Vol 12, No 1 (2018)

DOI: https://doi.org/10.21107/agrointek.v12i1

Table of Contents

Article

Pemutihan Kertas Koran Bekas dengan Menggunakan Asam Peroksida dalam Media Asam Asetat
29-38
Sri Hidayati, Ahmad Sapta Zuidar, Rachmania Widyastuti
DOI : 10.21107/agrointek.v12i1.3243
PDF (Bahasa Indonesia)
Viewed : 418 Times
Downloads : 2211 Times
ANALISIS SIFAT FISIK DAGING SAPI TERDAMPAK LAMA PERENDAMAN DAN KONSENTRASI KENIKIR (Cosmos caudatus kunth)
51-54
Rohmah Rohmah, Mohammad Fuad Fauzul Mu’tamar, Umi Purwandari
DOI : 10.21107/agrointek.v12i1.2894
PDF (Bahasa Indonesia)
Viewed : 904 Times
Downloads : 9901 Times
Pengaruh Konsentrasi Maltodekstrin Terhadap Karakteristik Pepton Ikan Kakap (Lutjanus sp.)
55-60
Rustina Ningsih, Sudarno Sudarno, Agustono Agustono
DOI : 10.21107/agrointek.v12i1.3673
PDF (Bahasa Indonesia)
Viewed : 770 Times
Downloads : 1385 Times
KARAKTERISTIK JELLY DRINK SINBIOTIK DARI SUSU KEDELAI DAN EKSTRAK BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus)
61-72
Sri Winarti, Ulya Sarofa, Koyi Fatkul Rodiyah
DOI : 10.21107/agrointek.v12i1.3806
PDF (Bahasa Indonesia)
Viewed : 1961 Times
Downloads : 1613 Times