Determinan pengambilan keputusan peternak ayam ras pedaging dalam bermitra dan mekanisme kemitraan
Abstract
Peningkatan konsumsi ayam ras pedaging di dorong oleh bertambahnya jumlah penduduk, perubahan pola konsumsi, serta tingginya permintaan pasar terhadap sumber protein hewani yang lebih terjangkau dan mudah diakses. Setiap usaha peternakan pasti dihadapkan dengan risiko tinggi, terutama terkait fluktuasi harga input dan output. Pengembangan usaha peternakan salah satunya dipengaruhi oleh pengambilan keputusan peternak dalam bermitra. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui mekanisme kemitraan dan mengetahui faktor yang mempengaruhi pengambilan keputusan peternak ayam ras pedaging dalam bermitra. Penelitian ini dilakukan di Kabupaten Bangkalan pada bulan September – Desember, dengan jumlah sampel 30 peternak dan menggunakan pendekatan deskriptif kuantitatif. Mekanisme kemitraan diatur melalui perjanjian tertulis yang mencakup berbagai aspek, seperti ruang lingkup kerja sama, hak dan kewajiban masing-masing pihak, kesepakatan harga, pembayaran, pemasaran, serta jangka waktu kerja sama dan sanksi. Analisis faktor yang memengaruhi minat peternak dilakukan menggunakan regresi linier berganda. Hasil penelitian didapatkan bahwa jaminan harga berpengaruh terhadap minat peternak dalam bermitra. Usia, pengalaman beternak, jaminan pasar, dan pendapatan tidak berpengaruh terhadap minat peternak dalam bermitra.
Keywords
Full Text:
PDFReferences
Adebisi, L., Adebisi, O., Owolabi, M., Henshaw, E., & Asiyanbi, O. (2020). Economic Analysis of Contract Farming and Technical Efficiency of Broiler Farmers. Cercetari Agronomice in Moldova, 53(4), 426–433. https://doi.org/10.46909/cerce-2020-036
AM, R., & Bohloa, M. (2022). Factors Influencing Broiler Farmers Participation in Contract Farming in Lesotho. African Journal of Food, Agriculture, Nutrition, and Development, 22(9), 21436–21453. file:///F:/Spec 2/Traffic Delay Model.pdf
Amam, Fanani, Z., Hartono, B., & Nugroho, B. A. (2019). Usaha Ternak Ayam Pedaging Sistem Kemitraan Pola Dagang Umum : Pemetaan Sumber Daya dan Model Pengembangan. Sains Peternakan, 17(2), 5–11. https://doi.org/10.20961/sainspet.v17i2.26892
Anwar, H. (2014). Proses Pengambilan Keputusan untuk Mengembangkan Mutu Madrasah. Nadwa: Jurnal Pendidikan Islam, 8(1), 37–56. https://doi.org/10.21580/nw.2014.8.1.569
Arum, K. T., Cahyadi, E. R., & Basith, A. (2017). Evaluasi Kinerja Peternak Mitra Ayam Ras Pedaging. Jurnal Ilmu Produksi Dan Teknologi Hasil Peternakan, 5(2), 78–83. https://doi.org/10.29244/jipthp.5.2.78-83
Badrul, H., Media, I. G. L., & Taqiuddin, M. (2023). The Impact of Broiler Contract Farming on Socio-economic Improvement of Farmers in West Lombok. International Journal of Science and Technology Research Archive, 5(2), 114–121. https://doi.org/10.53771/ijstra.2023.5.2.0094
BPS. (2024a). Populasi Ayam Ras Pedaging menurut Provinsi (Ekor), 2021-2023. https://www.bps.go.id/id/statistics-table/2/NDc4IzI=/populasi-ayam-ras-pedaging-menurut-provinsi.html
BPS. (2024b). Produksi Daging Ayam Ras Pedaging menurut Provinsi (Ton), 2021-2023. https://www.bps.go.id/id/statistics-table/2/NDg4IzI=/produksi-daging-ayam-ras-pedaging-menurut-provinsi.html
BPS Kabupaten Bangkalan. (2024). Kabupaten Bangkalan dalam Angka 2024. https://bangkalankab.bps.go.id/id/publication/2024/02/28/9f1668d51e3b8ba782eb84a6/kabupaten-bangkalan-dalam-angka-2024.html
Ermananda, O., Novita, I., & Masithoh, S. (2019). Analisis Persepsi Peternak Ayam Broiler terhadap Kemitraan dan Faktor - Faktor yang Mempengaruhinya. Jurnal Agribisains, 5(1), 48–58. https://doi.org/10.30997/jagi.v5i1.2324
Febrianto, N., Akhiroh, P., Helmi, M., & Hartono, B. (2023). Effects of Partnership Patterns on Broiler Chickens’ Performance in the Agribusiness System of Indonesia. Journal of World’s Poultry Research, 13(3), 332–341. https://doi.org/10.36380/jwpr.2023.36
Hasanah, U., Nugroho, T. R. D. A., & Ariyani, A. H. M. (2024). Motivasi Peternak Sapi Potong Madura pada Kelompok Tani Rahayu di Desa Samatan Kecamatan Proppo Kabupaten Pamekasan. 27(September 2023), 51–67.
Haudi. (2021). Teknik Pengambilan Keputusan. In H. Wijoyo (Ed.), Efisiensi - Kajian Ilmu Administrasi (Vol. 3, Issue 2). Insan Cendekia Mandiri. https://doi.org/10.21831/efisiensi.v3i2.3796
Hayati, F., Zulvira, R., & Gistituati, N. (2021). Lembaga pendidikan: Kebijakan dan pPngambilan Keputusan. JRTI (Jurnal Riset Tindakan Indonesia), 6(1), 100–104. https://doi.org/10.29210/3003911000
Hetharia, C., & Kalami, M. (2021). Analisis Faktor yang Mempengaruhi Minat Masyarakat Distrik Makbon Kabupaten Sorong dalam Mengembangkan Ternak Sapi Bali. Jurnal Jendela Ilmu, 2(2), 48–53. https://doi.org/10.34124/ji.v2i2.99
Hoang, V. (2021). Impact of Contract Farming on Farmers’ Income in the Food Value Chain: A Theoretical Analysis and Empirical Study in Vietnam. Agriculture (Switzerland), 11(8), 1–16. https://doi.org/10.3390/agriculture11080797
Ilham, N. (2020). Implementasi Hubungan antara Pelaku Usaha pada Usaha Kemitraan AyamPedaging Skala Kecil di Indonesia. Wartazoa, 30(3), 113–122.
Junaidi, E., Jamhari, & Masyhuri. (2023). Broiler farmers preferences for Partnership Contract Attributes in Indonesia: A Study Using the Choice Experiment Method. IOP Conference Series: Earth and Environmental Science, 1153(1), 1–11. https://doi.org/10.1088/1755-1315/1153/1/012019
Kalangi, L. S., Lombogia, S. O. B., & Regar, M. N. (2021). Analysis of Income on the Partnership Program-based Broiler Business in Regency of North Minahasa, North Sulawesi, Indonesia. International Journal of Applied Business and International Management, 6(1), 14–24. https://doi.org/10.32535/ijabim.v6i1.937
Kementan. (2023). Statistik Konsumsi Pangan Tahun 2023. https://satudata.pertanian.go.id/assets/docs/publikasi/Buku_Statsitik_Konsumsi_Pangan_2023.pdf
Kozhaya, R. (2020). A Systematic Review of Contract Farming, and its Impact on Broiler Producers in Lebanon. Open Science Journal, 5(3), 1–11. https://doi.org/10.23954/osj.v5i3.2410
Maryani, D., Herawati, E., Kusmayadi, T., Rohayati, T., & Nurhayatin, T. (2020a). Analisis Faktor Pendorong Minat Masyarakat terhadap Usaha Peternakan Ayam Broiler dengan Pola Kemitraan di Kecamatan Karangpawitan Kabupaten Garut. JANHUS Journal of Animal Husbandry Science, 5(1), 98–105. https://journal.uniga.ac.id/index.php/JIP/article/view/98-105
Maryani, D., Herawati, E., Kusmayadi, T., Rohayati, T., & Nurhayatin, T. (2020b). Anslisis Faktor Pendorong Minat Masyarakat terhadap Usaha Peternakan Ayam Broiler dengan Pola Kemitraan di Kecamatan Karangpawitan Kabupaten Garut. JANHUS Journal of Animal Husbandry Science, 5(1), 98–105. https://journal.uniga.ac.id/index.php/JIP/article/view/98-105
Nurtanti, I., & Indreswari, R. (2022). Analisis Faktor-faktor Keberdayaan Peternak Melalui Pola Kemitraan Broiler. Agrisaintifika Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian, 6(2), 57–65.
Pandey, J., Osak, R. E. M. F., & Pangemanan, S. P. (2022). Analisis Kelayakan Usaha Ayam Pedaging Pola Kemitraan (Studi Kasus di kelurahan Pinaras Tomohon Selatan. Kota Tomohon). Jurnal EMBA, 10(2), 1211–1222.
Putri, A. T. R., & Rondhi, M. (2020). Contract Farming and the Effect on Price Risk in Broiler Farming. E3S Web of Conferences, 142, 1–5. https://doi.org/10.1051/e3sconf/202014205002
Rahayu, C. D., & Mulyani, S. (2020). Pengambilan Keputusan Klinis Perawat. Jurnal Ilmiah Kesehatan, 10(1), 1–11.
Rondhi, M., Aji, J. M. M., Khasan, A. F., & Yanuarti, R. (2020). Factors Affecting Farmers’ Participation in Contract Farming: The Case of Broiler Sector in Indonesia. Tropical Animal Science Journal, 43(2), 183–190. https://doi.org/10.5398/TASJ.2020.43.2.183
Rudiyanto, A. A. (2014). Pola Kemitraan Koperasi Sejahtera Abadi dalam Meningkatkan Keuntungan Petani Cabai. Journal of Economic and Policy, 7(2), 173–183. https://doi.org/10.15294/jejak.v7i1.3596
Sari, N. O., Endaryanto, T., & Rosanti, N. (2021). The Impact of Broiler Farming Business Partnership on Production Cost and Income in Metro City. Journal of Integrated Agribusiness, 4(1), 32–45. https://doi.org/10.33019/jia.v4i1.2873
Sidi, M. A. I. P., Herawati, M., & Asek, A. (2018). Analisis Pendapatan Usaha Kemitraan Ayam Broiler di PT. Ciomas Lampung Tahun 2016 (Studi Kasus di Samsul Arifin Farm, Kabupaten Tulang Bawang, Lampung. Jurnal Wahana Peternakan, 2(1), 19–32.
Sudjiman, Paul Eduard Sudjiman, L. S. (2018). Komputer Sistem Informasi Manajemen Berbasis Komputer dalam Proses Pengambilan Keputusan. Jurnal TeIKa, 8(2), 55–67. https://jurnal.unai.edu/index.php/teika/article/view/2327
Sumiarsih, D. R. (2018). Analisis Efisiensi Usaha Peternakan Ayam Ras Pedaging Pola Kemitraan dan Pola Mandiri di Kecamatan Larangan Kabupaten Pamekasan. MADURANCH, 3(1), 7–16.
Supriyanto, Haryadini, A. F., & Nurdayati. (2020). Analisis Faktor yang Mempengaruhi Minat Peternak dalam Mengembangkan Ternak Kambing. Jurnal Pengembangan Penyuluhan Pertanian, 17(32), 137–149. https://doi.org/10.1016/j.jnc.2020.125798%0Ahttps://doi.org/10.1016/j.smr.2020.02.002%0Ahttp://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/810049%0Ahttp://doi.wiley.com/10.1002/anie.197505391%0Ahttp://www.sciencedirect.com/science/article/pii/B9780857090409500205%0Ahttp:
DOI: https://doi.org/10.21107/agriscience.v7i1.28990
Refbacks
- There are currently no refbacks.
