Jurnal Ilmiah Universitas Trunojoyo Madura

Rachmadianto, Muhammad Yusuf, Teknologi Industri Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Universitas Brawijaya, Indonesia

• Vol 18, No 1 (2024) - Article
  Pengaruh perlakuan pendahuluan pulse electric field (PEF) pada konvektif kinetika pengeringan dan mikrostruktur daun kelor (Moringa oleifera)
  Abstract  PDF (Bahasa Indonesia)