Julianti, Elisa, Program Studi Ilmu dan Teknologi Pangan Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara Medan, Indonesia

• Vol 16, No 4 (2022) - Article
  Optimasi edible film dari pati singkong dan gelatin tulang ayam dengan penambahan ekstrak andaliman
  Abstract  PDF (Bahasa Indonesia)