Wicaksono, Luqman Agung, Food Technology, Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jawa Timur, Surabaya, Indonesia

• Vol 14, No 1 (2020) - Article
  PEMANFAATAN BIJI BUNGA MATAHARI SEBAGAI BAHAN BAKU FERMENTASI TEMPE
  Abstract  PDF (Bahasa Indonesia)