Kadir, Syahraeni, Universitas Tadulako, Indonesia
-
Vol 12, No 2: Oktober 2019 - Articles
Modifikasi Pati Secara Asetilasi Terhadap Gugus Fungsi Asetil dan Kristanilitas Pati Ubi Banggai Asetat
Abstract PDF -
Vol 15, No 1 (2021) - Article
PENGARUH KONSENTRASI SODIUM TRIMETAPHOSPATE DAN SODIUM TRIPOLYPHOSPAT TERHADAP KARAKTERISTIK KIMIA PATI AREN MODIFIKASI
Abstract PDF (Bahasa Indonesia)