Email this article 
Strategic priorities for the development of the halal industry in the region: a case study of Bangkalan Regency
Abstract
Bangkalan Regency has the potential to develop the halal industry, supported by a predominantly Muslim population and the growth of MSMEs in the processing sector. However, there has not yet been a mapping of priority areas and flagship commodities that can serve as the basis for formulating a local-based halal industry development strategy. This study aims to determine the strategic priorities for regional halal industry development in Bangkalan Regency. The Analytical Hierarchy Process (AHP) approach was used, involving 17 stakeholders from local government agencies and halal certification support institutions to evaluate five main criteria: human resources, policy support, infrastructure, partnerships, and raw material potential. The analysis results show that human resources are the most dominant factor in determining development priorities, followed by policy support and infrastructure. At the regional level, the districts of Bangkalan, Socah, and Arosbaya are identified as the main priorities based on production capacity and local resource support. These findings emphasize that region-based halal industry development strategies need to prioritize human resource readiness and access to certification as key factors in regional planning.
Keywords
Full Text:
PDFReferences
Achmad, S., & Karyani, T. (2020). Potensi dan Pengembangan Kampung Flory sebagai Kawasan Wisata Berbasis Masyarakat (Potential and Development Strategy of Flory Kampung as Community Based Tourism Area). J. Agroland, 27(1), 45–59.
Adirestuty, F., Refsanjani, M. A., Monoarfa, H., & Hardiansyah, K. (2023). Prioritas Strategi Pengembangan Industri Halal di Kabupaten Tasikmalaya : Pendekatan Analytical Hierarchy Process. Jurnal Edukasi, 11(1), 2580–8818. https://jurnal.unigal.ac.id/index.php/edukasi
Alfaini, A. A., & Suprapti, I. (2023). Pengaruh Produk Berlabel Halal dalam Keputusan Pembelian. Jurnal Cemara, 20(1), 45–55.
Ally, A. M., Yan, J., Bennett, G., Lyimo, N. N., & Mayunga, S. D. (2023). Assessment of Groundwater Potential Zones Using Remote Sensing and GIS-Based Fuzzy Analytical Hierarchy Process (F-AHP) in Mpwapwa District, Dodoma, Tanzania. Geosystems and Geoenvironment, 3, 1–14. https://doi.org/10.1016/j.geogeo.2023.100232
Aminah, S. (2023). Seminar Urgensi dan Manfaat Sertifikasi Halal untuk Mendukung Pengembangan Ekonomi Syariah yang Inklusif.
Apridia, M., & Dahruji. (2022). Analisis Potensi Destinasi Wisata Halal di Daerah Pesisir Selatan Kabupaten Bangkalan (Kecamatan Kamal, Labang, dan Kwanyar). Prosiding Seminar Nasional Ekonomi Dan Bisnis 1, 87–100.
Aripin, I., Sukamto, P., & Nurkholis. (2020). Sistem Pendukung Keputusan Penentuan Bantuan untuk Keluarga Miskin Menggunakan Teknik Analisis Hirarki Proses. Infotech : Jurnal Informatika & Teknologi, 1(1), 43–55. https://doi.org/10.37373/infotech.v1i1.30
Arsil, P., Wicaksono, R., Hidayat, H. H., & Novitasari, D. (2022). Strategi Kerjasama Pengembangan Institusi Halal: Implementasi pada Halal Center. Jurnal Ilmiah Ekonomi Islam, 8(1), 590–598. https://doi.org/10.29040/jiei.v8i1.3794
Asa, R. S. (2019). An Overview of The Developments of Halal Certification Laws in Malaysia, Singapore, Brunei and Indonesia. Jurnal Syariah, 27, 173–200. http://www.halalmui.org/images/stories/
Astuti, M. (2020). Pengembangan Produk Halal dalam Memenuhi Gaya Hidup Halal (Halal Lifestyle). Iuris Studia : Jurnal Kajian Hukum, 1(1), 14–20.
BPS. (2022). Rata-Rata Pengeluaran per Kapita Sebulan menurut Kelompok Komoditas di Kabupaten Bangkalan (Rupiah) Tahun 2018-2020. https://bangkalankab.bps.go.id/indicator/5/64/1/rata-rata-pengeluaran-per-kapita-sebulan-menurut-kelompok-komoditas-di-kabupaten-bangkalan.html
BPS. (2023a). Kabupaten Bangkalan dalam Angka 2023.
BPS. (2023b). Pengeluaran per Kapita Disesuaikan (Ribu Rupiah/Orang/Tahun), 2021-2022. https://www.bps.go.id/indicator/26/416/1/-metode-baru-pengeluaran-per-kapita-disesuaikan.html
DinarStandard. (2022). Laporan Keadaan Ekonomi Islam Global 2022. https://www.dinarstandard.com/post/state-of-the-global-islamic-economy-report-2022
Dinas Koperasi dan UMKM Kabupaten Bangkalan. (2023a). Data Jumlah UMKM Kabupaten Bangkalan Tahun 2018-2022.
Dinas Koperasi dan UMKM Kabupaten Bangkalan. (2023b). Data UMKM Per-Kecamatan di Kabupaten Bangkalan Tahun 2016.
Dinas Koperasi dan Usaha Mikro. (2023). Daftar Pondok Pesantren yang Mengikuti Pelatihan dari Dinas Koperasi dan Usaha Mikro Kabupaten Bangkalan Tahun 2022/2023.
Dinas Perindustrian Kabupaten Bangkalan. (2022). Data Industri Kecil dan Menengah (IKM) Kabupaten Bangkalan T.A. 2022 ; Bab I Analisis Industri dan Sentra IKM.
Dinas Pertanian Bangkalan. (2022). Data Luas Tanam, Luas Panen, Produktivitas, dan Produksi Komoditas Pertanian Kabupaten Bangkalan Tahun 2021-2022.
Gumelar, A. A., & Heksaputra, D. (2023). Sistem Informasi Seleksi Wisata Halal dengan Metode Analitycal Hierarchy Process (AHP) di Bantul Yogyakarta. Jurnal Device, 13(1), 75–87.
Heryani. (2022). Mengejar Tenggat Mandatory Halal 2024. Jurnal Halal Is My LIfe, 1–44.
Hur, R. R., Ruchimat, T., & Nuraini, Y. (2020). Analisis Potensi dan Permasalahan Pengembangan Wilayah Pesisir di Kecamatan Arosbaya Kabupaten Bangkalan Madura Provinsi Jawa Timur. Jurnal Penyuluhan Perikanan Dan Kelautan, 14(2), 137–157. https://doi.org/10.33378/jppik.v14i2.202
ISEF. (2021). Memahami Pasar Halal di Tingkat Global. Economi Sharia Economic Festival. https://isef.co.id/id/cat-artikel/memahami-pasar-halal-di-tingkat-global/
Kurniawati, D. A., & Cakravastia, A. (2023). A Review of Halal Supply Chain Research: Sustainability and Operations Research Perspective. Cleaner Logistics and Supply Chain, 6, 1–12. https://doi.org/10.1016/j.clscn.2023.100096
Mahama, S., Waloh, N., Chayutsatid, C., Sirikwanpong, S., Ayukhen, A., Marnpae, M., Nungarlee, U., Petchareon, P., Munaowaroh, W., Khemtham, M., Ngamukote, S., Noppornpunth, V., & Dahlan, W. (2020). Postmarket Laboratory Surveillance for Forbidden Substances in Halal-Certified Foods in Thailand. Journal of Food Protection, 83(1), 147–154. https://doi.org/10.4315/0362-028X.JFP-19-051
Maidah, A., & Hammam. (2022). Tinjauan Maqasidus Syariah Tentang Sertifikasi Halal Dengan Skema Self Declare (Studi di Pelaku Usaha Kerupuk Udang Aconk, Dsn. Junganyar Pesisir, Kec. Socah, Kab. Bangkalan). Seminar Nasional Pengabdian Kepada Masyarakat 2022, 536–551. https://snpm.unusa.ac.id
Mar’atus Syafi’ah, D., & Qadariyah, L. (2022). Analisis Implementasi Jaminan Produk Halal Melalui Sertifikasi Halal Pada Produk Pangan Olahan Salak. Jurnal Ekonomi Syariah Dan Bisnis, 5(2). https://doi.org/10.31949/maro.v5i2.3525
M. Fauzi. (2023). Dialog Interaktif Akselerasi Industri Halal Berbasis Digital .
Murtiningrum, F., & Oktoyoki, H. (2019). Perencanaan Pengembangan Kawasan Berbasis Pemberdayaan. Jurnal Agri Sains, 3(02). http://ojs.umb-bungo.ac.id/index.php/JAS/index
Nguyen, M. T., Vu, Q. H., Truong, V. H., & Nguyen, H. H. (2023). A Comprehensive Evaluation of Private Sector Investment Decisions for Sustainable Water Supply Systems Using a Fuzzy-Analytic Hierarchy Process: A Case Study of Ha Nam Province in Vietnam. Heliyon, 9(9), 1–18. https://doi.org/10.1016/j.heliyon.2023.e19727
Nirwandar, S. (2021, September 24). Halal Lifestyle Tren Global dan Peluang Bisnis. Halal Lifestyle Center.
Nugraha, W. S., Chen, D., & Yang, S. H. (2022). The Effect of a Halal Label and Label Size on Purchasing Intent for Non-Muslim Consumers. Journal of Retailing and Consumer Services, 65, 1–9. https://doi.org/10.1016/j.jretconser.2021.102873
Nurdin, N., Novia, N., Rahman, A., & Suhada, R. (2019). Potensi Industri Produk Makanan Halal Di Kota Palu. Jurnal Ilmu Ekonomi Dan Bisnis Islam, 1(1), 1–12.
Nur Fadilah, T., Purwanto, & Nur Alfianto, A. (2020). Tingkat Pengetahuan dan Produk Halal dalam Keputusan Pembelian Makanan Halal. Jurnal Bisnis & Kewirausahaan, 18(1), 1–10. http://ojs.pnb.ac.id/index.php/JBK
Nurmaydha, A., & Mustaniroh, S. A. (2019). Strategi Pengembangan Restoran Halal Sebagai Penunjang Hotel Syariah (Studi Kasus Di Unida Gontor Inn, Universitas Darussalam Gontor Ponorogo). Jurnal Ekonomi & Keuangan Islam Dinar, 6(2), 71–82. https://doi.org/10.21107/dinar
Nurrachmi, I., & Setiawan. (2020). Pengaruh Religiusitas, Kepercayaan, dan Kepuasan terhadap Keputusan Pembelian Ulang Produk Halal. Jurnal Ekonomi Dan Pembangunan Syariah, 7(2), 126–137.
Pribadi, D., Saputra, R. A., Hudin, J. M., & Guanawan. (2020). Sistem Pendukung Keputusan (1st ed.). Graha Ilmu.
Rachman, Y. (2020). Aneka Olahan Sukun, Salak dan Daun Mangga Khas Kabupaten Bangkalan. Jurnal Ilmiah Pangabdhi, 6(1), 25–28. https://doi.org/10.21107/pangabdhi.v6i1.7482
Rakhmawati, I. (2019). Pemberdayaan UMKM Berbasis “One Village One Product (OVOP)” Sebagai Gerakan Ekonomi Kerakyatan Pada Industri Logam di Desa Hadipolo Kudus. BISNIS Jurnal Bisnia Dan Manajemen Islam, 7(1). http://journal.stainkudus.ac.id/index.php/bisnis/index
Ramesh, B., Khedkar, M., Shahare, K., Chappa, S., & Mitra, A. (2023). Analytic Hierarchy Process-Based Optimal Load Scheduling Framework in an Islanded Distribution Network. Energy Reports, 9, 519–523. https://doi.org/10.1016/j.egyr.2023.09.103
Razali, R., Syahputra, A., & Ulfah, A. K. (2021). Industri Halal di Aceh: Strategi dan Perkembangan. Jurnal Al-Qardh, 6(1), 17–29. https://doi.org/10.23971/jaq.v6i1.2733
Undang-undang Republik Indonesia Nomor 33 Tahun 2014, Pemerintahan Republik Indonesia (2014).
Peraturan Pemerintah Republik Indonesia Nomor 31 Tahun 2019, Pemerintah Republik Indonesia 1 (2019).
Rizaty, M. A. (2022, November 8). Konsumsi Makanan Halal di Dunia Diproyeksi Terus Naik. DataIndonesia.Id. https://dataindonesia.id/varia/detail/konsumsi-makanan-halal-di-dunia-diproyeksi-terus-naik
Sakina, D. (2020). Strategi Pengembangan Usahatani Padi di Kabupaten Sumenep. Agriscience, 1(2), 475–486. http://journal.trunojoyo.ac.id/agriscience
Santika, E. F. (2023, April 21). Berapa Banyak Populasi Muslim Kalangan Muda di Dunia. Databoks. https://databoks.katadata.co.id/datapublish/2023/04/21/berapa-banyak-populasi-muslim-kalangan-muda-di-dunia
Saputri, O. B. (2020). Pemetaan Potensi Indonesia sebagai Pusat Industri Halal Dunia. Jurnal Masharif Al-Syariah: Jurnal Ekonomi Dan Perbankan Syariah, 5(2), 23–38. http://journal.um-surabaya.ac.id/index.php/Maqasid
Sari, A. (2018). Analisis Kebijakan PenangananKemacetan Lalulintas Di Jalan By PassKetapingKuranji, PadangDengan Metode Analisis Hirarki Proses (AHP). Rang Teknik Jurnal, 1(1), 1–10.
Setiawan, F., & Hasanah, M. D. (2023). Pengembangan Green Halal Tourism dengan Metode SOAR dan Analytical Hierarchy Process. Jurnal Ilmiah Ekonomi Islam, 9(1), 684–696. https://doi.org/10.29040/jiei.v9i1.6892
Shafaki, R. El. (2022, August 29). State of The Global Islamic Economy Report 2022. https://salaamgateway.com/specialcoverage/SGIE22
Sukri, I. F. (2021). Implementasi Undang-undang Cipta Kerja Terhadap Peyelenggaraan Ssertifikasi Halal dan Halal di Indonesia. Majalah Hukum Nasional, 51(1), 73–94. https://doi.org/10.33331/mhn.v51i1.139
Supriadi, A., Rustandi, A., Komarlina, D. H. L., & Ardiani, G. T. (2018). Analytical Hierarchy Process (AHP) (Vol. 1). Deepublish.
Sutikno, A. N. (2020). Bonus Demografi di Indonesia. Jurnal Visioner, 12(1), 421–438.
Widodo, W., YusiRusimah, S., & Choirunisa, N. (2018). Factors Affecting to Consumers’ Attitude towards Halal Label on Nugget and Sausage Packaging: A Case Study on Housewives at One Residential in Yogyakarta City. AGRARIS: Journal of Agribusiness and Rural Development Research, 4(1). https://doi.org/10.18196/agr.4158
Winardi, W., Priyarsono, D. S., Siregar, H., & Kustanto, H. (2019). Peranan Kawasan Industri dalam Mengatasi Gejala Deindustrialisasi. Jurnal Ekonomi Dan Pembangunan Indonesia, 19(1), 84–95. https://doi.org/10.21002/jepi.2019.05
World Population Review. (2023). Populasi Muslim menurut Negara 2023. https://worldpopulationreview.com/country-rankings/muslim-population-by-country
Wulandari, S. H., & Hasan, D. B. N. (2023). Analisis Tingkat Literasi Label Halal Pengusaha Umkm Kerupuk Di Desa Dakiring (Studi Kasus Desa Dakiring. Jurnal Kaffa, 2(1), 1–14.
Yusoff, H. H. M., Ismail, N. W., Sidique, S. F. A., & Kamarulzaman, N. H. (2022). Competitive Advantage between Malaysia and World Halal Producers of Ruminant Meat. Agraris, 8(2), 198–214. https://doi.org/10.18196/agraris.v8i2.11364
DOI: https://doi.org/10.21107/agriekonomika.v14i2.33669
Refbacks
- There are currently no refbacks.
