Vol 10, No 2 (2016)

DOI: https://doi.org/10.21107/agrointek.v10i2

Table of Contents

Article

PENGARUH PENAMBAHAN BERBAGAI JENIS SUSU TERHADAP KARAKTERISTIK SOYGHURT
62-70
Mustika Nuramalia Handayani, Putri Wulandari
DOI : 10.21107/agrointek.v10i2.2467
PDF (Bahasa Indonesia)
Viewed : 1685 Times
Downloads : 6321 Times
PENGARUH JENIS PENGEMAS DAN LAMA PENYIMPANAN TERHADAP MUTU PRODUK NUGGET GEMBUS
71-76
Achmad Furqon A Q, Iffan Maflahah, Askur Rahman
DOI : 10.21107/agrointek.v10i2.2468
PDF (Bahasa Indonesia)
Viewed : 4203 Times
Downloads : 13630 Times
PENGARUH PENAMBAHAN CMC SEBAGAI SENYAWA PENSTABIL TERHADAP YOGHURT TEPUNG GEMBILI
77-85
Dewi Cakrawati, Mochamad Angga Kusumah
DOI : 10.21107/agrointek.v10i2.2469
PDF (Bahasa Indonesia)
Viewed : 1231 Times
Downloads : 2952 Times
MUTU MIKROBIOLOGIS DRUPA BUAH MERAH (Pandanus conoideus Lamk.) PADA BERBAGAI JENIS KEMASAN SELAMA PENYIMPANAN
93-99
Mathelda Kurniaty Roreng, Zita Letviany Sarungallo, Murtiningrum Murtiningrum, Budi Santoso, Rossa MM Latumahina
DOI : 10.21107/agrointek.v10i2.2471
PDF (Bahasa Indonesia)
Viewed : 530 Times
Downloads : 2181 Times
PEMBUATAN BIOETANOL DARI MINUMAN SERBUK AFKIR
108-112
Wiludjeng Trisasiwi
DOI : 10.21107/agrointek.v10i2.2473
PDF (Bahasa Indonesia)
Viewed : 220 Times
Downloads : 323 Times