Browse Title Index


 
Issue Title
 
Vol 19, No 4 (2025) Kombinasi katalis FeSO4 dan H2O2 dalam penanganan air limbah agroindustri kopi menggunakan metode foto Fenton Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Elida Novita, Nurfila Sari Sudirman, Hendra Andiananta Pradana, Asma Afriliana, Soni Sisbudi Harsono, Bambang Herry Purnomo, Tjahjo Hartono
 
Vol 19, No 4 (2025) Korelasi antara kadar amilosa dan mutu tanak pada beberapa varietas beras Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Tanwirul Millati, Rini Hustiany, Susi Susi, Alia Rahmi, Dyah Retno Palupi, Marsya Ayu Finola
 
Vol 19, No 4 (2025) Kualitas dan tingkat kesukaan konsumen terhadap virgin coconut oil (VCO) hasil dari metode penggaraman Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Endah Mulat Satmalawati, Hyldegardis Naisali, Susana Kristina Tahun, Delfrida Karlani Nahak
 
Vol 10, No 1 (2016) KUALITAS LIMBAH CAIR EKSTRAKSI SAGU (Metroxylon Sp.) MENGGUNAKAN ALAT PENYARING SISTEM BERLAPIS PADA BEBERAPA WAKTU PENYIMPANAN Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Sarman Oktovianus Gultom, Paulus Payung, Jefri Yawan
 
Vol 18, No 1 (2024) Kualitas nonflaky krekers dengan kombinasi tepung tempe kacang gude (Cajanus cajan) dan bawang hitam (Allium sativum) Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Febpi Lina Santoso, Yuliana Reni Swasti, Ekawati Purwijantiningsih
 
Vol 20, No 1 (2026) Kualitas permen jeli dengan pasta ekstrak bunga telang dan kulit buah kakao sebagai penstabil alami Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Dian Ariani Saputra, Yuliana Reni Swasti, Franciscus Sinung Pranata
 
Vol 20, No 1 (2026) Kualitas selai lembaran ekstrak ubi jalar ungu dengan penambahan pasta ekstrak kulit nanas madu Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Gisela Cita Tarudea, Yuliana Reni Swasti, Franciscus Sinung Pranata
 
Vol 17, No 3 (2023) Life cycle assessment produksi crude palm oil (CPO) (studi kasus: PT X Provinsi Bengkulu) Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Reko Rinaldo, Suprihatin Suprihatin, Mohamad Yani
 
Vol 8, No 1 (2014) MANAJEMEN RANTAI PASOK DAGING AYAM Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Septian Adi Dwicahya, Banun Diyah Probowati
 
Vol 12, No 2 (2018) MANAJEMEN RISIKO MUTU GULA KRISTAL PUTIH DI PABRIK GULA PADJARAKAN KABUPATEN PROBOLINGGO Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Yuli Wibowo, Bambang Heri Purnomo, Erin Nur Putriani
 
Vol 20, No 2 (2026) Manajemen risiko rantai pasok garam madura melalui pendekatan RapAgRisk Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Solehatun Munawaroh, Novita Erma Kristanti, Wahyu Supartono
 
Vol 18, No 2 (2024) Manajemen risiko rantai pasok kopi robusta (Green bean) organik desa Pasrujambe Kabupaten Lumajang Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Annisa Choirun, Imam Santoso, Retno Astuti
 
Vol 18, No 2 (2024) Marketing of processed aren agroindustry (kolang–kaling) rokan hulu district Abstract   PDF
Sispa Pebrian, Evy Maharani, El Syabrina, Angga Pramana
 
Vol 15, No 2 (2021) MASA SIMPAN ANEKA SAMBAL DARI BAHAN NABATI MENGGUNAKAN METODE ACCELERATED SHELF LIFE TESTING: KAJIAN LITERATUR Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Yunita Siti Mardhiyyah, Irawati Ningsih
 
Vol 8, No 2 (2014) MENDORONG DAYA SAING INDUSTRI DI MADURA MELALUI PENDEKATAN KLASTER INDUSTRI Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Abdul Azis Jakfar
 
Vol 19, No 2 (2025) Menjaga ketersediaan temulawak sebagai bahan baku produksi jamu (studi kasus: Provinsi Jawa Timur) Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Ernaning Widiaswanti, Nachnul Ansori, Mohammad Zaimuddin Hisyam
 
Vol 20, No 2 (2026) Microbiological, oxidative stability, physicochemical attributes, and sensory evaluation of beef meatballs with turmeric powder addition Abstract   PDF
Suharyanto Suharyanto, Warnoto Warnoto, Dwi Ramadanti, Hartati Hartati, Hajrawati Hajrawati
 
Vol 18, No 1 (2024) Mikroenkapsulasi minuman herbal pokak madura menggunakan spray dryer sebagai imunomodulator Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Siti Alfiatul Amani, Dodyk Pranowo, Susinggih Wijana
 
Vol 15, No 4 (2021) MIKROENKAPSULASI PIGMEN BETA-KAROTEN DENGAN METODE FOAM MAT DRYING MENGGUNAKAN GELATIN TULANG IKAN KAKAP MERAH SEBAGAI BAHAN PENYALUT Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Mei Linda Nikma Nur Ulumi, Dwi Syanti Wirandhani, Reza Fadilah Ardhani, Cathrine Olivia Andhani, Desiana Nuriza Putri
 
Vol 15, No 4 (2021) MINUMAN FUNGSIONAL SERBUK INSTAN KAYA ANTIOKSIDAN DARI BAHAN NABATI Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Govinda Anggita Fortin, Khusnul Khotimah Putri Asnia, Amoria Suci Ramadhani, Maherawati Maherawati
 
Vol 18, No 3 (2024) Mitigasi risiko umkm bongko melalui pendekatan house of risk (studi kasus: UMKM bongko bo’ limah Arosbaya) Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Siti Nuridayanti Rahman, Resti Prastika Destiarni
 
Vol 16, No 4 (2022) Model integrasi penentuan lokasi pusat distribusi pada jaringan hub and spoke: studi kasus pusat distribusi di Jawa Timur Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Fitri Agustina, Nachnul Ansori, Trisita Novianti, Ernaning Widiaswanti
 
Vol 15, No 1 (2021) MODEL KINETIKA PENGERINGAN, KADAR SARI DAN KADAR ABU SIMPLISIA TIMI (Thymus vulgaris L.) DENGAN BEBERAPA METODE PENGERINGAN Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Devi Safrina, Prambayu Brenda Herera, Eko Supriyanto
 
Vol 17, No 4 (2023) Model kinetika perubahan kualitas mangga arumanis (Mangifera indica L.) selama rantai pasok Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Listiana Ningrum, Endang Warsiki, Y Aris Purwanto, Siti Mariana Widayanti
 
Vol 12, No 1 (2018) Model Kurva dan Pendugaan Lama Waktu Pengeringan Tandan Kosong, Pelepah dan Serat Tandan Kosong Kelapa Sawit Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Y Yuwana
 
351 - 375 of 775 Items << < 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 > >>