CATVILLAH: SEBAGAI UPAYA UNTUK MENINGKATKAN KUALITAS PEREKONOMIAN MASYARAKAT DI KABUPATEN SUMENEP

Abstract

Sapi Madura adalah jenis sapi yang punya beragam manfaat. Sapi Madura

cocok untuk dijadikan sapi yang diambil dagingnya selayaknya Sapi Qurban,

namun juga bagus untuk dijadikan sapi pekerja. Jumlah Sapi di Pulau Madura

sangat berpotensial untuk meningkatkan perekonomian masyarakat, khususnya

masyarakat Madura dengan melakukan pemberdayaan terhadap Sapi Madura

tersebut.

Dari konteks diatas, CATVILLAH merupakan salah satu upaya untuk

meningkatkan kualitas perekonomian masyarakat di Pulau Madura khususnya

masyarakat di Kabupaten Sumenep dengan melakukan pemberdayaan terhadap

Sapi Madura yang berdasarkan data statistik bahwa populasi Sapi di Pulau Madura

mempunyai kontribusi besar (sekitar 21%) terhadap Sapi potong di Jawa Timur.

Metode penulisan dalam karya tulis ini dilakukan dengan metode survei, analisis data

sekunder, dan studi pustaka untuk mendukung kesempurnaan karya tulis ini dalam

pengumpulan data.

Adanya CATVILLAH ini, diharapkan masyarakat Madura dapat

mengembangkan pengetahuannya mengenai pemberdayaan Sapi di Pulau Madura

yang meliputi perawatan yang baik dan penyembelihan yang sesuai dengan Syariat

Islam. Sehingga mampu memperbaiki taraf hidup masyarakat dan dapat menekan tingkat

kemiskinan. Serta dapat mengembangkan kearifan lokal dan potensi ekonomi di Kabupaten

Sumenep.