Vol 12, No 2 (2018)

Vol 12, No 2 (2018)

DOI: https://doi.org/10.21107/agrointek.v12i2

Table of Contents

Article

Karakteristik Sifat Sensoris Minuman Sari Buah Salak yang Ditambahi Pengawet Alami Ekstrak Kulit Manggis (Garcinia mangostana L.)

73-80

Setiani Setiani, Rakhmawati Rakhmawati, Askur Rahman

DOI : 10.21107/agrointek.v12i2.3359

PDF (Bahasa Indonesia)

PENGARUH PENGGUNAAN BEBERAPA JENIS MEDIA FILTRASI TERHADAP KUALITAS LIMBAH CAIR EKSTRAKSI SAGU (metroxylon sp.)

81-90

Sarman Oktovianus Gultom, Trhessya N Mess, Isak Silamba

DOI : 10.21107/agrointek.v12i2.3805

PDF (Bahasa Indonesia)

PENGGUNAAN SAW UNTUK ANALISIS PROSES PEREBUSAN KEDELAI DALAM PRODUKSI TEMPE

90-98

Dana Marsetiya Utama, Teguh Baroto

DOI : 10.21107/agrointek.v12i2.4025

PDF (Bahasa Indonesia)

ANALISIS KUALITAS PENGEMASAN VAKUM IKAN BEKU DENGAN METODE SIX SIGMA (Studi Kasus di PT X, Pasuruan Jawa Timur)

99-107

Sucipto Sucipto, Retno Astuti, Ayuningtyas Megawati

DOI : 10.21107/agrointek.v12i2.4041

PDF (Bahasa Indonesia)

KARAKTERISTIK KIMIAWI FLY ASH BATU BARA DAN POTENSI PEMANFAATANNYA SEBAGAI BAHAN PUPUK ORGANIK

108-112

Sari Widya Utami

DOI : 10.21107/agrointek.v12i2.4048

PDF (Bahasa Indonesia)

TINGKAT PENERIMAAN KONSUMEN PRODUK SOSIS KORO PEDANG DI KABUPATEN JEMBER

113-124

Rizaldi Adhisky, Bambang Heri Purnomo, Ahmad Nafi'

DOI : 10.21107/agrointek.v12i2.4177

PDF (Bahasa Indonesia)

MANAJEMEN RISIKO MUTU GULA KRISTAL PUTIH DI PABRIK GULA PADJARAKAN KABUPATEN PROBOLINGGO

125-136

Yuli Wibowo, Bambang Heri Purnomo, Erin Nur Putriani

DOI : 10.21107/agrointek.v12i2.4278

PDF (Bahasa Indonesia)