Rantai Pasok (Supply Chain) Pemasaran Komoditas Kacang Tanah di Kabupaten Bangkalan

Dwi Ratna Hidayati

Abstract


Masyarakat Ekonomi Asean (MEA) memberi peluang dengan kerjasama ASEAN Integrated Food Security yang salah satunya menciptakan pasar yang kondusif serta berfokus pada pengumpulan, analisis, diseminasi dan informasi pertanian. Manajemen rantai pasok diperlukan bagi beberapa komoditas utama agar dapat
meningkatkan perekonomian wilayah. Dan salah satu komoditas pertanian yang strategis adalah kacang tanah.Kabupaten Bangkalan Madura merupakan salah satu sentral pengembangan tanaman pangan kacang tanah dengan luas panen lebih dari 15.000 hektar. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui rantai pasok komoditas kacang tanah di Kabupaten Bangkalan. Penelitian ini menggunakan data primer dengan pengumpulan data secara snowball sampling di beberapa wilayah utama penghasil kacang tanah yakni Konang,Geger, Modung, Socah. Data dianalisis secara deskriptif kualitatif untuk membuat saluran pemasarannya serta menghitung margin pemasaran dan farmer share. Hasil penelitian menunjukkan bahwa rantai pasok pemasaran kacang tanah di Kabupaten Bangkalan terdiri dari tiga saluran pemasaran yakni petani-konsumen, petani- pedagang perantara - konsumen dan petani - pedagang perantara-pedagang besar-konsumen. Perolehan tingkat keuntungan tertinggi pada saat petani menjual langsung ke pasar sebesar Rp 12,141.00 sedangkan margin pemasaran tertinggi diperoleh pedagang perantara sebesar Rp 10,050.00. Farmer share tertinggi pada saluran satu sebesar 100%, saluran dua sebesar 68,26% dan
terendah pada saluran tiga sebesar 38, 59%.


Keywords


Rantai Pasok; Kacang Tanah; Margin Pemasaran; Farmer share

Full Text:

PDF

References


Anindita, Ratna. (2004). Pemasaran Hasil Pertanian. Surabaya : Papyrus.

Dirjen Kerjasama ASEAN. (2015).ASEAN Selayang Pandang. Jakarta : Dirjen Kerjasama ASEAN.

Hidayati, Dwi Ratna. 2015. Komunikasi Bisnis Pertanian Sebagai Upaya Peningkatan Posisi Tawar Petani Menuju Masyarakat Ekonomi Asean: Sebuah Tinjauan Konseptual. Prosiding Semnas Agribisnis dan Pengembangan Ekonomi Perdesaan II Hal 371-378.




DOI: https://doi.org/10.21107/pamator.v10i1.3770

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright (c) 2017 Dwi Ratna Hidayati

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

Creative Commons License

Jurnal Pamator: Jurnal Ilmiah Universitas Trunojoyo by Universitas Trunojoyo Madura is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

Terindeks oleh: