Browse Title Index


 
Issue Title
 
Vol 17, No 1 (2023) Perubahan sifat fisis dan mekanis pelet bambu andong (Gigantochloa pseudoarundinaceae) setelah perlakuan torefaksi Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Karina Gracia Agatha Tambunan, Bagus Saputra, Intan Fajar Suri, Indra Gumay Febryano, Afif Bintoro, Wahyu Hidayat
 
Vol 13, No 2 (2019) PHYSICAL CHANGES OF ANDALIMAN (ZANTHOXYLUM ACANTHOPODIUM DC.) IN PACKAGING DURING LOW-TEMPERATURE STORAGE Abstract   PDF
David Septian Sumanto Marpaung, Raizummi Fil'aini, Amna Citra Fahrani, Dwi Cahyani, Ayu Oshin Yap Sinaga
 
Vol 15, No 4 (2021) PHYSICOCHEMICAL AND FATTY ACID PROFILE OF FISH OIL FROM RED SNAPPER HEADS (LUTJANUS MALABARICUS) REFINED FROM VARIOUS NAOH CONCENTRATIONS Abstract   PDF
Desiana Nuriza Putri, Hanif Alamudin Alamudin Manshur, Teguh Setyawan, Noor Harini
 
Vol 18, No 1 (2024) Physicochemical properties and sensory evaluation of dried vegetable meatballs from soy protein isolates Abstract   PDF
Domas Galih Patria, Sukamto Sukamto, Sutrisno Adi Prayitno, Nadhifah Salsabila, Jenshinn Lin
 
Vol 15, No 2 (2021) PHYSICOCHEMICAL PROPERTIES OF FLOUR AND STARCH OF PURPLE WATER YAM (Dioscorea alata) TUBER AND THE DIFFERENCE ON SENSORY ACCEPTANCE OF THE COOKIES PRODUCED Abstract   PDF
Risa Nofiani, Selvia Ulta, Dewi Safitri, Lia Destiarti
 
Vol 7, No 1 (2013) POLA PERTUMBUHAN RAGI TAPE PADA FERMENTASI KULIT SINGKONG Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Darimiyya hidayati, Darratul Ba’ido, Sri Hastuti
 
Vol 14, No 2 (2020) POST-HARVEST HANDLING EVALUATION OF RED CHILI ALONG THE SUPPLY CHAIN IN SUKABUMI Abstract   PDF
Laras Putri Wigati, Sutrisno Suro Mardjan, Emmy Darmawati
 
Vol 4, No 2 (2010) POTENCY OF KIPO, A TRADITIONAL FOOD FROM KOTAGEDE – YOGYAKARTA Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Wahyu Supartono, Siti Mauna, Adi Djoko Guritno
 
Vol 15, No 1 (2021) POTENSI CHITOSAN DAN ESSENTIAL OIL BAWANG PUTIH (Allium sativum) YANG DIINKORPORASIKAN PADA EDIBLE COATING SEBAGAI PENGAWET BAKSO Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Setyaningrum Ariviani, Miladyah Kusumawati
 
Vol 14, No 2 (2020) POTENSI PEMANFAATAN DAUN PEGAGAN DAN PATI JAGUNG MENJADI BEDAK DINGIN Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Nuryati Nuryati, Ema Lestari, Naca Susana Ludiah
 
Vol 13, No 1 (2019) POTENSI PEMANFAATAN LIMBAH CAIR TAHU MENJADI BIOGAS UNTUK SKALA INDUSTRI RUMAH TANGGA DI PROVINSI BANTEN Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Sally Sally, Yessica Putri Budianto, Meutia Wafa’ K. Hakim, Warsono El Kiyat
 
Vol 15, No 4 (2021) POTENSI PRODUKSI BIOHIDROGEN DARI LIMBAH BIOMASSA PADA PROSES PENCERNAAN ANAEROBIK Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Bintang Sipartogi Panjaitan, Linda Lestari, Radite Praeko Agus Setiawan, Armansyah Halomoan Tambunan
 
Vol 5, No 1 (2011) PREDIKSI KETERSEDIAAN BERAS DI MASYARAKAT DENGAN MENGGUNAKAN LOGIKA FUZZY DAN JARINGAN SYARAF TIRUAN DALAM UPAYA MENINGKATKAN KETAHANAN PANGAN Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
M FM Fuad
 
Vol 7, No 1 (2013) PREFERENSI KONSUMEN TERHADAP PANCAKE DARI TEPUNG SUKUN Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Sitti Rosipah, Burhan Burhan, Umi Purwandari
 
Vol 15, No 3 (2021) Production of Robusta Instant Coffee Powder with Variation of Fillers Abstract   PDF
Miftahul Wahidatun Ni’mah, Umar Hafidz Asy'ari Hasbullah, Endang Is Retnowati
 
Vol 14, No 2 (2020) PRODUKSI DAN ANALISIS KELAYAKAN FINANSIAL AGROINDUSTRI BIOETANOL BATANG SAGU DI KABUPATEN MIMIKA, PAPUA Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Tentri Yera Idqa Ridmaningrum, Meika Syahbana Rusli, Dwi Setyaningsih
 
Vol 7, No 1 (2013) PRODUKSI MANISAN RAMBUTAN KERING DENGANVARIASI KONSENTRASI LARUTAN KAPUR DAN KARAKTERISTIK PENGERINGAN Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Sri Hastuti, Yuli Dwi Kurnianti, Muhammad Fakhry
 
Vol 15, No 3 (2021) PRODUKSI POLIHIDROKSIALKANOAT (PHA) OLEH MIKROBA KONSORSIA DENGAN PENAMBAHAN SUBSTRAT CRUDE GLYCEROL Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Vitta Rizky Permatasari, Kevin Maris Pentacolis, Nur Hidayat, Suprayogi Suprayogi
 
Vol 17, No 1 (2023) Profil sensoris tablet effervescent kopi jahe dengan variasi konsentrasi serbuk kopi jahe dan jenis asam organik Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Umar Hafidz Asy'ari Hasbullah, Marcella Berliana Purnama, Rini Umiyati, Laela Nur Rokhmah
 
Vol 17, No 2 (2023) PROSES PENGOMPOSAN TANDAN KOSONG KELAPA SAWIT (TKKS): ANALISIS FISIK DAN KENAMPAKAN ORGANISME Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Edhi Sarwono, Dwi Ermawati Rahayu, Weldy Dziya Millati, Sariyadi Sariyadi
 
Vol 15, No 3 (2021) QUALITY ANALYSIS OF "KOSMOS" TKKS COMPOSE USING SELULOTIC MICROORGANISM Abstract   PDF
Angga Pramana, Anthony Hamzah, Ahmad Haitami, Deno Okalia
 
Vol 17, No 1 (2023) Quality properties of indonesian traditional terasi: a review Abstract   PDF
Askur Rahman, Retno Astuti, Sucipto Sucipto
 
Vol 9, No 1 (2015) RANCANG BANGUN SISTEM INFORMASI POTENSI AGROINDUSTRI BERBASIS SINGKONG DI KABUPATEN JEMBER Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Yuli Wibowo, Bambang Herry Purnomo, Elvina Putri Wicaksono
 
Vol 17, No 1 (2023) Rancang bangun sistem monitoring dan kontrol pH air untuk budidaya ikan lele Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Ari Rahayuningtyas, Diang Sagita, Novita Dwi Susanti
 
Vol 16, No 2 (2022) Recovery air kondensat pada stasiun perebusan untuk menekan oil losses: studi kasus PKS Cot Girek Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Eti Indarti, Dicky Aulia Zulmi, Zaidiyah Zaidiyah, Zulhadi Zulhadi
 
426 - 450 of 515 Items << < 13 14 15 16 17 18 19 20 21 > >>