Browse Title Index


 
Issue Title
 
Vol 7, No 2 (2013) PERANCANGAN ULANG TATA LETAK FASILITAS PRODUKSI PABRIK TAHU SRIKANDI JUNOK BANGKALAN Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Muh Faishol, Sri Hastuti, Millatul Ulya
 
Vol 9, No 1 (2015) PERENCANAAN PRODUKSI KERUPUK PULI DENGAN METODE PROGRAM DINAMIK DI UD RIZKY JEMBER Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Bambang Herry Purnomo, Yuli Wibowo, Kiswatul Maulidiah
 
Vol 15, No 2 (2021): Article in press (June) PERFORMANCE ENHANCEMENT OF YOGURT THROUGH THE VARIATION OF ROSELLE EXTRACT ADDITION AND FERMENTATION TIME Abstract   PDF
ike sitoresmi mulyo purbowati
 
Vol 13, No 2 (2019) PHYSICAL CHANGES OF ANDALIMAN (ZANTHOXYLUM ACANTHOPODIUM DC.) IN PACKAGING DURING LOW-TEMPERATURE STORAGE Abstract   PDF
David Septian Sumanto Marpaung, Raizummi Fil'aini, Amna Citra Fahrani, Dwi Cahyani, Ayu Oshin Yap Sinaga
 
Vol 7, No 1 (2013) POLA PERTUMBUHAN RAGI TAPE PADA FERMENTASI KULIT SINGKONG Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Darimiyya hidayati, Darratul Ba’ido, Sri Hastuti
 
Vol 14, No 2 (2020) POST-HARVEST HANDLING EVALUATION OF RED CHILI ALONG THE SUPPLY CHAIN IN SUKABUMI Abstract   PDF
Laras Putri Wigati, Sutrisno Suro Mardjan, Emmy Darmawati
 
Vol 4, No 2 (2010) POTENCY OF KIPO, A TRADITIONAL FOOD FROM KOTAGEDE – YOGYAKARTA Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Wahyu Supartono, Siti Mauna, Adi Djoko Guritno
 
Vol 15, No 1 (2021) POTENSI CHITOSAN DAN ESSENTIAL OIL BAWANG PUTIH (Allium sativum) YANG DIINKORPORASIKAN PADA EDIBLE COATING SEBAGAI PENGAWET BAKSO Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Setyaningrum Ariviani, Miladyah Kusumawati
 
Vol 14, No 2 (2020) POTENSI PEMANFAATAN DAUN PEGAGAN DAN PATI JAGUNG MENJADI BEDAK DINGIN Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Nuryati Nuryati, Ema Lestari, Naca Susana Ludiah
 
Vol 13, No 1 (2019) POTENSI PEMANFAATAN LIMBAH CAIR TAHU MENJADI BIOGAS UNTUK SKALA INDUSTRI RUMAH TANGGA DI PROVINSI BANTEN Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Sally Sally, Yessica Putri Budianto, Meutia Wafa’ K. Hakim, Warsono El Kiyat
 
Vol 5, No 1 (2011) PREDIKSI KETERSEDIAAN BERAS DI MASYARAKAT DENGAN MENGGUNAKAN LOGIKA FUZZY DAN JARINGAN SYARAF TIRUAN DALAM UPAYA MENINGKATKAN KETAHANAN PANGAN Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
M FM Fuad
 
Vol 7, No 1 (2013) PREFERENSI KONSUMEN TERHADAP PANCAKE DARI TEPUNG SUKUN Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Sitti Rosipah, Burhan Burhan, Umi Purwandari
 
Vol 14, No 2 (2020) PRODUKSI DAN ANALISIS KELAYAKAN FINANSIAL AGROINDUSTRI BIOETANOL BATANG SAGU DI KABUPATEN MIMIKA, PAPUA Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Tentri Yera Idqa Ridmaningrum, Meika Syahbana Rusli, Dwi Setyaningsih
 
Vol 7, No 1 (2013) PRODUKSI MANISAN RAMBUTAN KERING DENGANVARIASI KONSENTRASI LARUTAN KAPUR DAN KARAKTERISTIK PENGERINGAN Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Sri Hastuti, Yuli Dwi Kurnianti, Muhammad Fakhry
 
Vol 15, No 2 (2021): Article in press (June) Proximate Composition, Functional Properties, and Application of both the Purple Water Yam (Dioscorea alata) Tuber Flour and Starch Abstract   PDF
Risa Nofiani
 
Vol 9, No 1 (2015) RANCANG BANGUN SISTEM INFORMASI POTENSI AGROINDUSTRI BERBASIS SINGKONG DI KABUPATEN JEMBER Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Yuli Wibowo, Bambang Herry Purnomo, Elvina Putri Wicaksono
 
Vol 7, No 1 (2013) REKAYASA BIOPROSES PRODUKSI BIOETANOL DARI UBI KAYU DENGAN TEKNIK KO-KULTUR RAGI TAPE DAN SACCHAROMYCES CEREVISIAE Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
IWayan Arnata, A A M Dewi Anggreni
 
Vol 13, No 1 (2019) RENCANA PRODUKSI OLAHAN KOPI DI PERUSAHAAN DAERAH PERKEBUNAN (PDP) KAHYANGAN JEMBER MENGGUNAKAN METODE FUZZY TSUKAMOTO Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Yuli Wibowo, Yeyen Retno Maulida, Bambang Herry Purnomo
 
Vol 10, No 1 (2016) REVIEW : POTENSI DAN ARAH PENGEMBANGAN AGROINDUSTRI BERBASIS KAKAO DI PROVINSI PAPUA BARAT Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Murtiningrum Murtiningrum, Tajuddin Bantacut
 
Vol 15, No 1 (2021) SEGMENTASI KONSUMEN BERDASARKAN FAKTOR YANG MEMPENGARUHI KEPUTUSAN KONSUMEN DALAM MEMILIH KAFE Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Muhammad Ikhsan Sulaiman, Risnadi Irawan, Yusriana Yusriana
 
Vol 15, No 2 (2021): Article in press (June) Sensory Properties of Analog Coffee from Banana Peels Abstract   PDF
Umar Hafidz Asy'ari Hasbullah, Allikha Bias Mentari, Siti Nur Kholisoh, Taufik Nor Hidayat
 
Vol 15, No 2 (2021): Article in press (June) SENSORY RESPONSE OF WET NOODLES WITH SUBSTITUTION OF SUPER RED DRAGON FRUIT (Hylocereus costaricensis) PEEL Abstract   PDF
Yuliani Yuliani, Alberth Parlindungan, Marwati Marwati, Krishna Purnawan Candra
 
Vol 6, No 2 (2012) SIKAP MURID DAN PENJUAL MAKANAN JAJANANTENTANG HIGIENE DAN SANITASI MAKANAN DI SEKOLAH DASAR NEGERI KELURAHAN RONGTENGAH KECAMATAN SAMPANG Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Sisca Yanuar Ningtyas, Cahyo Indarto, Banun Diyah Probowati
 
Vol 10, No 1 (2016) STABILITAS SENYAWA FENOLIK DALAM EKSTRAK DAN NANOKAPSUL KELOPAK BUNGA ROSELLA PADA BERBAGAI VARIASI pH, SUHU DAN WAKTU Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Ike Sitoresmi M Purbowati, Khaswar Syamsu, Endang Warsiki, Herastuti Sri
 
Vol 8, No 2 (2014) STRATEGI BERSAING PADA INDUSTRI KERUPUK AMPLANG Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Syaifur Rahman, Banun Diyah Probowati, Supriyanto Supriyanto
 
201 - 225 of 245 Items << < 4 5 6 7 8 9 10 > >>