Mustofa, Akhmad, Program Studi Teknologi Hasil Pertanian Fakultas Teknologi dan Industri Pangan Universitas Slamet Riyadi Surakarta, Jawa Tengah, Indonesia

• Vol 15, No 3 (2021) - Article
  PEMANFAATAN DAUN MINT (Menta piperita) SEBAGAI ANTIMIKROBA ALAMI UNTUK MENGHAMBAT PERTUMBUHAN PATOGEN PADA JUS BUAH ALPUKAT
  Abstract  PDF (Bahasa Indonesia)