Nawansih, Otik, Progam Studi Teknologi Hasil Pertanian, Universitas Lampung, Bandar Lampung, Indonesia

• Vol 16, No 2 (2022) - Article
  Peningkatan umur simpan kolang-kaling dengan larutan ekstrak kayu manis (Cinnamomum burmannii) dan ekstrak cengkeh (Syzygium aromaticum) sebagai bahan pengawet alami
  Abstract  PDF (Bahasa Indonesia)