Vol 14, No 1 (2020)

DOI: https://doi.org/10.21107/agrointek.v14i1

Table of Contents

Article

PENGENDALIAN KUALITAS PRODUK TAHU MENGGUNAKAN METODE SIX SIGMA DI UD. SUMBER URIP
14-23
Nina Hairiyah, Raden Rizki Amalia
DOI : 10.21107/agrointek.v14i1.5222
PDF (Bahasa Indonesia)
Viewed : 1747 Times
Downloads : 1213 Times
ANALISIS ORGANOLEPTIK EDIBLE STRAW DARI BUAH NANAS (ANANAS COMOSUS L.) SUBGRADE VARIETAS QUEEN
24-35
Devi Urianty Miftahul Rohmah, Wendianing Putri Luketsi, Sri Windarwati
DOI : 10.21107/agrointek.v14i1.5787
PDF (Bahasa Indonesia)
Viewed : 1762 Times
Downloads : 3954 Times
ANALISA SIFAT FISIK DAN KANDUNGAN NUTRISI TEPUNG TALAS (Colocasia esculenta L.) PADA SUHU PENGERINGAN YANG BERBEDA
36-44
La Choviya Hawa, Laras Putri Wigati, Dina Wahyu Indriani
DOI : 10.21107/agrointek.v14i1.6156
PDF (Bahasa Indonesia)
Viewed : 2210 Times
Downloads : 2371 Times
KARAKTERISTIK COOKIES TEPUNG KIMPUL TERMODIFIKASI (Xanthosoma sagittifolium) DENGAN PENAMBAHAN TAPIOKA
45-56
Dedin Finatsiyatull Rosida, Nindya Aulia Putri, Maghfiroh Oktafiani
DOI : 10.21107/agrointek.v14i1.6309
PDF (Bahasa Indonesia)
Viewed : 1241 Times
Downloads : 8158 Times
MODEL SISTEM DINAMIS PERENCANAAN BAHAN BAKU PADA PRODUK VENEER DI PT. XYZ
75-87
Bambang Herry Purnomo, Aqidatul Izza
DOI : 10.21107/agrointek.v14i1.5280
PDF (Bahasa Indonesia)
Viewed : 2436 Times
Downloads : 1864 Times
FORMULASI COOKIES DENGAN SUBTITUSI TEPUNG DAGING IKAN BANDENG (Chanos chanos) MENGGUNAKAN TEKNIK PEMOGRAMAN LINIER
88-98
Yufia Vita Sari, Fungki Sri Rejeki, Diana Puspitasari
DOI : 10.21107/agrointek.v14i1.6312
PDF (Bahasa Indonesia)
Viewed : 1349 Times
Downloads : 1185 Times
PEMANFAATAN BIJI BUNGA MATAHARI SEBAGAI BAHAN BAKU FERMENTASI TEMPE
112-121
Sri Winarti, Luqman Agung Wicaksono
DOI : 10.21107/agrointek.v14i1.6315
PDF (Bahasa Indonesia)
Viewed : 2175 Times
Downloads : 1884 Times