, Ida Ayu Widhiantari, Wahyudi Zulfikar |
|
Vol 17, No 1 (2023) |
Modifikasi fisik tepung suweg (Amorphophallus campanulatus) dengan iradiasi sinar ultraviolet C (UV-C) dan heat moisture treatment (HMT) |
Abstract
PDF (Bahasa Indonesia)
|
Dewi Novita, Umar Hafidz Asy'ari Hasbullah, Fafa Nurdyansyah, Iffah Muflihati |
|
Vol 5, No 2 (2011) |
MODIFIKASI K-MEANS BERBASIS ORDERED WEIGHTED AVERAGING (OWA) UNTUK KASUS KLASTERING |
Abstract
PDF (Bahasa Indonesia)
|
Millatul Ulya Millatul Ulya |
|
Vol 13, No 1 (2019) |
MODIFIKASI PATI BIJI ALPUKAT (Persea Americana Mill.) MENGGUNAKAN RAGI TAPE (Saccharomyces cerevisae) |
Abstract
PDF (Bahasa Indonesia)
|
I Sukma, Mohammad Fuad Fauzul Mu'tamar, Asfan Asfan |
|
Vol 18, No 3 (2024) |
Modifikasi tepung gadung (Dioscorea hispida Dennst.) dengan fermentasi ragi tape dan annealing serta aplikasinya pada pembuatan cookies |
Abstract
PDF (Bahasa Indonesia)
|
Sri Wahyuni, Andi Khaeruni, Asnani Asnani, Sarinah Sarinah, Andi Dahlan, Asca Rahayu, Erlisa Salim |
|
Vol 15, No 4 (2021) |
MORTALITY RATE OF SITOPHILUS ZEAMAIS IN LOW TEMPERATURE STORAGE |
Abstract
PDF
|
David Septian Sumanto Marpaung |
|
Vol 17, No 3 (2023) |
Multiple linear regression analysis and lagrange polynomial on pyrolysis process of coconut shell waste producing solid biochar |
Abstract
PDF
|
Rosdanelli Hasibuan, Rita Sundari, Hans Martua Pardede, Vikram Alexander, Juliza Hidayati |
|
Vol 19, No 2 (2025) |
Mutu bubuk bawang putih berdasarkan sifat fisiko-kimia dan preferensi konsumen |
Abstract
PDF (Bahasa Indonesia)
|
Kendri Wahyuningsih, Kirana Sanggrami Sasmitaloka |
|
Vol 10, No 1 (2016) |
MUTU CABAI RAWIT (CAPSICUM FRUTESCENS L) PADA TINGKAT KEMATANGAN DAN SUHU YANG BERBEDA SELAMA PENYIMPANAN |
Abstract
PDF (Bahasa Indonesia)
|
Desi Natalia Edowai, Stella Kairupan, Handry Rawung |
|
Vol 10, No 2 (2016) |
MUTU MIKROBIOLOGIS DRUPA BUAH MERAH (Pandanus conoideus Lamk.) PADA BERBAGAI JENIS KEMASAN SELAMA PENYIMPANAN |
Abstract
PDF (Bahasa Indonesia)
|
Mathelda Kurniaty Roreng, Zita Letviany Sarungallo, Murtiningrum Murtiningrum, Budi Santoso, Rossa MM Latumahina |
|
Vol 14, No 1 (2020) |
MUTU ORGANOLEPTIK DAN DAYA TERIMA PANELIS TERHADAP CRACKERS KASEMBUKAN (Paederi foetida Linn.) SEBAGAI PANGAN FUNGSIONAL |
Abstract
PDF (Bahasa Indonesia)
|
Ismawati Ismawati, R. Amilia Destryana, Nailiy Huzaimah |
|
Vol 15, No 3 (2021) |
MUTU SENSORI KOPI LUWAK ASAL DATARAN TINGGI GAYO |
Abstract
PDF (Bahasa Indonesia)
|
Murna Muzaifa, Yusya Abubakar, Febriani Febriani, Amhar Abubakar, Dian Hasni |
|
Vol 16, No 2 (2022) |
Nilai gizi dan profil asam amino ikan etong (Abalistes stellaris) dan ikan tongkol (Euthynnus affinis) |
Abstract
PDF (Bahasa Indonesia)
|
Jatfitri Veda Januarita, Dwi Ishartani, Woro Setiaboma, Dita Kristanti |
|
Vol 19, No 3 (2025) |
Optimalisasi kondisi aktivasi arang bonggol jagung sebagai desikan menggunakan metode Taguchi |
Abstract
PDF (Bahasa Indonesia)
|
Tri Hadi Jatmiko, Donovan Rendi Suherman, Rinaldi Medali Rachman, Anggita Sari Praharasti, Dwi Joko Prasetyo |
|
Vol 16, No 4 (2022) |
Optimasi edible film dari pati singkong dan gelatin tulang ayam dengan penambahan ekstrak andaliman |
Abstract
PDF (Bahasa Indonesia)
|
Annatasya Risqa Erde, Elisa Julianti, Hotnida Sinaga |
|
Vol 17, No 1 (2023) |
Optimasi formula dan karakterisasi dodol buah salak dengan tepung singkong termodifikasi sebagai bahan pengisi |
Abstract
PDF (Bahasa Indonesia)
|
Santi Dwi Astuti, Indah Nuraeni, Bela Iji Pamungkas, Nur Wijayanti, Warsono El Kiyat |
|
Vol 15, No 3 (2021) |
Optimasi Formula Dan Uji Deskriptif Kuantitatif Minuman Jeli Carica Rendah Kalori |
Abstract
PDF (Bahasa Indonesia)
|
Santi Dwi Astuti, Erminawati Erminawati, Anita Suri, Warsono El Kiyat |
|
Vol 16, No 3 (2022) |
Optimasi formula effervescent berbasis nanoenkapsulat Eucalyptus citriodora |
Abstract
PDF (Bahasa Indonesia)
|
Kendri Wahyuningsih, Nausika Estetia Putri Jatmiko, Rohula Utami, Sri Yuliani |
|
Vol 19, No 1 (2025) |
Optimasi formula enkapsulasi ekstrak propolis Trigona menggunakan maltodekstrin-gum biji selasih dengan teknik spray drying |
Abstract
PDF (Bahasa Indonesia)
|
Bendi Sabela, Dede Robiatul Adawiyah, Nur Wulandari |
|
Vol 17, No 1 (2023) |
Optimasi formula krim body scrub ekstrak lamun (Enhalus acoroides) terenkapsulasi |
Abstract
PDF (Bahasa Indonesia)
|
Made Pharmawati, Luh Putu Wrasiati |
|
Vol 17, No 2 (2023) |
OPTIMASI FORMULASI KERUPUK PANGSIT KAYA SERAT DAN ANTIOKSIDAN DARI TEPUNG KULIT KAKAO |
Abstract
PDF (Bahasa Indonesia)
|
Satria Bhirawa Anoraga, Cristyn Salle Bayu, Luari Giri Pramelini, Fatma Nurul Hida, Annie Mufyda Rahmatika, Anjar Ruspita Sari |
|
Vol 17, No 3 (2023) |
Optimasi komposisi belimbing wuluh (Averrhoa bilimbi L.) dan gula terhadap karakteristik fisikokimia selai |
Abstract
PDF (Bahasa Indonesia)
|
Juanda Juanda, Raida Agustina, Sri Hartuti |
|
Vol 17, No 4 (2023) |
Optimasi kondisi proses pemurnian (Degumming- netralisasi) minyak nyamplung dengan response surface methodology |
Abstract
PDF (Bahasa Indonesia)
|
Ika Amalia Kartika, Muhamad Ryan Pratama |
|
Vol 19, No 3 (2025) |
Optimasi kondisi proses pengeringan ampas wortel menggunakan RSM dan pemanfaatannya sebagai masker gel peel off |
Abstract
PDF (Bahasa Indonesia)
|
Asri Widyasanti, Tiara Namira, Sarifah Nurjanah |
|
Vol 17, No 3 (2023) |
Optimasi konsentrasi senyawa anti pencokelatan pada penyimpanan jamur kancing (Agaricus bisporus) segar |
Abstract
PDF (Bahasa Indonesia)
|
Suminar Diyah Nugraheni, Harijono Harijono, Agustin Krisna Wardani |
|
351 - 375 of 697 Items |
<< < 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 > >> |