Vol 4, No 1 (2010)

Vol 4, No 1 (2010)

DOI: https://doi.org/10.21107/agrointek.v4i1

Table of Contents

Article

Pembuatan Makanan Ringan Produk Ekstrusi Dari Subgrade Ubi Jalar Goreng Beku Sebagai Bahan Substitusi Serta Analisis Kelayakan Finansial

1-8

Betha Ika Wilistien

DOI : 10.21107/agrointek.v4i1.2734

PDF (Bahasa Indonesia)

Pendekatan Konsep Lean Manufacturing untuk Meminimasi Waste pada Sistem Produksi (Studi Kasus PT. XYZ)

9-17

Rakhmawati Rakhmawati

DOI : 10.21107/agrointek.v4i1.2735

PDF (Bahasa Indonesia)

Implementasi Knowledge Management dalam Sistem Supply Chain Agroindustri

18-27

Evi Savitri Iriani

DOI : 10.21107/agrointek.v4i1.2736

PDF (Bahasa Indonesia)

Analisis Peluang dan Tantangan Pengembangan Agroindustri Kelapa

28-38

Suci Wulandari

DOI : 10.21107/agrointek.v4i1.2737

PDF (Bahasa Indonesia)

Analisis Stok Pangan dalam Sistem Distribusi Penunjang Ketahanan Pangan

39-48

Mohammad Fuad Fauzul Mu’tamar

DOI : 10.21107/agrointek.v4i1.2738

PDF (Bahasa Indonesia)

Identifikasi Waste pada Produksi Kayu Lapis dengan Pendekatan Lean Manufacturing untuk Meningkatkan Kualitas Proses Produksi (Studi Kasus : PT Sumber Mas Indah Plywood)

49-58

Miftahus Shomad, Rakhmawati Rakhmawati, Supriyanto Supriyanto

DOI : 10.21107/agrointek.v4i1.2739

PDF (Bahasa Indonesia)

Strategi Pengembangan Agroindustri Karaginan Menggunakan Perspektif Keunggulan Bersaing Berkelanjutan

59-72

Yuli Wibowo

DOI : 10.21107/agrointek.v4i1.2740

PDF (Bahasa Indonesia)

Pengaruh Perendaman dalam Larutan Kapur dan Lama Penyimpanan Terhadap Kualitas Telur Asin

73-81

Sri Hastuti

DOI : 10.21107/agrointek.v4i1.2741

PDF (Bahasa Indonesia)

Model Pengendalian Fluktuasi Harga Gula Pasir dengan Program Stabilisasi dan Sokongan Harga Pemerintah

82-86

Burhan Burhan

DOI : 10.21107/agrointek.v4i1.2742

PDF (Bahasa Indonesia)