Browse Title Index


 
Issue Title
 
Vol 15, No 2 (2021) APLICATION OF CATFISH FLOUR ON TEXTURE AND HEDONIC PROFILES OF PEMPEK LENJER Abstract   PDF
Aminullah Aminullah, Siti Wiwi Marwiyah, Intan Kusumaningrum
 
Vol 12, No 1 (2018) Aplikasi Fuzzy Inference System untuk Menentukan Lokasi Pengembangan Sentra Peternakan Rakyat (SPR) Sapi Potong di Kabupaten Jember Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Bambang Heri Purnomo, Yuli Wibowo
 
Vol 15, No 1 (2021) APLIKASI INTERPOLASI LAGRANGE TERHADAP EFISIENSI TURBIN PADA PABRIK KELAPA SAWIT MAYANG KAPASITAS 40 TON/JAM Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Siti Aisyah Aisyah, Zulham Effendi, Dicky Vernanda Maha
 
Vol 16, No 2 (2022) Aplikasi metode quality function deployment (QFD) dalam perancangan produk tempoyak Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Alavia Hardiyanti, Karseno Karseno, Ervina Mela
 
Vol 15, No 1 (2021) APLIKASI PENGAWET ALAMI LARUTAN KAPUR DAN EKSTRAK TEMPURUNG KELAPA TERHADAP SENSORIS GULA KELAPA CETAK Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Gebila Mazaya, Karseno Karseno, Tri Yanto
 
Vol 17, No 3 (2023) Aplikasi teknologi coating untuk peningkatan daya simpan bunga anyelir guna memperluas pasar edible flower Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Emmy Darmawati Darmawati, Mila Anisya Rahmi
 
Vol 16, No 3 (2022) Aplikasi teorema bayes dalam mendukung aktivitas autonomous maintenance di pabrik gula Kedawoeng Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Vivi Pathrecia Susanto, Ivan Gunawan, Lusia Permata Sari Hartanti
 
Vol 10, No 1 (2016) BAURAN PEMASARAN PRODUK BARU PELUMAS FOOD GRADE GREASE BERBAHAN DaSAR MINYAK SAWIT Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Ali Maksum, Tri Yanto
 
Vol 16, No 2 (2022) Biosintesis nanopartikel perak (AgNP) menggunakan Bacillus firmus E65 dan aktivitasnya terhadap mikroba patogen Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Yadi Suryadi, Dwi Ningsih Susilowati, I Made - Samudra
 
Vol 16, No 4 (2022) Carcass yield of cross-bred native chicken with fed dietary contain prebiotic from dahlia (Dahlia variabilis) and probiotic Abstract   PDF
Zakaria Husein Abdurrahman, Yoyok Budi Pramono, Nyoman Suthama
 
Vol 15, No 2 (2021) CELLULOSIC PADS AS MATRIX SACHET ANTIMICROBIAL: A REVIEW Abstract   PDF
Syifa Robbani, Farah Fahma, Sugiarto Sugiarto
 
Vol 14, No 2 (2020) CEMARAN MIKROBIOLOGIS JUS ALPUKAT YANG DIJUAL DI JALANAN KOTA SURAKARTA Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Beti Cahyaning Astuti, Eko Yuliastuti, Akhmad Mustofa, Ainun Mardiyah, Nanik Suhartatik
 
Vol 17, No 3 (2023) Characteristics of halal gelatin from red snapper (Lutjanus malabaricus) bone and its potency as beta-carotene coating material Abstract   PDF
Dwi Syanti Wirandhani, Mei Linda Nikma Nur Ulumi, Reza Fadilah Ardhani, Cathrine Olivia Andhani, Desiana Nuriza Putri
 
Vol 16, No 4 (2022) Characteristics of liquid smoke nanoencapsulation with a combination of maltodextrin and gum arabic as co-encapsulant Abstract   PDF
Angga Pramana, Kurnia Utami, Purnama Darmadji, Pudji Hastuti, Bara Yudhistira
 
Vol 17, No 1 (2023) Chemical properties and antioxidant activity of sweetened red ginger extract fermented with kombucha culture Abstract   PDF
Setyani Budiari, Hani Mulyani, Yati Maryati, Euis Filailla, Anastasia Fitria Devi, Hakiki Melanie
 
Vol 16, No 3 (2022) Combination of tuna fish and green spinach on the quality of nuggets Abstract   PDF
Faizah Hamzah, Bella Vista, Rahmayuni Rahmayuni, Angga Praman
 
Vol 6, No 2 (2012) DESAIN KEMASAN MAKANAN TRADISIONAL MADURA DALAM RANGKA PENGEMBANGAN IKM Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Iffan Maflahah
 
Vol 17, No 2 (2023) DESIGN OF INTEGRATED PLASTIC WASTE MANAGEMENT BUSINESS MODEL BASED ON DIGITAL CIRCULAR ECONOMY IN CILEGON CITY Abstract   PDF
Asep Ridwan, Achmad Bahauddin, Dyah Lintang Trenggonowati, Azijul Azhar
 
Vol 5, No 1 (2011) DETOKSIFIKASI HIDROLISAT ASAM DARI UBI KAYU UNTUK PRODUKSI BIOETANOL Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Yuana Susmiati
 
Vol 5, No 1 (2011) DIAGNOSIS KELAYAKAN PENGEMBANGAN KLASTER INDUSTRI RUMPUT LAUT YANG BERKELANJUTAN Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Yuli Wibowo, M Syamsul Ma'arif, Anas M Fauzi, Luky Adrianto
 
Vol 16, No 4 (2022) Efektifitas Jenis Adsorben dalam Pemurnian Cooking oil dari Jagung Varietas Lokal Madura Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Cahyo Indarto, Mohammad Fakhry
 
Vol 16, No 1 (2022) EFEKTIVITAS BERBAGAI PELARUT ORGANIK PADA EKSTRAKSI SENYAWA FUNGSIONAL BERAS HITAM Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Nurhidajah Nurhidajah, Ali Rosidi, Yunan Kholifatuddin Sya'di, Diode Yonata
 
Vol 15, No 1 (2021) EFFECT OF BLANCHING AND DRYING PROCESS ANALYSIS OF CABYA FRUIT (Piper retrofractrum Vahl.) USING SOLAR DRYER Abstract   PDF
Amirada Nur Laily, La Choviya Hawa, Sandra Malin Sutan
 
Vol 16, No 4 (2022) Efisiensi tata niaga umbi singkong dan umbi kimpul oleh masyarakat sekitar hutan di kabupaten Gunungkidul Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Suhartono Suhartono, Ary Widiyanto
 
Vol 15, No 2 (2021) EKSPLORASI PANGAN TRADISIONAL ACEH: KARAKTERISTIK IKAN DEPIK (Rasbora tawarensis) DAN PRODUK OLAHANNYA Abstract   PDF (Bahasa Indonesia)
Faidha Rahmi, Zulida Susanti, Cut Nilda, Murna Muzaifa
 
76 - 100 of 463 Items << < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>