Fahrullah, Fahrullah, Universitas Muhammadiyah Gorontalo, Indonesia

• Vol 15, No 2 (2021) - Article
  PENGGUNAAN MINYAK CENGKEH DALAM APLIKASI EDIBLE FILM WHEY TERHADAP KARAKTERISTIK KIMIAWI DAN MIKROBIOLOGIS KEJU GOUDA
  Abstract  PDF (Bahasa Indonesia)
• Vol 16, No 3 (2022) - Article
  Karakterisasi mikrostruktur film whey dengan penambahan konjac glucomannan
  Abstract  PDF (Bahasa Indonesia)