Analisis risiko usaha terhadap peternakan ayam broiler di Kabupaten Bangkalan
Abstract
Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi risiko usaha serta menganalisis kelayakan potensi usaha peternakan ayam broiler di Kabupaten Bangkalan. Metode penelitian yang digunakan yaitu pendekatan deskriptif kuantitatif. Hasil penelitian diketahui bahwa sumber risiko yang ada pada peternakan ayam broiler pak jamil dan pak ismail ini memiliki dampak risiko yang rendah, dari risiko sosial & geografis. Akan tetapi, pada risiko logistik masih tergolong tinggi dikarenakan beberapa hal yang tidak dapat digaggu gugat oleh peternak, yaitu : (1) Penargetan berat oleh pihak mitra, (2) Penetapan harga yang berfluktuatif sesuai dengan harga yang ada di pasaran. Setelah diidentifikasi risiko permasalhan yang ada pada 2 peternakan ayam broiler tersebut, diketahui bahwa sumber risiko keseluruhan dikategorikan pada kuadran satu, yang mana pada kuadran satu memiliki probabilitas tinggi serta dampak risiko yang rendah.
Keywords
Full Text:
PDFReferences
Karimuna, S. R., Bananiek, S., Syafiuddin, S., & Al Jumiati, W. (2020). Potensi pengembangan komoditas peternakan di Sulawesi Tenggara. Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis, 7(2), 110-118.
Amam, A., Fanani, Z., Hartono, B., & Nugroho, B. A. (2019). Usaha Ternak Ayam Pedaging Sistem Kemitraan Pola Dagang Umum : Pemetaan Sumber Daya dan Model Pengembangan. Sains Peternakan, 17(2), 5. https://doi.org/10.20961/sainspet.v17i2.26892
Nuryati, T. (2019). Performance Analysis of Broiler in Closed House and Opened House. Jurnal Peternakan Nusantara, 5(2), 77. https://doi.org/10.30997/jpnu.v5i2.1931
Andika, I., Mudita, I., Siti, N., & Sutama, I. (2015). Peternakan Tropika Peternakan Tropika. Journal of Tropical Animal Science, 3(1), 60–80. https://simdos.unud.ac.id/uploads/file_penelitian_1_dir/80a62e1b18443e 312ea393947017b283.pdf
Aulia, L. N. (2015). Pengaruh Pola Usaha Peternakan Ayam Broiler Terhadap Risiko Harga Dan Perolehan Pendapatan Bersih. Journal of Chemical Information and Modeling, 53(9), 1689–1699.
Puspita, I. (2019). 28 Hari Panen Ayam Broiler. 93.
Susilo, A. N., Darsono, & Kusnandar. (2019). ANALISIS RISIKO PRODUKSI PETERNAKAN AYAM RAS PETELUR (STUDI KASUS DI PRANOTO FARM) Athifah. Jurnal Ilmiah Mahasiswa Agribisnis UNS, 7(2), 28–38.
Susanti, E. D., Dahlan, M., & Wahyuning, D. (2016). Perbandingan produktivitas ayam broiler terhadap sistem kandang terbuka (open house) dan kandang tertutup (closed house) di UD Sumber Makmur Kecamatan Sumberrejo Kabupaten Bojonegoro. Jurnal Ternak, 7(1).
Dahlan, M., & Hudi, N. (2011). Studi manajemen perkandangan ayam broiler di Dusun Wangket desa Kaliwates kecamatan Kembangbahu Kabupaten Lamongan. Jurnal ternak, 2(1), 24-29.
Tamalluddin, F. (2014). Panduan Lengkap Ayam Broiler. Penebar Swadaya Grup. Prastyo, D., & Kartika, I. N. (2017). Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Produksi Ayam Broiler Di Kecamatan Marga, Kabupaten Tabanan. Jurnal Kependudukan dan Pengembangan Sumberdaya manusia, Jurnal Piramida, 13(2), 77-86.
Ratnasari, R., Sarengat, W., & Setiadi, A. (2015). Analisis pendapatan peternak ayam broiler pada sistem kemitraan di Kecamatan Gunung Pati Kota Semarang. Animal Agriculture Journal, 4(1), 47-53.
DISTRICT, P. S. L. (2019). Isolasi dan identifikasi bakteri Escherichia coli kontaminan pada daging ayam broiler di rumah potong ayam Kabupaten Lamongan. Jurnal Medik Veteriner, 2(1), 66-71.
Siregar, D. J. S. (2018). Pemanfaatan tepung bawang putih (allium sativum l) sebagai feedadditif pada pakan terhadap pertumbuhan ayam broiler. Jurnal abdi ilmu, 10(2), 1823-1828.
Woro, I. D., Atmomarsono, U., & Muryani, R. (2019). Pengaruh pemeliharaan pada kepadatan kandang yang berbeda terhadap performa ayam broiler. Jurnal Sain Peternakan Indonesia, 14(4), 418-423.
Nuryati1a, T. (2019). Analisis Performans Ayam Broiler Pada Kandang Tertutup Dan Kandang Terbuka Performance Analysis Of Broiler In Closed House And Opened House. Jurnal Peternakan Nusantara, 5(2), 77-86.
DOI: https://doi.org/10.21107/agriscience.v5i2.17943
Refbacks
- There are currently no refbacks.
