| Issue | Title | |
| Vol 19, No 1 (2025) | Effect of NaCI solution concentration, particle size and ratio on viscosity inhibitor of porang flour | Abstract PDF |
| Mohammad Amirul Muzakki, Erliza Noor, Anto Tri Sugiarto | ||
| Vol 18, No 1 (2024) | Effect of ragi tape fermentation on physicochemical properties, phenolic compounds, and antioxidant capacity of turmeric spent | Abstract PDF |
| Dewi Cakrawati, Yatti Sugiarti, Sri Handayani | ||
| Vol 17, No 4 (2023) | Effect of substitution ratio of wheat flour with coconut dregs and avocado seed flour as gluten-free flour on the chemical characteristics of white bread | Abstract PDF |
| Delsi Anjarwati, Winda Dwi Oktarini, Ari Setiawan, Nabilla Dhiya Ulhaq, DESIANA NURIZA PUTRI | ||
| Vol 17, No 4 (2023) | Effect of temperature and extraction time on quality of pectin from arabica coffee pulp | Abstract PDF |
| Murna Muzaifa, Dian Hasni, Julius Munandar, Ismail Sulaiman, Dedy Rahmad, Rini Ariani Basyamfar | ||
| Vol 16, No 4 (2022) | Efisiensi tata niaga umbi singkong dan umbi kimpul oleh masyarakat sekitar hutan di kabupaten Gunungkidul | Abstract PDF (Bahasa Indonesia) |
| Suhartono Suhartono, Ary Widiyanto | ||
| Vol 15, No 2 (2021) | EKSPLORASI PANGAN TRADISIONAL ACEH: KARAKTERISTIK IKAN DEPIK (Rasbora tawarensis) DAN PRODUK OLAHANNYA | Abstract PDF (Bahasa Indonesia) |
| Faidha Rahmi, Zulida Susanti, Cut Nilda, Murna Muzaifa | ||
| Vol 17, No 1 (2023) | Ekstrak bunga telang sebagai pengganti ZA pada fermentasi nata de banana peel | Abstract PDF (Bahasa Indonesia) |
| Oktavia Nurmawaty Sigiro | ||
| Vol 18, No 3 (2024) | Ekstraksi berbantu gelombang ultrasonik dan fotodegradasi senyawa antosianin pada tangkai parijoto (Medinilla speciosa Blume) | Abstract PDF (Bahasa Indonesia) |
| Bambang Kunarto, Aldila Sagitaning Putri, Binardo Adi Seno | ||
| Vol 19, No 4 (2025) | Enhancing retailer efficiency of agroindustrial product: A DEA approach based on SCOR perspective | Abstract PDF |
| Wike Agustin Prima Dania, Alvina Ovilia Ardiasti, Wendra Gandhatyasri Rohmah, Naila Maulidina Lu'ayya | ||
| Vol 19, No 2 (2025) | Enhancing sugarcane harvest and load scheduling efficiency: a linear programming approach in East Java, Indonesia | Abstract PDF |
| Bambang Heri Purnomo, Lituhayu Supartiningrum | ||
| Vol 15, No 3 (2021) | Enhancing the Quality of Compost from Oil Palm Residue by Inoculating Nitrogen-Fixing Bacteria: Impact on Brassica rapa v. chinensis Growth | Abstract PDF |
| Sylvia Madusari, Zakat Firmanto | ||
| Vol 5, No 1 (2011) | ESTERIFIKASI CRUDE PALM OIL (CPO) MENGGUNAKAN KATALIS ZEOLIT ALAM TERAKTIFASI ASAM PADA PROSES PEMBUATAN BIODIESEL MELALUI METODE DUA TAHAP (ESTERIFIKASI-TRANSESTERIFIKASI) | Abstract PDF (Bahasa Indonesia) |
| Rahmiyati Kasim, Dwi Setyaningsih, Hery Haerudin | ||
| Vol 17, No 1 (2023) | Evaluasi cara produksi pangan yang baik (CPPB) dan rekomendasi hazard analytical critical control point (HACCP) pada UKM teh sereh di Metro, Lampung | Abstract PDF (Bahasa Indonesia) |
| Ilham Marvie, Alexandra Trisna Putri | ||
| Vol 15, No 3 (2021) | EVALUASI DAN STRATEGI PERBAIKAN PRODUKSI BERKELANJUTAN USAHA PENYEMBELIHAN AYAM SKALA KECIL | Abstract PDF (Bahasa Indonesia) |
| Luki Hidayati, Sucipto Sucipto, Retno Astuti, Herawati Herawati | ||
| Vol 19, No 4 (2025) | Evaluasi daur hidup pisang cavendish di Kabupaten Bondowoso: analisis potensi pemanasan global dan alternatif perbaikan | Abstract PDF (Bahasa Indonesia) |
| Elida Novita, Ziqrul Oktavian, Idah Andriyani, Ning Puji Lestari | ||
| Vol 18, No 3 (2024) | Evaluasi karakteristik gula kelapa cair dengan variasi penggunaan laru dan penambahan ekstrak rosela | Abstract PDF (Bahasa Indonesia) |
| Ike Sitoresmi Mulyo Purbowati, Gunawan Wijonarko, Ali Maksum | ||
| Vol 17, No 4 (2023) | Evaluasi non-destruktif pada pemalsuan tepung kacang merah (Phaseolus vulgaris L.) menggunakan spektroskopi visible-near infrared (VIS-NIR) | Abstract PDF (Bahasa Indonesia) |
| Laila Rahmawati, Hari Hariadi | ||
| Vol 19, No 2 (2025) | Evaluasi penerapan produksi bersih pada UMKM tempe di Kelurahan Guntung Paikat, Banjarbaru, Kalimantan Selatan | Abstract PDF (Bahasa Indonesia) |
| Novianti Adi Rohmanna, Nelva Kamila Syahnazia, Andira Mawardani, Nur Sabrina, Nurul Fayzhatun Nisa, Septiana Nurmala | ||
| Vol 16, No 3 (2022) | Evaluasi pengeringan kunyit menggunakan pengering rak vertikal sumber energi sekam padi metode konveksi paksa | Abstract PDF (Bahasa Indonesia) |
| Ida Bagus Alit, I Gede Bawa Susana | ||
| Vol 17, No 2 (2023) | EVALUASI PENGGUNAAN MEDIA SOSIAL INSTAGRAM UNTUK PEMASARAN ONLINE PRODUK OLAHAN SALAK UNIT KELOMPOK WANITA TANI (KWT) PURWOBINANGUN | Abstract PDF (Bahasa Indonesia) |
| Dian Rizki Tri Wahyu Nanda, Anjar Ruspita Sari, Pujo Saroyo | ||
| Vol 7, No 2 (2013) | EVALUASI SANITATION STANDARD OPERATING PROCEDURES KERUPUKAMPLANG DI UD SARINA KECAMATAN KALIANGET KABUPATEN SUMENEP | Abstract PDF (Bahasa Indonesia) |
| Ach Triharjono, Banun Diyah Probowati, Muhammad Fakhry | ||
| Vol 18, No 3 (2024) | Evaluasi sifat fisik sediaan tablet dari ekstrak pedicel buah merah dan serbuk inulin komersial secara kempa langsung | Abstract PDF (Bahasa Indonesia) |
| Prayoga Suryadarma, Murtiningrum Murtiningrum, Ani Suryani, Djumali Mangunwidjaja | ||
| Vol 18, No 1 (2024) | Evaluation of drying time on thickness variations on the physical and sensory test of tortilla chips | Abstract PDF |
| Widya Puspantari, Dayu Dian Perwata Sari, Kokom Komariyah, Budiyanto Budiyanto, Donowati Tjokrokusumo | ||
| Vol 19, No 3 (2025) | Examining dried noodle characteristics made from modified Xanthosoma sagittifolium flour and xanthan gum | Abstract PDF |
| Yurika Sugiharto, Ika Yohanna Pratiwi, Oki Krisbianto, Aham Bulan Maya Srihtam | ||
| Vol 17, No 1 (2023) | Exploration study of indigenous civet (Paradoxorus hermaphroditus) bacteria: isolates characterization and molecular identification | Abstract PDF |
| Murna Muzaifa, Yusya Abubakar, Febriani Febriani, Amhar Abubakar | ||
| 151 - 175 of 697 Items | << < 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 > >> | |
