Aktivitas antioksidan ekstrak bunga telang (Clitoria ternatea L.) dan aplikasinya dalam sediaan serum

Selly Harnesa Putri; Hasyyati Nadhilah; Dian Juliadmi; Asri Widyasanti

doi:10.21107/agrointek.v19i2.20206

Aktivitas antioksidan ekstrak bunga telang (Clitoria ternatea L.) dan aplikasinya dalam sediaan serum

Selly Harnesa Putri, Hasyyati Nadhilah, Dian Juliadmi, Asri Widyasanti

Abstract

The unhealthy lifestyle of Indonesians can increase the amount of free radicals that have an impact on skin health. Free radicals can be prevented by increasing antioxidants derived from telang flower (Clitoria ternatea L.). The purpose of this study was to determine the antioxidant activity and phytochemical screening results of telang flower extract and to determine the effect of adding extract in serum gel preparation. Telang flower extract was obtained through maceration process using 96% ethanol solvent in a ratio of 1:10 for 2x24 hours. Antioxidant activity was tested using DPPH (1,1-diphenyl-2-picrylhydrazil) method. Data analysis was performed using One Way Anova test method followed by Duncan's Multiple Range Test (DMRT) with 95% confidence level. Telang flower extract is positive for flavonoids, saponins, triterpenoids, and tannins with an IC50 value of 53.546 ppm. The IC50 value of serum gel preparations with formulations F0, F1, F2, F3, F4, F5 consecutively amounted to 261.847 ppm, 91.294 ppm, 82.748 ppm, 74.487 ppm, 72.041 ppm, 66.985 ppm. The pH value of the serum gel preparation is in the range of 5.70 - 7.38 with a viscosity value of 581.33 - 1625 mPas and no irritation reaction on the skin. Based on the results of the study, it can be concluded that the higher the concentration of telang flower extract, the higher the antioxidant activity in serum gel preparations.

Keywords

Antioxidant Activity; Free Radicals; Gel Serums; IC50; Telang Flower Extract;

Full Text:

PDF (Bahasa Indonesia)

References

Aminah, Maryam, S., Baits, M., Kalsum, U., 2016. Perbandungan aktivitas Antioksidan Ekstrak Daun Sirsak (Annona muricata L.) berdasarkan Tempat Tumbuh dengan Metode Peredaman DPPH 3, 146–150.

Andarina, R., Djauhari, T., 2017. Antioksidan Dalam Dermatologi. J. Kedokt. dan Kesehat. 4, 39–48.

Andriani, D., Murtisiwi, L., 2020. Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol 70% Bunga Telang (Clitoria ternatea L) dari Daerah Sleman dengan Metode DPPH. Pharmacon J. Farm. Indones. 17, 70–76.

Anggarini, D., Raharjeng, Wahyuni, S., Safitri, Hamidah, Nur, Ikhda, C., Pangestuti, Z., 2021. Formulasi dan Evaluasi Serum Anti Jerawat berbasis Minyak Atsiri curcuma zedoaria. Artik. Pemakalah Paralel 6, 406–415.

Apriani, S., 2020. Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Bunga Telang (Clitoria ternatea L.) dengan Metode DPPH (2,2-diphenyl 1-1 pickrylhydrazyl). Skripsi Universitas Muhammadiyah Sumatera Utara.

Apriani, S., Pratiwi, F.D., 2021. Aktivitas Antioksidan Ekstrak Bunga Telang (Clitoria Ternatea L.) menggunakan Metode DPPH (2,2 Dipheny1 1-1 Pickrylhydrazyl). J. Ilm. Kohesi 5, 83–89.

Aqillah, Z., Yuniarsih, N., Ridwanullah, D., Farmasi, F., Buana, U., 2022. Formulasi dan Evaluasi Stabilitas Fisik Serum Wajah Ekstrak Minyak Biji Anggur ( Vitis vinifera L ) Minyak Biji Anggur diperoleh dari Ekstrak Biji Anggur adalah Salah Satu Sumber yang Memiliki Asam Linoleat yang Berlimpah , Kadar Asam Linoeat dari Minyak 2, 33–37.

Arikumalasari, J., A, D.I.G.N., D, W.N.P.A., 2009. Optimasi HPMC sebagai Gelling Agent dalam Formula Gel Ekstrak Kulit Buah Manggis (Garcinia mangostana L.) 1, 1–2.

Cahyaningsih, E., Yuda, P.E.S.K., Santoso, P., 2019. Skrining Fitokimia dan Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol Bunga Telang (Clitoria ternatea L.) dengan Metode Spektrofotometri UV-Vis. J. Ilm. Medicam. 5, 51–57.

Faiqoh, M., Utami, T.F.Y., Pertiwi, Y., 2021. Uji Antioksidan Sediaan Stick Balm Ekstrak Daun Rhizophora Mucronata dengan Metode DPPH. J. Ilm. JOPHUS J. Pharm. UMUS 2, 51–58.

Harjanti, R., Nilawati, A., 2020. Aktivitas Antioksidan dan Potensi Tabir Surya Serum Ekstrak Terpurifikasi Daun Wangon (Olax psittacorum (Willd.) Vahl.). J. Farm. Indones. 17, 18–28.

Jacoeb, A.M., Zahidah, S.P., 2013. Komposisi Kimia, Komponen Bioaktif dan Aktivitas Antioksidan Buah Lindur (Bruguiera gymnorrhiza). Jphpi 16, 86–94.

Kejora, H., 2014. Potensi Ekstrak Bunga Rosella. JOM Faperta UR 11, 32–42.

Kurniawati, A.Y., Wijayanti, E.D., 2018. Karakteristik Sediaan Serum Wajah dengan Variasi Konsentrasi Sari Rimpang Temu Giring (Curcuma heyneana) Terfermentasi Lactobacillus Bulgaricus. Akad. Farm. Putra Indonesia. Malang 1–11.

Mardhiani, Y.D., Yulianti, H., Azhary, D., Rusdiana, T., 2018. Formulasi dan Stabiltas Sediaan Serum dari Ekstrak Kopi Hijau (Coffe Canephora). Indones Nat Res Pharm J 2, 19–33.

Mursyid, A.M., 2017. Evaluasi Stabilitas Fisik dan Profil Difusi Sediaan Gel (Minyak Zaitun). J. Fitofarmaka Indones. 4, 205–211.

Nabila, F.S., Radhityaningtyas, D., Yusrina, V.C., Listyaningrum, F., Aini, N., 2022. Potensi Bunga Telang (Clitoria ternatea L.) Sebagai Antibakteri pada Produk Pangan. Jitipari 7, 68–77.

Pertiwi, F.D., Rezaldi, F., Puspitasari, R., 2022. Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Bunga Telang (Clitoria ternatea L.) terhadap Bakteri Staphylococcus Epidermidis. Biosaintropis (Bioscience-Tropic) 7, 57–68.

Rahayu, S., Vifta, R., Susilo, J., 2021. Uji Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol Bunga Telang (Clitoria Ternatea L.) dari Kabupaten Lombok Utara dan Wonosobo Menggunakan Metode FRAP. Generics J. Res. Pharm. 1, 1–9.

Rahmatullah, S., Slamet, Ningrum, W.A., Dewi, N.K., 2020. Formulasi dan Evaluasi Sediaan Gel Hand Sanitizer sebagai Antiseptik Tangan Dengan Variasi Basis Karbopol 940 Dan TEA. Pharm. Sci. J. 3, 189–194.

Sembiring, B.S.Y., Panjaitan, R.R., Nababan, A.K., 2021. Perbedaan Derajat Keasaman Kulit Wajah, Dada dan Punggung pada Penderita Akne Vulgaris di Kota Medan Tahun 2019. Nommensen J. Med. 7, 16–18.

Suhesti, T.S., Warsinah, Pratiwi, H., Pudjastuti, B., Hendra, T., 2021. Formulasi Sediaan Effervescen Ekstrak Etanol Kembang Telang (Clitoria ternatea L) sebagai Antioksidan. Pros. Semin. Nas. dan Call Pap. 117–120.

Sulastri, A., Chaerunisaa, A.Y., 2018. Formulasi Masker Gel Peel Off untuk Perawatan Kulit Wajah. Farmaka 14, 17–26.

Syafrida, M., Darmanti, S., Izzati, M., 2018. Pengaruh Suhu Pengeringan Terhadap Kadar Air, Kadar Flavonoid dan Aktivitas Antioksidan Daun dan Umbi Rumput Teki (Cyperus rotundus L.). Bioma Berk. Ilm. Biol. 20, 44.

Verma, P.R., Itankar, P.R., Arora, S.K., 2013. Evaluation of antidiabetic antihyperlipidemic and pancreatic regeneration, potential of aerial parts of Clitoria ternatea. Rev. Bras. Farmacogn. 23, 819–829.

Vifta, Laila, R., Winarti, N., Rahayu, S., 2020. Flavonoid Total dan Potensi Antioksidan Bunga Telang (Clitoria ternatea L.) sebagai Tanaman Fungsional Kabupaten Semarangm Rissa 3, 38–49.

Yennie, E., Elystia, S., 2013. Pembuatan Pestisida Organik menggunakan Metode Ekstraksi dari Sampah Daun Pepaya dan Umbi Bawang Putih. J. Dampak 10, 46.