Browse Title Index


 
Issue Title
 
Vol 14, No 2 (2020) PENGARUH MADU TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA, DAN MIKROBIOLOGI VELVA JAMBU BIJI MERAH (Psidium guajava L.) PROBIOTIK (Lactobacillus acidophilus IFO 13951) Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Mandasia Pangastuti, Dwi Ishartani, Rohula Utami, M. Zukhrufuz Zaman
 
Vol 10, No 2 (2016) PENGARUH PENAMBAHAN BERBAGAI JENIS SUSU TERHADAP KARAKTERISTIK SOYGHURT Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Mustika Nuramalia Handayani, Putri Wulandari
 
Vol 10, No 2 (2016) PENGARUH PENAMBAHAN CMC SEBAGAI SENYAWA PENSTABIL TERHADAP YOGHURT TEPUNG GEMBILI Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Dewi Cakrawati, Mochamad Angga Kusumah
 
Vol 11, No 2 (2017) PENGARUH PENAMBAHAN EKSTRAK DAUN SALAM TERHADAP UMUR SIMPAN BAKSO Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Tantri Yulianti, Dewi Cakrawati
 
Vol 12, No 2 (2018) PENGARUH PENGGUNAAN BEBERAPA JENIS MEDIA FILTRASI TERHADAP KUALITAS LIMBAH CAIR EKSTRAKSI SAGU (metroxylon sp.) Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Sarman Oktovianus Gultom, Trhessya N Mess, Isak Silamba
 
Vol 9, No 1 (2015) PENGARUH PENGGUNAAN DAUN JAMBU BIJI DAN LARUTAN KAPUR TERHADAP KUALITAS NIRA SIWALAN Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Kurrotul Hasanah, Askur Rahman, Darimiyya Hidayati
 
Vol 4, No 1 (2010) Pengaruh Perendaman dalam Larutan Kapur dan Lama Penyimpanan Terhadap Kualitas Telur Asin Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Sri Hastuti
 
Vol 4, No 2 (2010) PENGARUH PERLAKUAN PENDAHULUAN PADA PEMBUATAN TEPUNG GANYONG (CANNA EDULIS) TERHADAP SIFAT FISIK DAN AMILOGRAFI TEPUNG YANG DIHASILKAN Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Agus Slamet
 
Vol 6, No 1 (2012) PENGARUH PREPARASI UBI JALAR (Ipomoea batatas) SEBAGAI BAHAN PENGENTAL TERHADAP KOMPOSISI KIMIA DAN SIFAT ORGANOLEPTIK SAUS BUAH MERAH (Pandanus conoideusL) Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Murtiningrum Murtiningrum, M Meilan Lisangan, Yonince Edoway
 
Vol 14, No 2 (2020) PENGARUH RASIO PELARUT DAN WAKTU PENGENDAPAN PADA ISOLASI INULIN UBI JALAR (Ipomoea batatas) Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Bara Yudhistira, Siswanti Siswanti, Dea Anindita W
 
Vol 7, No 1 (2013) PENGARUH SUHU RUANG PENYIMPANAN TERHADAP KUALITAS SUSU BUBUK Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Nelis Immaningsih
 
Vol 6, No 2 (2012) PENGARUH VARIETAS TEBU, POTONGAN DAN PENUNDAAN GILING TERHADAP KUALITAS NIRA TEBU Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Aries Diyanto Kuspratomo, Burhan Burhan, Muhammad Fakhry
 
Vol 14, No 2 (2020) PENGARUH WAKTU PEMERAMAN, AERASI DAN SUHU FERMENTOR TERHADAP KUALITAS BIJI KAKAO Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Sri Hartuti, Nursigit Bintoro, Joko Nugroho Wahyu Karyadi, Yudi Pranoto
 
Vol 6, No 2 (2012) PENGEMBANGAN SISTEM EVALUASI DESAIN PRODUK BERBASIS ROTAN DENGAN PENDEKATAN REKAYASA KANSEI DAN ASSOCIATION RULES SYSTEM Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Vonny Setiaries Johan, Sapta Rahardja, E Gumbira Said, Taufik Djatna
 
Vol 14, No 2 (2020) PENGENDALIAN KUALITAS AMPLANG MENGGUNAKAN SEVEN TOOLS DI UD. KELOMPOK MELATI Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Nina Hairiyah, Raden Rizki Amalia, Nuryati Nuryati
 
Vol 14, No 1 (2020) PENGENDALIAN KUALITAS PRODUK TAHU MENGGUNAKAN METODE SIX SIGMA DI UD. SUMBER URIP Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Nina Hairiyah, Raden Rizki Amalia
 
Vol 8, No 1 (2014) PENGENDALIAN MUTU PADA PRODUKSI KERIPIK SUKUN Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Edi Junaidi, Banun Diyah Probowati, Muhammad Fakhry
 
Vol 12, No 2 (2018) PENGGUNAAN SAW UNTUK ANALISIS PROSES PEREBUSAN KEDELAI DALAM PRODUKSI TEMPE Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Dana Marsetiya Utama, Teguh Baroto
 
Vol 6, No 2 (2012) PENGOLAHAN LIMBAH CAIR PERIKANAN MENGGUNAKAN KONSORSIUMMIKROBA INDIGENOUS PROTEOLITIK DAN LIPOLITIK Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Devi Ambarwaty Oktavia, Djumali Mangunwidjaja, Singgih Wibowo, Titi Candra Sunarti, Mulyorini Rahayuningsih
 
Vol 9, No 1 (2015) PENGUJIAN SENSORIS NUGGET AYAM FORTIFIKASI DAUN KELOR Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Sri Hastuti, Sinar Suryawati, Iffan Maflahah
 
Vol 5, No 2 (2011) PENGUKURAN DAN ANALISIS PRODUKTIVITAS PRODUKSI DENGAN METODE OBJECTIVE MATRIX (OMAX) DI PG.KREBET BARU MALANG Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Raden Faridz, Burhan Burhan, Adelya Eny Wijayantie
 
Vol 8, No 1 (2014) PENGUKURAN PREFERENSI KONSUMEN BAKSO Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Marta Catur Pamungkas, Banun Diyah Probowati, Iffan Maflahah
 
Vol 9, No 2 (2015) PENGUKURAN PRODUKTIVITAS PERUSAHAAN TAHU DENGAN METODE OBJECTIVE MATRIX (OMAX) Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Agus Supriyanto, Banun Diyah Probowati, Burhan Burhan
 
Vol 13, No 1 (2019) PENILAIAN RANCANGAN KEMASAN BAKPIA BERBENTUK RANTANG MENGGUNAKAN METODE QUALITY FUNCTION DEPLOYMENT (QFD) Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Ika Atsari Dewi, Cahyo Wibowo, Sucipto Sucipto
 
Vol 8, No 1 (2014) PENINGKATAN ADDED VALUE KOPRA PUTIH DENGAN METODA INDIRECT DRYING Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
M Imron Mustajib, Burhan Burhan
 
126 - 150 of 190 Items << < 1 2 3 4 5 6 7 8 > >>