Kajian Kandungan Logam Berat kadmium Pada Air, Sedimen, dan Ikan Bawal (Pampus argenteus) di Tempat Pelelangan Ikan Branta Kabupaten Pamekasan
Abstract
ABSTRAK
Kadmium (Cd) merupakan salah satu jenis logam berat pencemar di suatu badan perairan yang dapat bersumber dari limbah bahan bakar dan kegiatan industri. Tempat Pelelangan Ikan (TPI) yang didalamnya terdapat berbagai aktivitas masyarakat dan juga lalu lalang kapal nelayan berperan menyumbang masukan logam berat Cd ke perairan dan biota. Penelitian dilakukan pada Februari-Maret 2022 untuk mengetahui hubungan kualitas air dengan kelarutan logam Cd; kadar logam Cd pada air, sedimen, dan ikan bawal (P. argenteus) di sekitar TPI Branta, Kabupaten Pamekasan. Kajian secara deskriptif menunjukkan adanya hubungan yang berbanding lurus antara suhu dan tingkat kecerahan perairan dengan tingkat kelarutan logam berat Cd. Sedangkan hubungan pH serta salinitas menunjukkan hasil berbanding terbalik terhadap tingkat kelarutan Cd. Kadar Cd pada air laut sebesar 0,0023 mg/L; sedimen berkisar antara 0,0138-0,0179 mg/L; dan pada ikan bawal (P. argenteus) berkisar 0,0015-0,0019 mg/L. Meninjau baku mutu air laut dan batas logam berat pada pangan, kadar Cd air laut, sedimen dan ikan bawal masih memenuhi baku mutu dengan nilai BAF dan BSAF sebesar 0,7435 dan 0,1084. Batas maksimum konsumsi ikan bawal (P. argenteus) pada orang dewasa sebesar 4631,3 kg/minggu, sedangkan pada anak-anak sebesar 27546,4 kg/minggu.
Kata Kunci: logam berat kadmium, Pampus argenteus, batas maksimum konsumsi
ABSTRACT
Cadmium (Cd) is a type of heavy metal pollutant in a body of water which can be sourced from fuel waste and industrial activities. The Fish Auction (TPI), in which there are various community activities and also the passing of fishing boats, plays a role in inputting the heavy metal Cd into the waters and biota. The research was conducted in February-March 2022 to determine the relationship between water quality and Cd metal solubility; levels of Cd metal in water, sediment, and pomfret (P. argenteus) around TPI Branta, Pamekasan Regency. Descriptive studies show that there is a directly proportional relationship between temperature and the brightness level of the waters with the solubility level of the heavy metal Cd. Meanwhile, the relationship between pH and salinity shows an inverse relationship with the solubility level of Cd. Cd content in seawater is 0.0023 mg/L; sediment ranged from 0.0138-0.0179 mg/L; and in pomfret (P. argenteus) it ranges from 0.0015 to 0.0019 mg/L. Looking at seawater quality standards and heavy metal limits in food, Cd levels of seawater, sediment and pomfret still meet quality standards with BAF and BSAF values of 0.7435 and 0.1084. The maximum consumption limit for pomfret (P. argenteus) for adults is 4631.3 kg/week, while for children it is 27546.4 kg/week.
Keywords: heavy metal cadmium, pomfret, maximum consumption limit
Full Text:
PDF (Bahasa Indonesia)References
Alisa, C. A. G., & Faizal, I. (2020). Kandungan Timbal dan Kadmium pada Air dan Sedimen di Perairan Pulau Untung Jawa, Jakarta. Akuatika Indonesia, 5(1), 21-26.
Ananda, S. F., Redjeki, S., & Widowati, I. (2022). Kandungan Logam Berat Timbal (Pb) Pada Air, Sedimen, dan Jaringan Lunak Kerang Bambu (Solen sp.) Di Perairan Rembang Jawa Tengah Dan Gresik Jawa Timur. Journal of Marine Research, 11(2), 176-182.
Arrazy, M., & Primadini, R. (2021). Potensi Subsektor Perikanan Pada Provinsi-Provinsi Di Indonesia. Jurnal Bina Bangsa Ekonomika, 14(1), 1-13.
Azhar, H., Widowati, I., & Suprijanto, J. (2012). Studi kandungan logam berat Pb, Cu, Cd, Cr pada kerang simping (Amusium pleuronectes), air dan sedimen di Perairan Wedung, Demak serta analisis maximum tolerable intake pada manusia. Journal of Marine Research, 1(2), 35-44.
Dewi, G. A. Y., Samson, S. A., & Usman, U. (2018). Analisis Kandungan Logam Berat Pb dan Cd di Muara Sungai Manggar Balikpapan. Ecotrophic, 12(2), 117-124.
Mahasri, G., Eshmat, M. E., & Rahardja, B. S. (2014). Analisis Kandungan Logam Berat Timbal (pb) dan Cadmium (cd) pada Kerang Hijau (Perna viridis L.) di Perairan Ngemboh Kabupaten Gresik Jawa Timur. Jurnal Ilmiah Perikanan dan Kelautan, 6(1), 101-108.
Haryanti, E. T., & Martuti, N. K. T. (2020). Analisis Cemaran Logam Berat Timbal (Pb) dan Kadmium (Cd) Dalam Daging Ikan Kakap Merah (Lutjanus sp.) Di TPI Kluwut Brebes. Life Science, 9(2), 149-160.
Indirawati, S. M. (2017). Pencemaran logam berat Pb dan Cd dan keluhan kesehatan pada masyarakat di Kawasan Pesisir Belawan. JUMANTIK (Jurnal Ilmiah Penelitian Kesehatan), 2(2), 54-60.
Mamoribo, H., Robert, J. R., Ockstan, J. K. (2015). Determinasi Kandungan Kadmium (Cd) di Perairan Pantai Malalayang Sekitar Rumah Sakit Prof Kandou Manado. Jurnal Budidaya Perairan, 3(1), 114-118.
Mardani, N. P. S., Restu, I. W., & Sari, A. H. W. (2018). Kandungan Logam Berat Timbal (Pb) dan Kadmium (Cd) Pada Badan Air dan Ikan di Perairan Teluk Benoa, Bali. Current Trends in Aquatic Science, 1(1), 106-113.
Maslahah, N. H. M., Muskananfola, M. R., & Purnomo, P. W. (2021). Analisis Kandungan Klorofil Makroalga Hijau Dominan Di Perairan Teluk Awur, Jepara. JFMR (Journal of Fisheries and Marine Research), 5(3), 617-627.
Maslukah, L. (2013). Hubungan antara konsentrasi logam berat Pb, Cd, Cu, Zn dengan bahan organik dan ukuran butir dalam sedimen di Estuari Banjir Kanal Barat, Semarang. Buletin Oseanografi Marina, 2(3), 55-62.
Nuranggitasari, D., & Kurniawan, A. P. (2021). Diversity of Reef Fish in Pancuran Beach and The Harbor Area of Karimunjawa National Park. Jurnal Biologi Tropis, 21(3), 1038-1046.
Nurhidayati, Lalu, A. D., dan Ahmad, Z. 2021. Identifikasi Pencemaran Logam Berat di Sekitar Pelabuhan Lembar menggunakan Analisa Parameter Fisika dan Kimia. Jurnal Fisika Flux: Jurnal Ilmiah Fisika FMIPA Universitas Lambung Mangkurat, 18(2), 139-148.
Patty, S. I., Yalindua, F. Y., & Ibrahim, P. S. (2021). Analisis Kualitas Perairan Bolaang Mongondow, Sulawesi Utara Berdasarkan Parameter Fisika-Kimia Air Laut. Jurnal Kelautan Tropis Maret, 24(1), 113-122.
Polapa, F. S., Annisa, R. N., Yanuarita, D., & Ali, S. M. (2022). Quality Indeks dan Konsentrasi Logam Berat dalam Perairan dan Sedimen di Perairan Kota Makassar. Jurnal Ilmu Lingkungan, 20(2), 271-278.
Pramiastuti, O., dan Desi, S. R. (2021). Kandungan Cd dan Cu pada Sungai Gung, Sibelis, dan Kemiri di Wilayah Tegal. Jurnal Ilmu Teknologi Kesehatan Bhamada, 12(1), 55-59.
Rachmaningrum, M. (2015). Konsentrasi Logam Berat Kadmium (Cd) pada Perairan Sungai Citarum Hulu Segmen Dayeuhkolot-Nanjung. Jurnal Reka Lingkungan, 3(1), 19-29.
Raharjo, S., Marhan, M., Ida, L., Anjeli, P., dan Bayu, P. (2022). Studi Kelayakan Lokasi Budidaya Rumput Laut di Perairan Kampung Menyumfoka dan Pulau Kaki Kabupaten Manokwari. Jurnal Sumberdaya Akuatik Indopasifik, 6(1), 25-36.
Robi, R., Aritonang, A., & Sofiana, M. S. J. Kandungan Logam Berat Pb, Cd dan Hg pada Air dan Sedimen di Perairan Samudera Indah Kabupaten Bengkayang, Kalimantan Barat. Jurnal Laut Khatulistiwa, 4(1), 20-28.
Sukoasih, A., & Widiyanto, T. (2017). Hubungan Antara Suhu, Ph Dan Berbagai Variasi Jarak Dengan Kadar Timbal (Pb) Pada Badan Air Sungai Rompang Dan Air Sumur Gali Industri Batik Sokaraja Tengah Tahun 2016. Buletin Keslingmas, 36(4), 360-368.
Suryani, A., Nirmala, K., & Djokosetyanto, D. (2018). Akumulasi Logam Berat (Timbal Dan Tembaga) Pada Air, Sedimen Dan Ikan Bandeng (Chanos Chanos Forsskal, 1775) Di Pertambakan Ikan Bandeng Dukuh Tapak, Kelurahan Tugurejo, Kota Semarang. Jurnal Pengelolaan Sumberdaya Alam Dan Lingkungan, 8(3), 271-278.
Wahyuningsih, T., Maman, R., dan Gusti, N. (2015). Pencemaran Pb dan Cd pada Hasil Perikanan Laut Tangkapan Nelayan di Sekitar Teluk Jakarta. Seminar Nasional Konservasi dan Pemanfaatan Sumber Daya Alam, 105-111.
Yulaipi, S., & Aunurohim, A. (2013). Bioakumulasi logam berat timbal (Pb) dan hubungannya dengan laju pertumbuhan Ikan mujair (Oreochromis mossambicus). Jurnal Sains dan Seni ITS, 2(2), E166-E170.
Ziyaadini, M., Yousefiyanpour, Z., Ghasemzadeh, J., and Zahedi, M. M. (2017). Biota-Sediment Accumulation Factor and Concertration of Heavy Metals (Hg, Cd, As, Ni, Pb and Cu) in Sediment and Tissues of Chiton lamyi (Mollusca: Polyplacophora: Chitonidae) in Chabahar Bay, Iran. Iranian Journal of Fisheries Sciences, 16(4), 1123-1134.
Zubair, A., Mary, S., Roslinda, I., dan BAtari, S. R. (2018). Analisis Sebaran Logam Mercuri (Hg) disekitar Perairan Pantai Tanjung Bunga Kota Makassar. Prosiding Seminar Ilmiah Nasional Sains dan Teknologi ke-4. IV. 470-481.
Zulkarnain, M. N. F., Boedi, S. R., dan Mochammad, A. A. (2013). Studi Kandungan Logam Berat Kadmium (Cd) pada Spesies Ikan Kembung (Rastrelliger kanagurta) dan Kerang Darah (Anadara granosa) di Perairan Manyar, Gresik dan di Perairan Jabon, Sidoarjo. Jurnal Ilmiah Perikanan dan Kelautan, 5(1), 37-42.
DOI: https://doi.org/10.21107/juvenil.v3i4.17564
Refbacks
- There are currently no refbacks.
Juvenil byJurusan Kelautan dan Perikananis licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Published by: Department of Marine and Fisheries, Trunojoyo University of Madura