ANALISIS KANDUNGAN TIMBAL (Pb) UDANG REBON (Acetes sp) HASIL TANGKAPAN DI PERAIRAN SOCCAH KABUPATEN BANGKALAN

Roihatul Jannah, Haryo Triajie

Abstract


ABSTRAK

Perairan Soccah merupakan lokasi nelayan mencari ikan atau organisme laut lainnya seperti udang rebon (Acetes Sp). Udang rebon (Acetes Sp) pada perairan ini memiliki banyak peminat dan ada beberapa dikirim ke Gresik. Pada perairan Soccah juga menjadi jalur transportasi untuk kapal-kapal besar seperti kapal batu bara dan adanya perusahaan reparasi kapal di sekitar situ sehingga banyak kapal terlihat di daerah situ. Adanya kegiatan tersebut bisa menjadi sumber masuknya Pb keperairan. Sifat logam berat yang terakumulasi menyebabkan dampak berbahaya bagi biota laut dan manusia yang mengkonsumsinya. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui konsentrasi Pb pada udang rebon (Acetes Sp), air dan batas konsumsi. Pengambilan sampel diambil 3 kali per stasiun. Sampel terdiri dari sampel udang rebon (Acetes Sp) dan sampel air yang dianalisa nilai konsentrasi Pb pada udang rebon dan perairan menunjukkan hasil pada stasiun 1 memiliki nilai sebesar 0,154 – 0,165 mg/kg dan 0,021 – 0,032 mg/l untuk stasiun 2 memiliki nilai sebesar 0,163 – 0,174 mg/kg dan 0,013 – 0,024 mg/l. Batas konsumsi maksimum udang rebon pada pada stasiun 1 sebesar 9,27 kg 1 dan stasiun 2 sebesar 8,21 pe rminggu.

Kata Kunci: Pb, Batas Konsumsi Mingguan, Udang Rebon (Acetes Sp).

ABSTRACT

Soccah waters are the location of fishermen looking for fish or other marine organisms such as rebon shrimp (Acetes Sp). Shrimp rebon (Acetes Sp) in these waters have many enthusiasts and there are some sent to Gresik. In the waters of Soccah it is also a transportation route for large ships such as coal ships and there is a ship repair company around there so that many ships are seen in the area. The existence of these activities can be a source of entry into Pb water. The accumulation of heavy metals causes harmful effects for marine biota and humans who consume them. This study aims to determine the Pb concentration in rebon shrimp (Acetes Sp), water and consumption limits. Sampling was taken 3 times per station. The sample consisted of rebon shrimp samples (Acetes Sp) and water samples analyzed Pb concentration values in rebon shrimp and waters showed results at station 1 had a value of 0.154 - 0.165 mg / kg and 0.021 - 0.032 mg / l for station 2 had a value of 0.163 - 0.174 mg / kg and 0.013 - 0.024 mg / l. The maximum limit of weekly consumption of rebon shrimp at station 1 is 9.27 kg 1 and station 2 is 8.21 kg.

Keywords: The Concentration of PB, Limit of Weekly Consumption, Rebon Shrimp (Acetes Sp).


References


Alim, D. H. 2014. Konsentrasi Logam Berat Timbal (Pb) pada Air, Sedimen, dan Rumput Laut Sargassumpolycystum di Perairan Pulau Pari, Kepulauan Seribu. Skripsi. Surabaya : Universitas Airlangga

Anisyah, A. U. dan T. J. Nurjazuli. 2016. Studi Kandungan dan Beban Pencemaran Logam Timbal (pb) Pada Air Balas Kapal Barang dan Penumpang di Pelabuhan Tanjung Emas Semarang. Jurnal Kesehatan Masyarakat Universitas Diponegoro. 4 (4) : 843–851.

Bidayani, E., Rosalina dan Utami. 2017. Kandungan Logam Berat Timbal (Pb) Pada Lamun Cymodocea serrulata Di Daerah Penambangan Timah Kabupaten Bangka Selatan. Maspari Journal. 9 (2) :169–176.

Darmono. 1995. Logam Dalam Sistem Biologi Mahluk Hidup. Universitas Indonesia. Press. Jakarta

Dwi, A. L., Junardi. dan D. W. Rousdy. 2018. Konsentrasi Timbal ( Pb ) pada Daging Udang Hasil Tangkapan Nelayan di Desa Jungkat Kecamatan Siantan Kabupaten Mempawah. Probiont. 7 (1): 20–24.

FAO/WHO. 2004. Summary of Evaluation Performed by The Joint FAO/WHO Expert Commitee on Food Additives (JEFCA 1956-2003) .ILSI Press International Life Science Institute. Washington

Fujiastuti, F., Said I., dan J. Sakung. 2013. Akumulasi Logam Timbal (Pb) Dan Logam Tembaga (Cu) Dalam Udang Rebon (Mysis Sp) Di Muara Sungai Palu. Jurnal Akademika Kimia. 2 (3): 128-133.

Hakim, L A. 2016. Bioakumulasi Logam Berat Kadmiun (Cd) Pada Udang Windu (Penaeus Monodon) Di Tambak Tradisional Kecamatan Jabon Kabupaten Sidoarjo. Skripsi. Surabaya : Uiversitas Airlangga

Happy, A. R., Masyamsir dan Y. Dhhiyat. 2012. Distribusi Kandungan Logam Berat Pb dan Cd Pada Kolom dan Sedimen Daerah Aliran Sungai Citarum Hulu. Jurnal Perikanan dan Kelautan. 3(3):175 - 182

Jakfar, Agustono dan A. Manan. 2014. Deteksi Logam Timbal (Pb) Pada Ikan Nila (Oreochromis niloticus) Di Sepanjang Sungai Kalimas Surabaya. Jurnal Ilmiah Perikanan Dan Kelautan, 6 (1): 43–48.

Lestari, D. A., Junardi dan D. W. Rousdy. 2018. Konsentrasi Timbal (Pb) Pada Daging Udang Hasil Tangkapan Nelayan di Desa Jungkat Kecamatan Siantan Kabupaten Mempawah. Protobont 7(1):20-24

Masluka, L. 2013. Hubungan Antara Konsentrasi Logam Berat Pb, Cd, Cu, Zn Dengan Bahan Organik Dan Ukuran Butir Dalam Sedimen Diestuari Banjir Kanal Barat,Semarang. Buletin Oseanogradi Marina.Vol 2: 55 - 62

Naamin, N. 1984. Dinamika Populasi Udang Jerbung (Penaeus merguiensis de Man) di Perairan Arafura dan Alternatif Pengelolaannya. Skripsi. Bogor : Sekolah Pascasarjana Institut Pertanian Bogor

Neff, J. M. 2002. Bioaccumulation in marine organisms: effect of contaminant from oil well produced water. Elsevier. Amsterdam. 468p

Novianto, T. W. D. R., Rachmadiarti dan Raharjo. 2012. Analisis Kadar Timbal (Pb) Dan Kadmium (Cd) Pada Udang Putih (Penaeus marguiensis) di Pantai Gesek Sedati Sidoarjo. Lentera Bio, 1(2) 63–66.

Rochyatun, E., Kaisupy dan Rozak. 2010. Distribusi Logam Berat Dalam Air Dan Sedimen Di Perairan Muara Sungai Cisadane. MAKARA of Science Series, 10(1). https://doi.org/10.7454/mss.v10i1.151

Taftazani, A. 2007. Distribusi Konsentrasi Logam Berat Hg Dan Cr Pada Sampel Lingkungan Perairan Surabaya. Puslitbang Batan. Yogyakarta. 45hlm

Soegianto, A., Moehammadi, N., Irawan, B., Affandi, M., dan Hamami. 2010. Mercury Concentrations In Edible Species Harvested From Gresik Coast, Indonesia And Its Health Risk Assessment. Cahiers de Biologie Marine. 51(1) :1-8.

Yustini, A. 2016. Faktor Risiko Kandungan Timbal Di Dalam Darah. Jurnal Ilmu Kesehatan Masyarakat. 7(3):150–155.




DOI: https://doi.org/10.21107/juvenil.v1i4.8952

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


 
 INDEXED BY:

           

       
ISSN: 2723-7583