Strategi pengembangan usaha penggemukan sapi potong BUMDes Melati Desa Daramista Kecamatan Lenteng Kabupaten Sumenep

Ryndy Martha Kusuma, Mokh Rum

Abstract


Penelitian ini bertujuan (1) Mengetahui faktor-faktor internal dan eksternal unit usaha penggemukan sapi potong; (2) Merumuskan strategi pengembangan usaha penggemukan sapi potong; (3) Menentukan strategi yang tepat dan menguntungkan untuk usaha penggemukan sapi potong. Metode analisis yang digunakan yaitu deskriptif kualitatif dan analisis SWOT. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kekuatan terbesar yaitu ketersediaan sumber pakan, sedangkan kelemahan terbesar yaitu teknologi budidaya masih rendah. Peluang terbesar yaitu perkembangan kenaikan kebutuhan daging, sedangkan ancaman terbesar yaitu wabah penyakit. Alternatif strategi yaitu strategi SO sebagai berikut: (1) Mengembangkan dan mengoptimalkan kemampuan tenaga kerja dalam meningkatkan mutu pakan dengan memberikan sosialisasi pakan bermutu yaitu selain limbah pertanian dan konsentrat menggunakan pakan hijauan rumput seperti rumput raja sehingga mampu meningkatkan produktivitas dan kualitas daging sapi untuk pemenuhan kebutuhan daging sapi, (2) Memberikan pelatihan penanaman pakan hijauan rumput raja sebagai pakan utama ternak dan menghindari kelangkaan pakan limbah pertanian sehingga meningkatkan produktivitas ternak serta sosialisasi pengelolaan limbah pertanian menjadi pakan yang berkualitas seperti fermentasi, (3) Memberikan sosialisasi dan pelatihan untuk memperoleh informasi dalam pemilihan bakalan ternak.

Keywords


Strategi pengembangan; sapi potong; BUMDes; analisis SWOT

Full Text:

PDF

References


Abdussamad, Z. (2021). Metode Penelitian Kualitatif. In CV Syakir Media Press (pp. 1–234).

Afriani, T., Albadri, F. F., Wahyuni, A. S., Simbolon, R. A., & Fajri, M. H. (2022). Pemberdayaan Masyarakat Nagari Palangki dalam Mengatasi Penyakit Mulut dan Kuku (PMK). Warta Pengabdian Andalas, 29(4), 377–381.

Chanchaidechachai, T., Saatkamp, H., Inchaisri, C., & Hogeveen, H. (2022). Analysis of Epidemiological and Economic Impact of Foot-and-Mouth Disease Outbreaks in Four District Areas in Thailand. Frontiers in Veterinary Science, 9(6), 1–8. https://doi.org/10.3389/fvets.2022.904630

Dung, D. V., Roubík, H., Ngoan, L. D., Phung, L. D., & Ba, N. X. (2019). Characterization of Smallholder Beef Cattle Production System in Central Vietnam –Revealing Performance, Trends, Constraints, and Future Development. Tropical Animal Science Journal, 42(3), 253–260. https://doi.org/10.5398/tasj.2019.42.3.253

Efendi, S. (2019). Strategi Pengembangan Usaha Milik Desa Oleh Pemerintah Desa Rajadesa Kecamatan Rajadesa Kabupaten Ciamis. Dinamika: Jurnal Ilmiah Ilmu Administrasi Negara, 6(4), 327–338. https://jurnal.unigal.ac.id

Faksi, R. Y., & Marina, I. (2020). ANALISIS STRATEGI PENGEMBANGAN USAHA PETERNAKAN SAPI POTONG (Studi Kasus Di BUMDes Bonang Gumilang, Desa Bonang, Kecamatan Panyingkiran, Kabupaten Majalengka, Jawa Barat). Paradigma Agribisnis, 3(1), 24–35. https://doi.org/10.33603/jpa.v3i1.4047

Falo, M. (2016). Kajian Dinamika Kelompok Tani Usaha Ternak Sapi Potong di Kelompok Tani Nekmese Desa Manusasi Kecamatan Miomaffo Barat. Agrimor, 1(01), 15–18. https://doi.org/10.32938/ag.v1i01.27

Greenwood, P. L. (2021). Review: An overview of beef production from pasture and feedlot globally, as demand for beef and the need for sustainable practices increase. Animal: The International Journal of Animal Biosciences, 15(1), 1–16. https://doi.org/10.1016/j.animal.2021.100295

Hajirin, Hubies, M., & Suryahadi. (2020). Strategi Pengembangan Sapi Potong di Wilayah Pengembangan Sapi Bali Kabupaten Barru. Jurnal Manajemen Pengembangan Industri Kecil Menengah, 15(1), 48–61.

Hasan, F. (2020). Metode Riset Bisnis. In UTM Press.

Ilyas, M. S. bin, Nugroho, T. R. D. A., & Sunyigono, A. K. (2022). Manajemen Pakan Ternak Sapi Madura di Desa Dempo Barat Kecamatan Pasean Kabupaten Pamekasan. Agriscience, 3(2), 255–268.

Ismaya, Erwanto, Y., Sasongko, H., Ariyadi, B., Widi, T. S. M., Umami, N., Noviandi, C. T., Wijonarko, A., & Hardaningsih. (2016). Integrated Farming System dalam Pengentasan Kawasan Rawan Pangan. In Kolom Cetak (pp. 1–163).

Juliansyah, E. (2017). Strategi Pengembangan Sumber Daya Perusahaan dalam Meningkatkan Kinerja PDAM Kabupaten Sukabumi. Jurnal Ekonomak, 3(2), 19–37.

Karimah, S. N., & Atabany, A. (2019). Strategi Pengembangan Usaha Penggemukan Sapi Potong Bumdes Mekar Pratama Desa Mekarharja , Kecamatan Purwaharja , Kota Banjar. Pusat Inovasi Masyarakat, 1(1), 111–117. http://journal.ipb.ac.id/index.php/pim/article/view/28435

Kurniasih, D., Rusfiana, Y., Subagyo, A., & Nuradhawati, R. (2021). Teknik Analisa. In Alfabeta Bandung.

Kuwanto, & Ak, A. T. (2018). OPTIMALISASI JUMLAH IDEAL TERNAK SAPI DALAM USAHA PENGGEMUKAN SAPI SKALA SUMURREJO , KECAMATAN GUNGUPATI , KOTA SEMARANG , JATENG ). Kuwanto, Agoes Thony Ak, 17–24.

Lenda, S., Azwar, R., & Resi, J. (2021). Peranan Administrasi Bisnis dalam Strategi Pengembangan Usaha. Jurnal Aghinya Stiesnu Bengkulu, 4(1), 1–10.

Liu, F. N. (2018). Strategi Pengembangan Usaha Penggemukan Ternak Sapi Potong di Kelompok Tani Nekmese di Desa Usapinonot Kecamatan Insana Barat. Agrimor, 3(4), 58–60. https://doi.org/10.32938/ag.v3i4.326

Liu, Y., Arshad, M. U., Baoyindureng, Aruhan, Lanneau, R., & Jianguo, Y. (2023). Promotion and sustainable development of beef cattle farming industry in agro-pasture ecotone areas, Inner Mongolia of China: A comparison between two fattening systems. Heliyon, 9(1), 1–13. https://doi.org/10.1016/j.heliyon.2022.e12721

Maiyena, S., & Mawarnis, E. R. (2022). Kajian Analisis Konsumsi Daging Sapi dan Daging Babi Ditinjau dari Kesehatan. Jurnal Pendidikan Tambusai, 6(1), 3131–3136. https://jptam.org/index.php/jptam/article/view/3359

Mukhlasin, A. dan, & Pasaribu, M. H. (2020). ANALISIS SWOT DALAM MEMBUAT KEPUTUSAN DAN MENGAMBIL KEBIJAKAN YANG TEPAT. Invention: Journal Research and Education Studies Volume, 1(1), 33–43.

Mutiara, P. B. (2021). Analisis Matriks Ifas Dan Efas Pt Unilever Tbk Pada Pandemik Covid-19. Jurnal Bina Bangsa Ekonomika, 14(2), 363–371. https://doi.org/10.46306/jbbe.v14i2.90

Olaoye, Ajamu, & Moyofola. (2018). Sustainable management of cow dung from slaughter houses. Journal of Engineering and Technology, 12(1), 36–42.

Permentan. (2015). Peraturan Menteri Pertanian Republik Indonesia Nomor 46 Tahun 2015. 1, 1–27.

Pradini, R. N. (2020). Strategi Pengembangan Badan Usaha Milik Desa (Bumdes) Di Desa Kedungturi Kabupaten Sidoarjo. Jurnal Pemerintahan Dan Keamanan Publik (JP Dan KP), 2(1), 57–67. https://doi.org/10.33701/jpkp.v2i1.1000

Rahim, H. A. R., & Radjab, E. (2016). Dimensi Manajemen Strategi. In Lembaga Perpustakaan dan Penerbitan Universitas Muhammadiyah Makassar.

Ramita, & Widyani, R. (2021). Managemen Pakan Usaha Penggemukan Sapi Potong Di Ktt Padusan Kabupaten Cirebon. Kandang, 13(1), 43–52. https://ojs3.umc.ac.id/index.php/JKD/article/view/3191

Rangkuti, F. (2006). Analisis SWOT Teknik Membedah Kasus Bisnis. PT Gramedia Pustaka Utama. Jakarta

Riyanto, J., Lutojo, L., & Sunarto. (2020). Aplikasi Penggunaan Konsentrat Pemacu Pertumbuhan untuk Penggemukan Sapi Potong di Karanganyar. PRIMA: Journal of Community Empowering and Services, 4(1), 7–15. https://doi.org/10.20961/prima.v4i1.37988

Rumpaidus, J. P., Wajo, M. J., & Pakage, S. (2021). Strategi pengembangan ternak Sapi Potong di Kabupaten Pegunungan Arfak, Provinsi Papua Barat. Cassowary, 3(1), 45–60. https://doi.org/10.30862/casssowary.cs.v3.i1.38

Saputro, M. F. E., & Tamami, N. D. B. (2022). Strategi Pengembangan Usaha Ternak Sapi Madura Berdasarkan Business Model Canvas. Agriscience, 3(3), 499–519.

Sumual, T., Soputan, G., & Kawulur, A. (2019). Manajemen Pengembangan Bisnis: Pengembangan Empirik pada “Tibo-tibo” Perempuan Nelayan. In R.A.De.Rozarie.

Syadsali, M. J., Kadir, S., & Asnawi, A. (2021). Strategi Pengembangan Agribisnis Sapi Potong di Kabupaten Mamaju. Jurnal Ekonomi Pertanian Dan Agribisnis (JEPA), 5(3), 916–934.

Utami, N. P., Perwitasari, F. D., & Bastoni. (2021). Strategi Usaha Penggemukan Sapi Potong Di Kelompok Tani Ternak Sapi Pengguyangan. Kandang, 13(2), 1–7.

Yaqin, A. A. (2021). Analisis Swot Dalam Strategi Pengembangan Usaha Kerupuk Rumahan Di UD. Sumber Abadi Tanggulangin. Jiso: Journal Of Industrial And Systems Optimization, 4(2), 81–87.

Yunus, E. (2016). Manajamen Strategis. In Penerbit Andi.




DOI: https://doi.org/10.21107/agriscience.v5i2.21029

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Creative Commons License
AGRISCIENCE is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.