Vol 13, No 1 (2019)

DOI: https://doi.org/10.21107/agrointek.v13i1

Table of Contents

Article

ANTIOXIDANT ACTIVITY AND ISOLATION BIOACTIVE COMPOUNDS FROM ROSELLE (HIBISCUS SABDARIFFA) FROM VARIOUS METHODS AND DRYING TIME
1-9
ike sitoresmi mulyo purbowati, Sujiman Sujiman, Ali Maksum
DOI : 10.21107/agrointek.v13i1.4046
PDF
Viewed : 617 Times
Downloads : 350 Times
ANALISIS KELAYAKAN MESIN PENGERING KERIPIK KENTANG
10-13
M. Adhi Prasnowo, Shafiq Nurdin, Ahlan Ahlan
DOI : 10.21107/agrointek.v13i1.4047
PDF (Bahasa Indonesia)
Viewed : 936 Times
Downloads : 1097 Times
MODIFIKASI PATI BIJI ALPUKAT (Persea Americana Mill.) MENGGUNAKAN RAGI TAPE (Saccharomyces cerevisae)
14-20
I Sukma, Mohammad Fuad Fauzul Mu'tamar, Asfan Asfan
DOI : 10.21107/agrointek.v13i1.4289
PDF (Bahasa Indonesia)
Viewed : 1016 Times
Downloads : 1086 Times
PENILAIAN RANCANGAN KEMASAN BAKPIA BERBENTUK RANTANG MENGGUNAKAN METODE QUALITY FUNCTION DEPLOYMENT (QFD)
21-31
Ika Atsari Dewi, Cahyo Wibowo, Sucipto Sucipto
DOI : 10.21107/agrointek.v13i1.4456
PDF (Bahasa Indonesia)
Viewed : 862 Times
Downloads : 835 Times
POTENSI PEMANFAATAN LIMBAH CAIR TAHU MENJADI BIOGAS UNTUK SKALA INDUSTRI RUMAH TANGGA DI PROVINSI BANTEN
43-53
Sally Sally, Yessica Putri Budianto, Meutia Wafa’ K. Hakim, Warsono El Kiyat
DOI : 10.21107/agrointek.v13i1.4715
PDF (Bahasa Indonesia)
Viewed : 3229 Times
Downloads : 7476 Times
THE STUDY OF NUTRITIONAL VALUE FROM GRESIK TRADITIONAL FOOD PRODUCTS
54-60
Yunita Siti Mardhiyyah
DOI : 10.21107/agrointek.v13i1.4863
PDF
Viewed : 378 Times
Downloads : 314 Times
RENCANA PRODUKSI OLAHAN KOPI DI PERUSAHAAN DAERAH PERKEBUNAN (PDP) KAHYANGAN JEMBER MENGGUNAKAN METODE FUZZY TSUKAMOTO
61-71
Yuli Wibowo, Yeyen Retno Maulida, Bambang Herry Purnomo
DOI : 10.21107/agrointek.v13i1.4875
PDF (Bahasa Indonesia)
Viewed : 769 Times
Downloads : 763 Times