Aini, Nur, Jenderal Soedirman University, Indonesia
-
Vol 14, No 2 (2020) - Article
PENGARUH KONSENTRASI STPP DAN LAMA PERENDAMAN TERHADAP KARAKTERISTIK PATI KIMPUL TERMODIFIKASI IKATAN SILANG
Abstract PDF (Bahasa Indonesia) -
Vol 15, No 3 (2021) - Article
KARAKTERISTIK COOKIES DARI TEPUNG SORGUM DAN TEPUNG ALMOND DENGAN PEMANIS STEVIA DAN GULA KELAPA KRISTAL
Abstract PDF (Bahasa Indonesia)