Nofiyanto, Erwin, Teknologi Hasil Pertanian, Universitas Semarang, Semarang, Indonesia

• Vol 18, No 2 (2024) - Article
  Perendaman dalam larutan asam askorbat untuk meningkatkan mutu edamame segar (Glycine max L.)
  Abstract  PDF (Bahasa Indonesia)
• Vol 19, No 1 (2025) - Article
  Analisis pengaruh penambahan tepung okra dan tepung porang terhadap komposisi proksimat dan organoleptik foodbars
  Abstract  PDF (Bahasa Indonesia)