Nurjanah, Sarifah, Departemen Teknik Pertanian dan Biosistem, Fakultas Teknologi Industri Pertanian, Universitas Padjadjaran (kampus Jatinangor) Jalan Raya Bandung Sumedang km 21 Jatinangor, kab. Sumedang 45363, Jawa Barat, Indonesia

• Vol 19, No 3 (2025) - Article
  Optimasi kondisi proses pengeringan ampas wortel menggunakan RSM dan pemanfaatannya sebagai masker gel peel off
  Abstract  PDF (Bahasa Indonesia)