DEVELOPMENT OF AN E-BOOKLET ON THE THEME OF JUMBREK SNACKS BASED ON ETHNOSCIENCE TO IMPROVE SCIENCE LITERACY

Sabrina Jihan Stabita, Aditya Rakhmawan, Eva Ari Wahyuni, Dwi Bagus Rendy Astid Putra, Siti Eneng Sururiyatul Mu'aziyah

Abstract


This study aims to determine the validity of the e-booklet jumbrek snacks ethnoscience-based, readability, response, and improvement of students' scientific literacy. This type of research is Research n Development (RnD) using the ADDIE model. Sampling using purposive sampling technique. The subjects of the study were 36 students of class VIII A of SMPN 1 Kalitengah, Lamongan Regency at the implementation stage. The results show that: (1) the e-booklet has a very high validity, with media validity of 93.75% and material validity of 86.81%; (2) the readability score is 89.51%, categorized as very good; (3) students’ responses reach 89.61%, also categorized as very good; and (4) the e-booklet improves science literacy, with an average N-Gain of 0.66, categorized as moderate. It can be concluded that the ethnoscience-based e-booklet on jumbrek snacks is very valid, easy to understand, well-received by students, and effective in improving science literacy.

Keywords


E-Booklet, Jumbrek Snack, Science Literacy

References


Afidah, N., & Sudibyo, E. (2025). Penerapan Model Inkuiri Terbimbing untuk Meningkatkan Kemampuan Literasi Sains Siswa di SMP Negeri 51 Surabaya. Jurnal Inovasi Pendidikan Matematika dan IPA, 4(4), 648-658.

Al-Fialistyani, D., Andayan, Y., Hakim, A., & Anwar, Y, A, S. (2020). Literasi Kimia pada Aspek Kompetensi Melalui Pembelajaran Terbimbing dengan Pendekatan Etnosains. J. Pijar MIPA, 15(5), 537-540.

Amri, K., & Mardianto. (2020). Penggunaan Model Pembelajaran Advance Organizer dalam Meningkatkan Hasil Belajar Siswa pada Materi Unsur, Senyawa, dan campuran. Jurnal Mahasiswa STKIP Al Maksum. 1(2). 28-35.

Che, C., Mariati., & Nora. (2024). Pengaruh Pembelajaran Berbasis Fenomena Terintegrasi Etnosains Terhadap Literasi Sains. Jurnal Pendidikan Pembelajaran IPA Indonesia, 4(1), 7-13.

Damayanti, A., Istyadji, M., & Putri, R. F. (2021) Pengembangan Bahan Ajar IPA Berbasis Literasi Sains Pada Topik Pencemaran Lingkungan Kelas VII. BioEdu, 12(2), 403-413.

Dewangga, N.S.A., Supardi, Z. A. I., & Alima, S. (2024). Efektivitas Model Pembelajaran Teams games Tournament secara Berdiferensiasi dengan Teaching at The Right Level terhadap Hasil Belajar Materi Unsur Senyawa Campuran. Journal of Science Education, 8 (2), 151-154.

Dewi, L., & Fauzati, E. (2021). Pembelajaran Tematik di Sekolah Dasar dalam Pandangan Teori Konstruktivisme Vygotsky. Jurnal Publikasi Pendidikan Dasar, 3(2), 163-174.

DS, Y. N., Asmara, A. S., Prawiyogi, A. G., & Dewi, S. M. (2024). Pengembangan Bahan Ajar Digital Berbasis Etnosains pada Pembelajaran IPA Sekolah Dasar. Pendas: Jurnal Ilmiah Pendidikan Dasar, 9(04), 666-674.

Erniwati, E., Tahang, L., Hunaidah, H., Mongkito, V. H. R., & Fayanto, S. (2020). Universitas Tronojoyo Kemampuan Literasi Sains Peserta didik SMA Di Kota Kendari: Deskripsi & Analysis. Jurnal Kumparan Fisika, 3(2), 99-108.

Fiqriani, Rizka Annida, Bunda Halang, and Mahrudin Mahrudin. "Pengembangan Bahan Ajar Berbentuk E-booklet Keanekaragaman Famili Cyprinidae Sebagai Bahan Pengayaan Konsep Animalia Di SMA." JUPEIS: Jurnal Pendidikan dan Ilmu Sosial 2.1 (2023): 14-28.

Fitriani & Fitrihidajati, H. (2023). Pengembangan E-booklet Sub Materi Daur Ulang Limbah untuk Melatihkan Keterampilan Literasi Sains Peserta Didik Kelas X SMA. Berkala Ilmiah Pendidikan Biologi, 12(2), 403-413.

Hake, R. R. (1998). Interactive-engagement versus traditional methods: A six-thousand-student survey of mechanics test data for introductory physics courses. American Journal of Physics, 66 (1), 64-74.

Hendrianti, S. D., Hidayat, S., & Suherman, S. (2021). Pengembangan Media E-booklet Pembelajaran Berbasis Flipbook Maker pada Materi Identifikasi Karir Siswa. Jurnal Teknologi Pendidikan: Jurnal Penelitian Dan Pengembangan Pembelajaran, 6(2), 178-184.

Kamila, A. N., Thohir, M. A., & Surayanah. (2024). Penembangan Media Booklet Terintegrasi Augmented Reality untuk Meningkatkan Karakter Rasa Ingin Tahu Siswa pada Materi Sistem Tata Surya. Pendas: Jurnal Ilmiah Pendidikan Dasar, 9(2), 584-598.

Lisantia, R. N., Nirwana, N., Sakti, I., Primairyani, A., & Wardana, R. W. (2024). Pengaruh Etnosains pada Pembuatan Klepon dalam Pembelajaran Kalor dan Perpindahannya terhadap Hasil Belajar Siswa di SMP Negeri 17 Kota Bengkulu. Amplitudo: Jurnal Ilmu dan Pembelajaran Fisika, 3(2), 69-76.

Magdalena, I., Prabandani, R. O., Rini, E. S., Fitriani, M. A., & Putri, A. A. (2020). Analisis pengembangan bahan ajar. Nusantara, 2(2), 180-187.

Mardeni, P. R., Azmi, J., & Linda, R. (2021). Pengembangan Lembar Kegiatan Peserta Didik (LKPD) Berbasis RMS (Reading, Mind Mapping, and Sharing) pada Pembelajaran Kimia. J. PijarMipa, 16(1), 8-12.

Maulida, F., & Sunarti, T. (2022). Pengembangan instrumen tes literasi sains berbasis kearifan lokal di kabupaten lamongan. ORBITA: Jurnal Pendidikan dan Ilmu Fisika, 8(1), 52-65.

Mubin, M. I., Yasir, M., Tamam, B., Wulandari, A. Y. R., & Hadi, W. P. (2024). Pengembangan E-booklet IPA Terpadu Berbasis Etnosains Batik Damar Kurung Gresik untuk Meningkatkan Minat Belajar Siswa. PSEJ (Pancasakti Science Education Journal), 9(2), 109-117.

Muhaji, M. (2020). Penerapan TTG Mesin Pengaduk Jeladren dan Risopan Jumbrek di IKM Paciran Lamongan. Otopro, 59-63.

Mustofa, M., Putra, P. D. A., & Ridlo, Z. R. (2023). Pengembangan flipbook modul berbasis engineering design process (edp) untuk meningkatkan literasi sains siswa SMP dalam pembelajaran IPA. Tarbiyah Wa Ta'lim: Jurnal Penelitian Pendidikan dan Pembelajaran, 10(2), 81-91.

Nabila, N. M., Sidik, R. F., Tamam, B., Yasir, M., & Sutarja, M. C. (2024). Pengembangan E-Magazine Berbasis Flipbook Maker Tema Etnosains Pembuatan Arang Batok Kelapa. Natural Science Education Research (NSER), 7(1), 1-13.

Nabila, N. M., Sidik, R. F., Tamam, B., Yasir, M., & Sutarja, M. C. (2024). Pengembangan E-Magazine Berbasis Flipbook Maker Tema Etnosains Pembuatan Arang Batok Kelapa. Natural Science Education Research (NSER), 7(1), 1-13.

Nashikhah, K., & Rusilowati, A. (2024). Analysis Validity and Readability of Local Potential-Based Textbooks on Plantae Materials to Improve Students’ Science Literacy. Unnes Science Education Journal, 13(2), 142-149.

Nelmi, F., & Amini, R. (2023). Pengembangan Bahan Ajar Berbasis Etnosains Pada Pembelajaran Tematik Terpadu di Kelas V Sekolah Dasar. Jurnal Elementaria Edukasia, 6 (3), 1140-1253.

Nursiami, S. S., Prasasti, P. A. T., & Listiani, I. (2024). Pengembangan Multimedia Flash Berbasis Etnosains Materi Gaya Kelas IV Sekolah Dasar. Al-Madrasah: Jurnal Ilmiah Pendidikan Madrasah Ibtidaiyah, 8(2), 922-934.

OECD. (2023). PISA 2022 Result (Volume l): The State of Learning and Equity in Education. OECD Publishing.

OECD. (2023). PISA 2025 Science Framework. OECD Publishing.

Rabiudin., Agnesa, O. S., Afifi, E. H. N., & Rahmadana, A. (2023) Pelatihan Pembelajaran Literasi Sains Menggunakan Keterampilan Berpikir Tingkat Tinggi Sebagai Penyesuaian Terhadap Instrumen Assesmen Kompetensi Madrasah. Jurnal Pengabdian Masyarakat, 3(1), 88-102.

Rahmatullah., Dwandaru, W. S. B., Kuswanto, H., & Karanggulimu, A. (2021). The Effect of Contextual Physics Teaching Materials Assisted by an Android-Based Virtual Lab to Improve Students' Conceptual Understanding During the COVID-19 Pandemic. Education and Humanities Research, 541, 502-508.

Rahmawati, F. A., & Saputro, B. (2024). Penerapan Model Discovery Learning Berbasis Game Kartu Domino Untuk Meningkatkan Minat Dan Hasil Belajar IPA Materi Unsur, Senyawa, dan Campuran Siswa Kelas VIII. Edutama: Jurnal Ilmiah Penelitian Tindakan Kelas, 1(1), 211-220.

Rijali, A. P., & Islam, M. A. (2024). Perancangan Booklet Sebagai Media Promosi Kampoeng Kopi Banaran. BARIK-Jurnal S1 Desain Komunikasi Visual, 6(2), 66-78.

Risamasu, P. V. M., Pieter, J., & Gunada, I. W. (2023). Pengembangan bahan ajar IPA SMP tema perpindahan kalor berkonteks etnosains Jayapura Papua. Jurnal Ilmiah Profesi Pendidikan, 8(1), 948-958.

Rosmalia, L., Wahidin, W., & Abidin, Z. (2023). Media E-booklet Berbasis Kearifan Lokal Untuk Meningkatkan Literasi Sains Kelas V (Lima) Di Min 6 Kuningan. Jurnal PGSD, 9(1), 17-27.

Sari, E., Setiawan, D., & Ayu, I. (2021). Peningkatan Literasi Sains Melalui Pembelajaran Energi dan Perubahannya Bermuatan Etnosains pada Pengasapan Ikan. Panthera : Jurnal Ilmiah Pendidikan Sains dan Terapan. 1 (1), 25-36.

Sarip, M., Amintarti, S., & Utami, N. H. (2022). Validitas dan keterbacaan media ajar E-booklet untuk siswa SMAMA materi keanekaragaman hayati. JUPEIS Jurnal Pendidikan Dan Ilmu Sosial, 1(1), 43-59.

Silaban, M. F., & Zulyusri, Z. (2024). Meta-Analisis: Validitas Penggunaan E-booklet Sebagai Media Pembelajaran Biochephy. Journal of Science Education, 4(2), 635-642.

Sundari, S., & Fauziati, E. (2021). Implikasi Teori Belajar Bruner dalam Model Pembelajaran Kurikulum 2013. Jurnal Papeda: Jurnal Publikasi Pendidikan Dasar, 3(2), 128-136.

Suryati, S., Ihsan, M. S., & Huliadi, H. (2021). Pengembangan E-Modul Interaktif Menggunakan Adobe Flash Untuk Menumbuhkan Literasi Sains. Reflection Journal, 1(2), 82-92.

Suwarno, R. N., & Rahmatullah. (2020). E-Book Interaktif Terintegrasi Kearifan Lokal Karawitan sebagai Bahan Ajar Kontekstual IPA SMP : Analisis Konten. Indonesian Journal of Applied Science and Technology, 2 (2), 77-82.




DOI: https://doi.org/10.21107/nser.v8i3.31093

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.