Rahim, Abdul, Universitas Tadulako, Indonesia

• Vol 13, No 1 (2019) - Article
  KARAKTERISTIK FISIK, KIMIA DAN ORGANOLEPTIK MIE KERING PADA BERBAGAI RASIO TEPUNG BONGGOL PISANG KEPOK
  Abstract  PDF (Bahasa Indonesia)
• Vol 15, No 1 (2021) - Article
  PENGARUH KONSENTRASI SODIUM TRIMETAPHOSPATE DAN SODIUM TRIPOLYPHOSPAT TERHADAP KARAKTERISTIK KIMIA PATI AREN MODIFIKASI
  Abstract  PDF (Bahasa Indonesia)