Pengembangan Model Kelembagaan Ekonomi Petani Garam Pulau Madura

Selamet Joko Utomo, Norita Vibriyanto

Abstract


Penelitian ini dilaksanakan di Pulau Madura. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kelembagaan ekonomi garam Pulau Madura. Data yang dikumpulkan dianalisis dengan metode kualitatif dan kuantitatif. Metode kualitatif digunakan untuk menganalisis saluran pemasaran, struktur, dan perilaku pasar, sedangkan metode kuantitatif digunakan untuk menganalisis kinerja pasar. Berdasarkan hasil penelitian, dapat disimpulkan bahwa proses pemasaran garam melalui 4 (empat) saluran pemasaran. Struktur pasar yang terjadi pada pemasaran garam Pulau Madura adalah oligopsoni. Perilaku pasar terjadi praktek dalam penentuan harga masih didominasi oleh pedagang perantara. Kinerja pasar menunjukkan bahwa total marjin pemasaran tertinggi terdapat pada saluran pemasaran 3 dan farmer share tertinggi terdapat pada saluran pemasaran Analisis efisiensi pemasaran garam berdasarkan farmer’s share menyatakan bahwa saluran pemasaran 1 paling efisien dan berdasarkan total biaya pemasaran saluran pemasaran 3 dikatakan paling efisien karena nilai Efisiensi Pemasaran (EP) sebesar 43,25% atau ≤ 50%

 

Kata Kunci: Garam Pulau Madura, Struktur, Perilaku, Kinerja, Dan Efisiensi Pemasaran


References


Alham, F. 2015. Perilaku Pasar Garam di Kabupaten Sumenep Jawa Timur. Jurnal Agribisnis Kerakyatan. 5(1): 31-43

Badan Pusat Statistik. 2017. Volume dan Nilai Impor Garam Indonesia. BPS, Jakarta

Bosena, D.T., F. Bekabil, G. Berhanu, and H. Dirk. 2011. Structure Conduct Performance of Cotton Market: The Case of Metema District, Ethiopia. Journal of Agriculture, Biotechnology & Ecology. 4(1): 1-12

Fauziyah, dan Ihsannudin. 2014. Pengembangan Kelembagaan Pemasaran Garam Rakyat. JSEP, 7(1): 52-59

Funke, O., B. Raphel, and S. Kabir. 2012. Market Structure, Conduct and Performance of Gari Processing Industry in South Western Nigeria. European Journal of Business and Management. 4(2): 99-112

Jamil, A.S., dan N. Tinaprilla. 2014. Pemasaran Garam Rakyat (Studi Kasus Desa Lembung, Kecamatan Galis, Kabupaten Pamekasan, Jawa Timur). Jurnal Agribisnis. 5 (2): 121-138

Kementerian Kelautan dan Perikanan. 2017. Grafik Produksi Garam Rakyat. KKP, Jakarta

Mmasa, J., E. Msuya, and M. Mlambiti. 2013. Performance of Various Marketing Channels for Sweet Potato Value Added Product. Journal of Agricultural Economic and Development. 2(2) : 5- 78.

NusaBali. 2018. Tengkulak Permainkan Harga Garam Pulau Madura. http://www.nusabali.com/berita/23212/tengkulak-permainkan-harga-garam- Pulau Madura. Diakses pada tanggal 21 Februari 2018.

Royani, I., S. Hurri, dan S. Maihani. 2017. Analisis Pemasaran Garam Rakyat. Jurnal S. Pertanian, 1(12) : 1032 – 1045

Sari, N.L.D.D., I.N.S. Negara dan I.D.A.S. Suasmini. 2016. IbM Petani Garam Pantai Pulau Madura. LPPM Unmas, Denpasar

Soekartawi. 2002. Prinsip Dasar Manajemen Pemasaran Hasil-Hasil Pertanian. Raja Garfindo Persada, Jakarta

Suherman, T., E. Fauziyah., dan F. Hasan. 2011. Analisis Pemasaran Garam Rakyat (Studi Kasus Desa Kertasada, Kecamatan Kalianget, Kabupaten Seumenep). Embryo, 8(2) : 73-81.

Tribunnews. 2017. Indonesia Negara Maritim, Mengapa Harus Mengimpor Garam. http://www.tribunnews.com/bisnis/201 7/08/02/indonesia-negara-maritim- tetapi-mengapa-harus-mengimpor- garam. Diakses pada tanggal 13 Februari 2018

Yogana, I.P.B., I.G.S.A. Putra dan N. Parining. 2016. Potensi dan Proses Pemberdayaan Petani Garam Di Pulau Madura, Kecamatan Dawan, Kabupaten Klungkung. E-Jurnal Agribisnis dan Agrowisata. 5(3) : 588- 596




DOI: https://doi.org/10.21107/bep.v5i2.29295

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Creative Commons License

Buletin Ekonomika Pembangunan  © 2019 - Journal of Economic & Development Studies | Development Economics Program - Faculty of Economics and Bussiness, Trunojoyo University
   DESKRIPSI GAMBAR  
  

Slot Thailand

Judi Slot

slot777

https://pancawarna.desa.id/pan/

judi bola online

situs toto

situs toto

SISTOTO

toto slot

bandar togel

toto slot login

togel 4d

toto slot

toto togel

toto slot

mafh.es

situs toto

toto slot

toto togel

situs toto

situs toto

toto slot

situs toto

bo togel

situs toto

sitoto