Juvenil: Jurnal Ilmiah Kelautan dan Perikanan
type: channel
description: Juvenil: Jurnal Ilmiah Kelautan dan Perikanan merupakan jurnal ilmiah di bidang ilmu kelautan dan perikanan yang telah terakreditasi Peringkat 4. Juvenil diterbitkan secara elektronik serta berkala sebanyak 4 kali (Februari, Mei, Agustus, November) dalam setahun oleh Jurusan Kelautan dan Perikanan Universitas Trunojoyo Madura. Jurnal ini diharapkan dapat berfungsi sebagai media diseminasi hasil-hasil penelitian ilmiah yang bermutu maupun sanggahan (note) ilmiah di bidang kelautan dan perikanan yang dapat diakses secara on-line dan gratis oleh masyarakat Indonesia serta masyarakat internasional. Tulisan (artikel) yang diterbitkan dalam Jurnal ini adalah artikel yang telah lolos dari peer-review (mitra bebestari). ISSN: 2723-7583
publisher: Department of Marine and Fisheries, Trunojoyo University of Madura, Indonesia
language: en-US
publication name: Juvenil: Jurnal Ilmiah Kelautan dan Perikanan
issn: 2723-7583
items: Front Cover
items: Front Matter
items: Efektivitas Pakan Ubi Jalar Sebagai Prebiotik Pada Lactobacillus sp. Terhadap Pertumbuhan dan Sintasan Udang Vaname (Litopenaeus vannamei)
items: Artificial Hatchery Techniques for Siamese Patin Fish (Pangasianodon hypopthalamus) at the Freshwater Aquaculture Fisheries Center, Sungai Gelam, Jambi
items: Tinjauan Literatur Sistematis Mengenai Pengembangan Pariwisata Berbasis Konservasi Di Kawasan Konservasi Perairan
items: Analisis Tutupan Padang Lamun Di Teluk Berhau Pulau Enggano
items: Pengaruh Penambahan Dosis Probiotik EM4 Dalam Pakan Terhadap Laju Pertumbuhan Ikan Nila (Orechromis niloticus)
items: Karakteristik Mangrove Di Desa Kahyapu Pulau Enggano
items: Distribusi Parameter Kualitas Air Di Teluk Kotania Untuk Evaluasi Kesesuaian Budidaya Rumput Laut
items: Hubungan Kerapatan Lamun dengan Kelimpahan Teripang (Holothuroidea) di Perairan Pantai Domba, Kabupaten Pandeglang, Banten
items: Hubungan Tekstur Sedimen Terhadap Vegetasi Mangrove Di Education Park Desa Labuhan, Kecamatan Sepulu, Kabupaten Bangkalan
items: Efektivitas Ekstrak Biji Salvia hispanica L. Terhadap Kesehatan Ikan Pangasianodon hypophthalmus Yang Terinfeksi Bakteri Edwardsiella tarda
items: Estimasi Potensi dan Alokasi Sumber Daya Perikanan Demersal di Perairan Cilacap, Indonesia
items: Efektivitas Pakan Alami dalam Meningkatkan Warna dan Tingkat Kelangsungan Hidup Udang Hias, Neocaridina sp.
items: Rancangan Paket Wisata Mangrove Seeds Expedition Sebagai Edukasi Konservasi di Taman Wisata Alam Angke Kapuk
items: Penambahan Tepung Ikan Teri Terhadap Tingkat Kesukaan Nori-Like Berbahan Baku Ulva lactuca Dan Eucheuma cottonii
items: Inovasi E-Katalog Berbasis Human Centered Design Sebagai Media Promosi Ekowisata Di Smiling Coral Indonesia, Pulau Pramuka
items: Back Matter
items: Back Cover

Front Cover
type: item
creator: Editor Editor
rights: Copyright (c) 2025 Editor Editor
date: 2025-08-26
publication date: 2025-08-26
volume: 6
number: 3
doi: 10.21107/juvenil.v6i3.31599

Front Matter
type: item
creator: Editor Editor
rights: Copyright (c) 2025 Editor Editor
date: 2025-08-31
publication date: 2025-08-31
volume: 6
number: 3
doi: 10.21107/juvenil.v6i3.31614

Efektivitas Pakan Ubi Jalar Sebagai Prebiotik Pada Lactobacillus sp. Terhadap Pertumbuhan dan Sintasan Udang Vaname (Litopenaeus vannamei)
type: item
description: ABSTRAK Ubi jalar (Ipomea batatas L) merupakan tanaman pangan dengan produktivitas cukup tinggi. Selain itu, ubi jalar juga sangat potensial untuk dikembangkan sebagai sumber prebiotik terutama karena kandungan oligosakaridanya. Oligosakakrida adalah komponen utama prebiotik karena dapat dicerna oleh mukosa usus, sehingga termanfaatkan oleh bakteri di usus seperti Lactobacillus. Lactobacillus sp., merupakan probiotik yang dimana berfungsi sebagai imun ostimulan, pemacu pertumbuhan, dan dapat dijadikan sebagai penyeimbang mikroorganisme dalam pencernaan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pemenfaatan ubi jalar terfermentasi terhadap pertumbuhan dan sintasan udang vaname (Litopenaeus vannamei). Rancangan percobaan yang digunakan yaitu metode rancangan acak lengkap (RAL) dengan 4 perlakuan 3 kali ulangan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan tepung ubi jalar yang terfermentasi menunjukkan hasil tidak berbeda nyata (P>0,05) setiap dosis yang berbeda terhadap pertumbuhan dan sintasan udang vaname. Pertumbuhan mutlak tertinggi yaitu pada perlakuan B (Ubi jalar 20%) sebesar 2,18 gram, perlakuan C (Ubi jalar 25%) sebesar 2,06 gram, kemudian perlakuan D (Ubi jalar 30%) sebesar 2,01 gram, dan perlakuan A (Kontrol) sebesar 1,96 gram. Sintasan tertinggi yaitu pada perlakuan B sebesar 97,78%, perlakuan C sebesar 95,56%, kemudian perlakuan D 93,33%, dan A sebesar 91,11%. Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa penambahan ubi jalar dengan dosis 20% dalam pakan mampu meningkatkan pertumbuhan dan sintasan udang vaname. Kata Kunci: fermentasi, pertumbuhan, sintasan, ubi jalar, udang vaname. ABSTRACT Sweet potato (Ipomea batatas L) is a food crop with quite high productivity. In addition, sweet potato has the potential to be developed as a source of prebiotics, especially because of its oligosaccharide content. Oligosaccharides are the main component of prebiotics because the intestinal mucosa can digest them, so they are utilized by bacteria in the intest…
creator: Ardita Ardita
creator: Farhanah Wahyu
creator: Abdul Haris
rights: Copyright (c) 2025 Farhanah Wahyu
date: 2025-08-15
publication date: 2025-08-15
volume: 6
number: 3
starting page: 170
ending page: 177
doi: 10.21107/juvenil.v6i3.25258

Artificial Hatchery Techniques for Siamese Patin Fish (Pangasianodon hypopthalamus) at the Freshwater Aquaculture Fisheries Center, Sungai Gelam, Jambi
type: item
description: ABSTRACT Siamese catfish (Pangasianodon hypopthalamus) is a type of fish that is included in the catfish group, this fish has a fairly large market so the demand for catfish is increasing from year to year. The main obstacle to the production of catfish seeds is the spawning cycle of Siamese catfish which still depends on the season, so optimization is needed in the supply of seeds through artificial spawning with the help of hormonal stimulation. This study aims to examine techniques for artificially hatching Siamese catfish using the hormone ovaprime and evaluate the performance of Siamese catfish hatcheries. The time for carrying out this research was 3 months using the observation method, participating directly in Siamese catfish hatchery techniques and through interviewing sources in the field of catfish hatchery. Siamese catfish hatchery techniques start from preparing the container, rearing the brood stock, selecting the brood stock, spawning, injecting, stripping, fertilizing, hatching, and raising the larvae until they become seeds and are ready for distribution. Based on the results of research on artificial seeding techniques for Siamese Catfish (Pangasianodon hypopthalamus) at the Gelam Jambi River Freshwater Aquaculture Fisheries Center (BPBAT), it produces an average fecundity of 170,394.75 eggs/kg. Meanwhile, the fertilization rate for four cycles averaged 69.54%, and the hatching rate was 68.95%. The problem with hatching Siamese catfish at BPBAT Sungai Gelam is that the availability of natural food is not sufficient for the needs and quantity required for larvae at the start of rearing, causing a decrease in larval survival rates. Keywords: Hatchery techniques, Siamese catfish, Pangasius hypophthalmus, artificially, seeds
creator: Ilhamdi Ilhamdi
creator: Bambang Suprakto
creator: Viola Triyane
rights: Copyright (c) 2025 Ilhamdi Ilhamdi, Bambang Suprakto, Viola Triyane
date: 2025-08-15
publication date: 2025-08-15
volume: 6
number: 3
starting page: 178
ending page: 193
doi: 10.21107/juvenil.v6i3.26391

Tinjauan Literatur Sistematis Mengenai Pengembangan Pariwisata Berbasis Konservasi Di Kawasan Konservasi Perairan
type: item
description: ABSTRAK Pariwisata berbasis konservasi di kawasan perairan lindung telah mengalami pergeseran signifikan dalam satu dekade terakhir. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis strategi-strategi yang diterapkan dalam pengembangan ekowisata laut berbasis konservasi melalui studi literatur sistematis. Metode yang digunakan adalah systematic literature review dengan pendekatan analisis tematik terhadap dimensi lokasi geografis, jenis konservasi, bentuk keterlibatan masyarakat, serta dampak ekologis dan sosial. Seleksi artikel dilakukan secara sistematis menggunakan model PRISMA, dari total 587 dokumen awal hingga diperoleh 14 artikel yang memenuhi kriteria inklusi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa strategi berbasis komunitas (community-based ecotourism), pemanfaatan kearifan lokal, penerapan zonasi, serta pendekatan edukatif seperti citizen science memberikan kontribusi nyata terhadap keberlanjutan ekosistem dan penguatan ekonomi masyarakat pesisir. Namun, tantangan seperti kelembagaan yang lemah, konflik ruang, dan ketimpangan manfaat masih menjadi hambatan. Kajian ini menyimpulkan perlunya pendekatan adaptif, multisektor, dan partisipatif, serta menyarankan integrasi kebijakan konservasi yang lebih inklusif dalam perencanaan pariwisata laut berkelanjutan. Kata Kunci: Adaptif, Ekowisata, Komunitas, Konservasi Laut, Zonasi. ABSTRACT Conservation-based tourism in marine protected areas has undergone a significant shift over the past decade. This study aims to analyze the strategies employed in the development of marine ecotourism grounded in conservation principles through a systematic literature review. The method used is a systematic literature review with a thematic analysis approach focusing on dimensions such as geographical location, type of conservation, forms of community involvement, and ecological and social impacts. Article selection was conducted systematically following the PRISMA model, narrowing down from an initial 587 documents to 14 articles that met…
creator: Zalsa Az Zahra Priani
creator: Iwang Gumilar
rights: Copyright (c) 2025 Zalsa Az Zahra Priani, Iwang Gumilar
date: 2025-08-15
publication date: 2025-08-15
volume: 6
number: 3
starting page: 194
ending page: 207
doi: 10.21107/juvenil.v6i3.30996

Analisis Tutupan Padang Lamun Di Teluk Berhau Pulau Enggano
type: item
description: ABSTRAK Padang lamun merupakan salah satu ekosistem pesisir yang berperan penting bagi keberlangsungan biota laut. Teluk Berhau yang berada di sebelah barat Pulau Enggano memiliki potensi padang lamun yang belum diketahui informasi biofisiknya. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis tutupan padang lamun di pesisir Teluk Berhau Pulau Enggano. Metode penelitian ini menggunakan metode kuadrat transek berukuran 50 cm x 50 cm yang diambil setiap 10 m pada setiap transek Dengan demikian, dalam satu lokasi pengamatan (stasiun) terdapat 3 transek, sehingga total panjang transek per stasiun adalah 300 meter dengan jarak antar transek yaitu 100 meter. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat tiga jenis lamun, yaitu Cymodoceae rotundata, Enhalus acoroides, dan Thalassia hemprichii. Tutupan padang lamun di pesisir Teluk Berhau Pulau Enggano memiliki rerata tutupan yang sangat jarang sebesar 18,1% pada transek 1, 17,3% pada transek 2, dan 12,6% pada transek 3. Enhalus acoroides, dan Thalassia hemprichii memiliki tutupan sekitar 33,8%-48,1% dan 31,7%-32,5%. Namun, Cymodoceae rotundata hanya ditemukan pada transek 3, yaitu sebesar 21,8%. Kata Kunci: Enhalus acoroides, Padang Lamun, Pulau Enggano, Teluk Berhau ABSTRACT Seagrass beds plays an important role in the sustainability of marine biota on marine ecosystem. Berhau Bay, which is to the west of Enggano Island, has the potential for seagrass beds which biophysical information is not yet known. This research aims to analyze the characteristics of seagrass beds on the coast of Berhau Bay, Enggano Island. This research method uses a square transect method measuring 50 cm x 50 cm taken every 10 m on each transect. The research results show that there are three types of seagrass, namely Cymodoceae rotundata, Enhalus acoroides, and Thalassia hemprichii. Seagrass cover on the coast of Berhau Bay, Enggano Island has a very sparse average cover of 18.1% on transect 1, 17.3% on transect 2, and 12.6% on transect 3. Enhalus acoroid…
creator: Desy Yohana Silalahi
creator: Deddy Bakhtiar
creator: Ana Ariasari
rights: Copyright (c) 2025 Ana Ariasari, Desy Yohana Silalahi, Deddy Bakhtiar
date: 2025-08-15
publication date: 2025-08-15
volume: 6
number: 3
starting page: 208
ending page: 213
doi: 10.21107/juvenil.v6i3.28153

Pengaruh Penambahan Dosis Probiotik EM4 Dalam Pakan Terhadap Laju Pertumbuhan Ikan Nila (Orechromis niloticus)
type: item
description: ABSTRAK Penggunaan pakan difermentasi dengan probiotik menghasilkan pakan yang mudah dicerna dalam usus ikan nila. Penelitian ini bertujuan mendeskripsikan penggunaan dosis probiotik EM4 dalam pakan pelet untuk meningkatkan laju pertumbuhan ikan nila (Oreochromis niloticus) didalam ember plastik. Metode penelitian yang digunakan adalah eksperimental. Analisa data menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan perlakuan sebanyak 4 kali, diulangi sebanyak 3 kali sehingga total satuan percobaan adalah 12 unit percobaan. Jenis perlakuan A (kontrol 0 ml probiotik EM4 + pakan pelet 9,54 gram), B (dosis probiotik EM4 11 ml + pakan pelet 11,16 gram), C (dosis probitik EM4 13 ml + pakan pelet 10,74 gram), D (dosis probiotik EM4 15 ml + pakan pelet 10,20 gram). Parameter yang diukur adalah laju pertumbuhan relatif, rasio konversi pakan, efisiensi pemanfaatan pakan dan tingkat kelangsungan hidup. Hasil penelitian menunjukkan penambahan dosis probiotik EM4 kedalam pakan pelet memberikan pengaruh yang nyata terhadap nilai rata-rata laju pertumbuhan relatif sebesar 7,06±0,5 %/minggu, nilai rata-rata rasio konversi pakan sebesar 0,9±0,2, nilai rata-rata efisiensi pemanfaatan pakan sebesar 80,63±10,3% dan tidak berpengaruh nyata pada nilai rata-rata tingkat kelangsungan hidup sebesar 66,67±13,8%. Kesimpulan yang didapat bahwa perlakuan terbaik pada perlakuan B dengan penambahan dosis probitik EM4 sebanyak 11 ml/gram. Kata Kunci: dosis probiotik EM4, pakan pellet ikan, pertumbuhan nila, ikan nila ABSTRACT The use of fermented feed with probiotics produces feed that is easily digested in the intestines of tilapia. This study aims to describe the use of EM4 probiotic doses in pellet feed to increase the growth rate of tilapia (Oreochromis niloticus) in plastic buckets. The research method used is experimental. Data analysis using a Completely Randomized Design (CRD) with 4 treatments, repeated 3 times so that the total experimental unit is 12 experimental units. Types of treatment A …
creator: Willem Hendry Siegers
creator: Yudi Prayitno
creator: Uncy Florensia Msen
rights: Copyright (c) 2025 Willem Hendry Siegers
date: 2025-08-15
publication date: 2025-08-15
volume: 6
number: 3
starting page: 214
ending page: 225
doi: 10.21107/juvenil.v6i3.29645

Karakteristik Mangrove Di Desa Kahyapu Pulau Enggano
type: item
description: ABSTRAK Desa Kahyapu merupakan salah satu desa yang terletak di Pulau Enggano yang memiliki potensi sumberdaya alam yang dapat dimanfaatkan, terutama ekosistem mangrove sehingga perlu dilakukan monitoring mangrove untuk memahami karakteristik, distribusi, dan variasi jenis mangrove yang dilakukan secara berkala untuk menjaga keberlanjutan ekosistem mangrove di Pulau Enggano. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui jenis mangrove, jumlah serta kerapatan mangrove di Desa Kahyapu. Metode penelitian menggunakan metode survei lapangan dengan pengambilan data lapangan (purposive sampling). Survei lapangan dilakukan pada tanggal 06 hingga 09 Januari 2024, menggunakan metode transek ukuran 10 x 10 m. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ditemukan 8 jenis mangrove, yaitu Rhizopora apiculata, Rhizopora mucronata, Bruguiera gymnorrhiza, Sonneratia alba, Lumnitzera littorea, Ceriops tagal, Xylocarpus granatum dan Xylocarpus moluccensis. Jumlah kerapatan pada stasiun 1 (1.340 ind/ha), stasiun 2 (1.360 ind/ha), stasiun 3 (2.400 ind/ha), stasiun 4 (950 ind/ha), stasiun 5 (1.316,66 ind/ha) dan stasiun 6 (1.650 ind/ha). Kerapatan jenis mangrove yang ditemukan antara lain (6.436,67 ind/ha) Rhizopora apiculata, (803,33 ind/ha) Rhizophora mucronata, (883,33 ind/ha) Bruguiera gymnorrhiza, (510 ind/ha) Sonneratia alba, (100 ind/ha) Lumnitzera littorea, (50 ind/ha) Ceriops tagal, (100 ind/ha) Xylocarpus granatum dan (133,33 ind/ha) Xylocarpus moluccensis. Secara umum, kondisi ekosistem mangrove di Desa Kahyapu digolongkan dalam kondisi kerapatan tinggi dan variasi jenis yang cukup beragam. Kata kunci : Desa Kahyapu, Ekosistem Mangrove, Jenis Mangrove, Pulau Enggano ABSTRACT Kahyapu Village located on Enggano Island has the potential for utilized natural resources, especially the mangrove ecosystem. Mangroves monitoring is essential to understand the characteristics, distribution, and variations of mangrove types which are carried out periodically to maintain the sustainability of the mang…
creator: Suci Novia Khairunnisa
creator: Ana Ariasari
creator: Ari Anggoro
rights: Copyright (c) 2025 Suci Novia Khairunnisa, Ana Ariasari, Ari Anggoro
date: 2025-08-15
publication date: 2025-08-15
volume: 6
number: 3
starting page: 226
ending page: 231
doi: 10.21107/juvenil.v6i3.28154

Distribusi Parameter Kualitas Air Di Teluk Kotania Untuk Evaluasi Kesesuaian Budidaya Rumput Laut
type: item
description: ABSTRAK Teluk Kotania di Kabupaten Seram Bagian Barat memiliki potensi besar untuk pengembangan budidaya rumput laut, namun keberlanjutannya sangat bergantung pada kualitas lingkungan perairan baik secara fisik, kimia, dan biologi. Penelitian ini bertujuan menganalisis parameter kualitas air yang mendukung budidaya rumput laut di wilayah tersebut. Pengambilan data dilakukan pada bulan Mei 2025 di 12 stasiun penelitian, meliputi parameter fisik, kimia, dan biologi melalui pengukuran in-situ dan uji laboratorium. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sebagian besar parameter kualitas air seperti suhu (29,63–30,04 °C), salinitas (33,46–33,85 ppt), pH (7,06–7,65), kecerahan (6–18 m), oksigen terlarut (9,12–12,38 mg/l), COD (5,20–10,70 mg/l), dan BOD (3,40–8,70 mg/l) masih berada dalam kisaran optimal dan di bawah ambang batas baku mutu. Kecepatan arus tercatat antara 3,60–24,34 cm/detik, sementara kedalaman perairan berkisar antara 6–24 meter. Konsentrasi nitrat (<0,015 mg/l) dan klorofil-a (0,18–3,73 µg/l) tergolong rendah, mengindikasikan kondisi perairan oligotrofik. Sebaliknya, ortofosfat tercatat cukup tinggi (0,0–0,18 mg/l) di beberapa lokasi, diduga akibat aktivitas antropogenik. Secara keseluruhan, hasil analisis menunjukkan bahwa Teluk Kotania masih layak untuk pengembangan budidaya rumput laut berdasarkan parameter kualitas air secara fisik, kimia, dan biologi. Kata Kunci: kualitas air, rumput laut, Teluk Kotania, budidaya laut ABSTRACT Kotania Bay in West Seram Regency has great potential for developing seaweed culture, but its sustainability is highly dependent on the quality of the aquatic environment, both physically, chemically, and biologically. This study aims to analyze water quality parameters that support seaweed culture in the area. Data was collected in May 2025 at 12 sampling stations, covering physical, chemical, and biological parameters through in-situ measurements and laboratory analysis. The results indicate that most water quality parameters su…
creator: Greaty Ilona Hatulesila
creator: Semuel F. Tuhumury
creator: Jolen Matakupan
rights: Copyright (c) 2025 Greaty Ilona Hatulesila, Semuel F. Tuhumury, Jolen Matakupan
date: 2025-08-15
publication date: 2025-08-15
volume: 6
number: 3
starting page: 232
ending page: 241
doi: 10.21107/juvenil.v6i3.30388

Hubungan Kerapatan Lamun dengan Kelimpahan Teripang (Holothuroidea) di Perairan Pantai Domba, Kabupaten Pandeglang, Banten
type: item
description: Padang lamun dengan kerapatan tinggi dimanfaatkan sebagai tempat perlindungan bagi teripang, menciptakan lingkungan yang aman dari predator dan menyediakan berbagai sumber makanan. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui kondisi kerapatan lamun, kelimpahan teripang dan hubungan antara keduanya di Perairan Pantai Domba. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode survei. Pengamatan tegakan lamun dan jumlah teripang dilakukan dengan menggunakan metode line transek kuadran. Penentuan stasiun pengamatan berdasarkan kerapatan lamun rapat, sedang dan jarang. Kerapatan lamun rapat berjumlah 191,27 ind/m2, kerapatan sedang sebesar 128,85 ind/m2, dan kerapatan jarang sebesar 99,03 ind/m2. Jenis lamun yang tumbuh di wilayah Pantai Domba, terdapat tiga spesies lamun yang ditemukan, yaitu Thalassia hemprichii, Cymodocea rotundata dan Cymodocea serrulata. Spesies teripang yang ditemukan hanya Holothuria leucospilota. Pada area dengan lamun rapat, kelimpahan berkisar antara 4,36 – 5,58 ind/m², pada lamun sedang 2,67 - 3,27 ind/m², dan pada lamun jarang 1,45 – 2,06 ind/m². Hasil analisis menunjukkan bahwa terdapat hubungan yang erat antara kerapatan lamun dengan Kelimpahan Teripang di Pantai Domba dengan nilai (r = 0,998). Sebanyak 99,6 % kelimpahan teripang dipengaruhi oleh kerapatan lamun dan sisanya sebanyak 0,4 % dipengaruhi oleh faktor lainnya seperti faktor lingkungan dan ketersediaan makanan yang mempengaruhi kelangsungan hidup teripang
creator: Audina Shofiah
creator: Sunarto Sunarto
creator: Lintang Permata Sari Yuliadi
creator: Wahyuniar Pamungkas
rights: Copyright (c) 2025 Audina Shofiah, Sunarto -, Lintang Permata Sari Yuliadi, Wahyuniar Pamungkas
date: 2025-08-15
publication date: 2025-08-15
volume: 6
number: 3
starting page: 242
ending page: 252
doi: 10.21107/juvenil.v6i3.31141

Hubungan Tekstur Sedimen Terhadap Vegetasi Mangrove Di Education Park Desa Labuhan, Kecamatan Sepulu, Kabupaten Bangkalan
type: item
description: ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan tekstur sedimen terhadap vegetasi mangrove Di Education Park Desa Labuhan, Kecamatan Sepulu, Kabupaten Bangkalan. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode kuantitatif. Pengambilan sampel dilakukan dari 3 stasiun yang terbagi dalam 3 wilayah yaitu daratan, dekat aliran sungai dan daerah garis pantai yang meliputi pengukuran vegetasi mangrove, sampel sedimen. Analisis tekstur sedimen dengan metode Buchanan dengan dua analisa yaitu analisa kering (sieve shaker) dan analisa basah (pemipetan). Tekstur sedimen yang diketahui pada stasiun 1 dan 2 terdapat sand (pasir), silt (lumpur) dan clay (liat), sedangkan stasiun 3 hanya terdapat Gravel (kerikil) dan sand (pasir). Metode yang digunakan dalam pengkuran tingkat hubungan antara tekstur sedimen terhadap kerapatan vegetasi mangrove menggunakan metode Uji Korelasi Pearson. Hasil kerapatan mangrove pada stasiun 1 sebesar 1800 dengan vegetasi mangrove Avicennia marina, Rhizophora mucronata dan Sonneratia alba. Stasiun 2 memperoleh sebesar 4633 dengan vegetasi mangrove Rhizophora mucronata, sedangkan pada stasiun 3 memperoleh sebasar 767 dengan vegetasi mangrove Sonneratia alba. Hasil uji korelasi pearson menunjukkan bahwa hubungan tekstur sedimen sand (pasir), silt (lumpur) dan clay (liat) terhadap kerapatan mangrove stasiun 1 memperoleh koefisien korelasi sebesar 0,936 (sangat kuat), stasiun 2 hubungan antara tekstur sedimen sand (pasir), silt (lumpur) dan clay (liat) terhadap kerapatan mangrove memperoleh nilai koefisien korelasi pearson sebesar 0,903 (sangat kuat) dan stasiun 3 hubungan antara tekstur sedimen gravel (kerikil) dan sand (pasir) terhadap kerapatan mangrove memperoleh nilai koefisien korelasi sebesar 0,942 (sangat kuat). Kata kunci: Tekstur sedimen, Mangrove, Kerapatan, Education Park Labuhan ABSRACT This study aims to determine the cerrelation of sediment texture to mangrove vegetation in Education Park Labuhan Village, Sepulu District,…
creator: Herdi Herdi
creator: Fitria Hersiana Afifa
creator: Muhammad Ilham Ainalyaqin
creator: M Latif
rights: Copyright (c) 2025 Herdi Herdi, Fitria Hersiana Afifa, Muhammad Ilham Ainalyaqin, M. Latif M. Latif
date: 2025-08-15
publication date: 2025-08-15
volume: 6
number: 3
starting page: 253
ending page: 261
doi: 10.21107/juvenil.v6i3.30439

Efektivitas Ekstrak Biji Salvia hispanica L. Terhadap Kesehatan Ikan Pangasianodon hypophthalmus Yang Terinfeksi Bakteri Edwardsiella tarda
type: item
description: ABSTRAK Penelitian untuk mengetahui pengaruh ekstrak biji Salvia hispanica. L terhadap kesehatan ikan patin yang diinfeksi bakteri Edwardsiella. tarda. Biji Salvia hispanica.L diekstraksi dengan pelarut etanol 70%, dan memiliki nilai rendemen sebesar 1,6%. Kultur bakteri Edwardsiella. tarda pada media TSA. Ikan patin diinfeksi bakteri Edwardsiella. tarda 107cfu/ikan. Nilai (IC50) ekstrak Salvia hispanica.L adalah 11,1 mg/L. Pengamatan kesehatan ikan dilakukan secara makroskopis dan mikroskopis. Parameter makroskopis adalah Average Body Weight, Average Daily Growth and Survival Rate, sedangakan mikroskopis adalah pengamatan histopat organ ginjal dan hepar Organ ginjal ikan yang diinfeksi bakteri Edwardsiella. tarda namun tanpa diberi ekstrak tampak degenerasi vakuola dan nekrosis pada sel tubulus ginjal, sedangkan organ ginjal ikan kontrol dan ikan yang diberikan ekstrak dengan dosis ¼ IC50, ½ IC50, IC50 dan 2IC50 tampak sehat dan normal. Pada organ hepar ikan yang diinfeksi bakteri Edwardsiella. tarda namun tanpa ekstrak tampak ada nekrosis pada sel hepatosit, melanomakrofag serta degenerasi vakuola, sedangkan organ ginjal ikan kontrol (A) dan ikan yang diberikan ekstrak tampak sehat dan normal. Nilai ABW, ADG dan SR tertinggi adalah ikan yang diberikan dosis ekstrak Salvia hispanica.L dengan dosis IC50 sebelum diinfeksi Edwardsiella. tarda (D) dengan nilai ABW (86,5 gram), ADG (0,36 gram/day) dan SR (100%). Kata Kunci: Salvia hispanica.L, Edwardsiella tarda, Pangasianodon hypophthalmus ABSTRACT Research to determine the effect of Salvia hispanica. L seed extract on catfish’health which infected with Edwardsiella. tarda. Salvia hispanica. L seeds were extracted with 70% ethanol, and had a yield value of 1.6%. Edwardsiella. tarda had been cultured on TSA, Catfish infected with Edwardsiella. tarda 107cfu/fish. The (IC50) of Salvia hispanica. L extract was 11.1 mg/L. Fish health observations were carried out macroscopically and microscopically. Macroscopically were Ave…
creator: Shara Jayanti
creator: Kartika Primasari
creator: Amiqatul Fikriyah
creator: Hamdani Hamdani
creator: Zayafika Maretha
creator: Syofriani Syofriani
creator: Muhammad Evan Fauzi
rights: Copyright (c) 2025 Shara Jayanti, Shara Jayanti
date: 2025-08-15
publication date: 2025-08-15
volume: 6
number: 3
starting page: 262
ending page: 272
doi: 10.21107/juvenil.v6i3.31149

Estimasi Potensi dan Alokasi Sumber Daya Perikanan Demersal di Perairan Cilacap, Indonesia
type: item
description: ABSTRAK Studi ilmiah terkait potensi dan alokasi pemanfaatan sumber daya perikanan demersal di Perairan Cilacap belum pernah dilakukan. Oleh karenanya, penelitian bertujuan menentukan tangkapan lestari maksimum atau Maximum Sustainable Yield (MSY) untuk mengkaji potensinya. Adapun alokasi pemanfaatannya ditentukan berdasarkan analisis tangkapan yang dibolehkan atau Total Allowable Catch (TAC). Data sekunder dikumpulkan untuk kebutuhan analisis yang berupa data jumlah tangkapan dan jumlah usaha penangkapan yang bersumber dari PPS Cilacap dan Dinas Perikanan Kabupaten Cilacap. Selanjutnya, kajian estimasi potensi dilakukan dengan menggunakan Rumus Surplus Produksi Gordon-Schaefer. Ada tujuh alat tangkap yang digunakan nelayan untuk memanfaatkan sumber daya ikan demersal di Perairan Cilacap. Hasil tangkapannya terdiri atas 64 jenis ikan demersal yang dapat dibagi menjadi dua kelompok, yaitu Osteichthyes (35 jenis) dan Chondrichthyes (29 jenis). Perikanan demersal di Perairan Cilacap masih memiliki potensi untuk dimanfaatkan. Namun, ada banyak jenis ikan demersal yang harus diberi kesempatan untuk pulih agar populasinya dapat lestari. Setidaknya 21 ikan demersal dari masing-masing Osteichthyes dan Chondrichthyes masuk kategori tereksploitasi secara penuh dan berlebihan. Jenis ikan dari Osteichthyes meliputi Black pomfret, Silver pomfret Three lined rockcod, White spotted triggerfish, Indian halibu, Banded grunter, Black jew, Sin croaker, Triple tail, Red snapper, Largescaled terapon, Chacunda gizzard shad, Largehead hairtail, Common ponyfish, Giant trevally, Goatfish, Bluespot mullet, Bombay duck, Yellow pike conger, Flathead, dan Giant catfish. Sementara jenis ikan dari Chondrichthyes meliputi Tiger shark, Sharpnose sevengill shark, Silky shark, Gummy shark, Bigeye thresher, Dog fish, Sandbar shark, Blue shark, Spot tail shark, Spinner shark, Smalltooth thresher shark, Longfin mako, Shortfin mako, Guitarfishes, Wing skate, Giant manta ray, White spotted whipray, Japane…
creator: Sugeng Hartono
creator: Fajar Adiyanto
creator: Amir Yarkhasy Yuliardi
creator: Idris Abdulrahman
rights: Copyright (c) 2025 Sugeng Hartono, Fajar Adiyanto, Amir Yarkhasy Yuliardi, Idris Abdulrahman
date: 2025-08-20
publication date: 2025-08-20
volume: 6
number: 3
starting page: 273
ending page: 289
doi: 10.21107/juvenil.v6i3.31300

Efektivitas Pakan Alami dalam Meningkatkan Warna dan Tingkat Kelangsungan Hidup Udang Hias, Neocaridina sp.
type: item
description: ABSTRAK Udang hias Neocaridina sp. semakin diminati dalam industri akuakultur hias karena warna tubuhnya yang menarik dan kemudahan dalam pemeliharaan. Warna tubuh udang dan tingkat kelangsungan hidupnya dipengaruhi oleh nutrisi yang tersedia dalam pakan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh jenis pakan alami yang berbeda (Tubifex sp., Larva Chironomus sp., Daphnia sp. dan pellet spirulina (kontrol) terhadap tingkat kelangsungan hidup, panjang, berat dan warna pada Neocaridina sp. Penelitian dilakukan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan empat perlakuan dan tiga ulangan. Udang dipelihara selama 40 hari dalam akuarium dengan kepadatan 1 ekor/liter, dan pakan diberikan secara adlibitum. Hasil penelitian menunjukkan bahwa jenis pakan alami yang berbeda memberikan pengaruh nyata terhadap kelangsungan hidup dan intensitas warna Neocaridina sp. (P<0,05), tetapi tidak berpengaruh signifikan terhadap pertumbuhan panjang dan berat (P>0,05). Kelangsungan hidup tertinggi diperoleh pada perlakuan Tubifex sp. (85,00 ± 7,07%), sedangkan warna tubuh terbaik dicapai pada perlakuan yang sama (3,50 ± 0,12). Tubifex sp. merupakan pakan alami yang paling efektif dalam meningkatkan kelangsungan hidup dan pigmentasi warna Neocaridina sp. Pentingnya penelitian lanjutan kombinasi pakan alami dan buatannterhadap efisiensi pertumbuhan dan pigmentasi pada Neocaridina sp. Kata Kunci: Karotenoid, Neocaridina sp., pakan alami, pigmentasi warna. ABSTRACT Neocaridina sp. ornamental shrimp are increasingly in demand in the ornamental aquaculture industry due to their attractive body color and ease of maintenance. Shrimp body color and survival rate are influenced by nutrients available in feed. This study aims to determine the effect of different types of natural feed (Tubifex sp., Chironomus sp. larvae, Daphnia sp., and spirulina pellets (control)) on survival rate, length, weight, and color in Neocaridina sp. The study was conducted using a completely randomized design (C…
creator: Baruna Kusuma
creator: Jefri Anjaini
creator: Andiawan Hakim Devananda
creator: Sorbakti Sinaga
creator: Petrus Hary Tjahya Soedibya
rights: Copyright (c) 2025 Baruna Kusuma
date: 2025-08-20
publication date: 2025-08-20
volume: 6
number: 3
starting page: 290
ending page: 300
doi: 10.21107/juvenil.v6i3.31252

Rancangan Paket Wisata Mangrove Seeds Expedition Sebagai Edukasi Konservasi di Taman Wisata Alam Angke Kapuk
type: item
description: ABSTRAK Ekowisata merupakan suatu perjalanan berwisata ke suatu tempat dengan konsep pariwisata berkelanjutan yang memiliki tujuan menjaga kelestarian alam dan fungsi sosial budaya dengan mengutamakan aspek konservasi alam, aspek pemberdayaan sosial budaya, serta aspek pendidikan. Ekowisata mangrove menjadi salah satu contoh bentuk wisata yang mengkolaborasikan antara rekreasi, edukasi, dan konservasi lingkungan. Dengan adanya ekowisata mangrove dapat meningkatkan kesadaran kepada masyarakat tentang pentingnya pelestarian lingkungan sambil berekreasi. Penelitian ini memanfaatkan data yang diperoleh selama kegiatan Praktik Kerja Lapangan yang dilaksanakan di Taman Wisata Alam Angke Kapuk. Metode penelitian yang digunakan adalah kualitatif dengan teknik observasi, dokumentasi, studi literatur, serta kuesioner kepada wisatawan sebagai data pendukung perancangan paket wisata. Hasil penelitian menunjukkan bahwa: (1) aspek atraksi memiliki daya tarik utama berupa pengalaman langsung dalam pembibitan mangrove yang bersifat partisipatif dan edukatif; (2) aspek aksesibilitas dinilai cukup memadai meskipun terdapat hambatan berupa kemacetan dan keterbatasan transportasi umum; dan (3) aspek amenitas mendukung kegiatan wisata dengan ketersediaan fasilitas dasar. Konsep paket wisata mangrove seeds expedition ini mengadopsi dari paket wisata yang telah ada di TWA Angke Kapuk yang kegiatannya menekankan pada menancapkan bibit mangrove. Paket mangrove seeds expedition menghadirkan tahapan yang lebih partisipatif mulai dari pencarian bibit, penyiapan media tanam, serta dilengkapi dengan pemberian sertifikat, snack, dan merchandise sebagai penambah daya tarik wisatawan Dengan demikian, penelitian ini merekomendasikan pengembangan atraksi pembibitan yang lebih beragam dan untuk mendukung konservasi ekosistem mangrove melalui kegiatan pembibitan mangrove. Kata Kunci: Ekowisata, Konservasi, 3A, TWA Angke Kapuk, Paket Wisata ABSTRACT Ecotourism is a journey to a place with a sustainable …
creator: Madu Maybelle Von Elwie
creator: Wahyuniar Pamungkas
creator: Nur Sakinah Junirahma
creator: Donny Juliandri Prihadi
creator: Shafira Bilqis Annida
rights: Copyright (c) 2025 Madu Maybelle Von Elwie
date: 2025-08-28
publication date: 2025-08-28
volume: 6
number: 3
starting page: 301
ending page: 310
doi: 10.21107/juvenil.v6i3.31477

Penambahan Tepung Ikan Teri Terhadap Tingkat Kesukaan Nori-Like Berbahan Baku Ulva lactuca Dan Eucheuma cottonii
type: item
description: ABSTRAK Nori merupakan produk olahan rumput laut yang dikeringkan berbentuk lembaran tipis. Bahan alternatif pembuatan nori-like yaitu Ulva lactuca dan Eucheuma cottonii yang banyak ditemukan di Indonesia. Penambahan tepung ikan teri pada pembuatan nori-like diharapkan dapat memengaruhi karakteristik fisik, karakteristik sensori meliputi kenampakan, aroma, tekstur, dan rasa serta tingkat kesukaan produk nori-like. Tujuan penelitian ini adalah untuk menentukan tingkat penambahan tepung ikan teri yang tepat pada pembuatan nori-like agar menghasilkan produk yang paling disukai. Metode yang digunakan adalah eksperimental terdiri dari empat perlakuan penambahan tepung ikan teri yaitu 0%, 1,5%, 3%, dan 4,5%. Parameter yang diamati pada penelitian ini yaitu uji tingkat kesukaan (hedonik) dengan panelis sebanyak 20 orang dan uji karakter fisik (Texture Profile Analisis dan aktivitas air). Uji hedonik dianalisis menggunakan statistik non-parametrik dengan uji Friedman, selanjutnya dilakukan uji lanjutan perbandingan berganda (multiple comparison) dan uji Bayes untuk pengambilan keputusan. Hasil penelitian uji hedonik menunjukkan bahwa nori-like dengan penambahan tepung ikan teri perlakuan 3% merupakan perlakuan yang paling disukai oleh panelis dengan nilai kesukaan kenampakan 7,4; aroma 8,3; rasa 7,9 dan tekstur 7,9. Nilai karakteristik fisik perlakuan 3% adalah kekerasan 423,0 gf; daya patah 3,42 N; kerenyahan 1.450 gf; dan aw 0,45. Kata Kunci: karakteristik fisik, nori-like, rumput laut, tepung ikan teri, tingkat kesukaan ABSTRACT Nori is a processed seaweed product that is dried into thin sheets. Alternative raw materials for making nori-like products are Ulva lactuca and Eucheuma cottonii, which are widely found in Indonesia. The addition of anchovy fish flour in the production of nori-like products is expected to influence the physical characteristics, sensory characteristics including appearance, aroma, texture, and taste, as well as the preference level of the nori-li…
creator: Santi Amelia
creator: Evi Liviawaty
creator: Iis Rostini
creator: Rusky Intan Pratama
rights: Copyright (c) 2025 Santi Amelia
date: 2025-08-25
publication date: 2025-08-25
volume: 6
number: 3
starting page: 311
ending page: 321
doi: 10.21107/juvenil.v6i3.31453

Inovasi E-Katalog Berbasis Human Centered Design Sebagai Media Promosi Ekowisata Di Smiling Coral Indonesia, Pulau Pramuka
type: item
description: ABSTRAK Smiling Coral Indonesia merupakan organisasi yang aktif dalam mengembangkan inisiatif konservasi laut yang terintegrasi dengan aktivitas ekowisata di Pulau Pramuka. Dalam penyebaran informasi mengenai kegiatan tersebut, Smiling Coral Indonesia membutuhkan media promosi berupa katalog yang tersusun secara sistematis dan menarik bagi wisatawan. Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan preferensi wisatawan dan pengelola Smiling Coral Indonesia, Pulau Pramuka mengenai aspek e-katalog terdahulu yang perlu diperbaiki sebagai dasar perancangan inovasi selanjutnya. Setelah preferensi diperoleh, dilakukan perancangan e-katalog inovasi melalui pendekatan Human Centered Design sebagai bentuk pembaruan media promosi aktivitas ekowisata di Smiling Coral Indonesia, Pulau Pramuka. Penelitian ini menggunakan metode mixed methods dengan teknik pengumpulan data secara purposive sampling. Data dikumpulkan melalui wawancara mendalam dan pengujian hasil rancangan menggunakan System Usability Scale (SUS). Analisis kegunaan melibatkan pengguna serta umpan balik dari ahli media komunikasi visual. Hasil penelitian menunjukkan e-katalog terdahulu memerlukan perbaikan pada aspek tampilan dan informasi. E-katalog inovasi berbasis website terbukti mampu meningkatkan efektivitas penyampaian informasi mengenai paket ekowisata dan paket konservasi yang lebih terstruktur, menarik, dan mudah diakses oleh calon wisatawan. Perbaikan ini mendukung peningkatan profesionalisme Smiling Coral Indonesia sebagai penyedia layanan ekowisata serta memperkuat promosi nilai-nilai konservasi laut yang menjadi fokus utama dalam pengembangan ekowisata berkelanjutan di Pulau Pramuka. Kata Kunci: E-Katalog, Ekowisata, Human Centered Design (HCD), Pulau Pramuka. ABSTRACT Smiling Coral Indonesia is an organization actively in developing marine conservation integrated with ecotourism activities on Pramuka Island. To disseminate information about these activities, Smiling Coral Indonesia requires a promotional m…
creator: Rahmi Tazkiya Alrizky
creator: Wahyuniar Pamungkas
creator: Nur Sakinah Junirahma
creator: Sunarto Sunarto
creator: Ahmad Prawira Dhahiyat
rights: Copyright (c) 2025 Rahmi Tazkiya Al rizky
date: 2025-08-27
publication date: 2025-08-27
volume: 6
number: 3
starting page: 322
ending page: 332
doi: 10.21107/juvenil.v6i3.31515

Back Matter
type: item
creator: Editor Editor
rights: Copyright (c) 2025 Editor Editor
date: 2025-08-26
publication date: 2025-08-26
volume: 6
number: 3
doi: 10.21107/juvenil.v6i3.31600

Back Cover
type: item
creator: Editor Editor
rights: Copyright (c) 2025 Editor Editor
date: 2025-08-26
publication date: 2025-08-26
volume: 6
number: 3
doi: 10.21107/juvenil.v6i3.31601