Nurhidajah, Nurhidajah, Teknologi Pangan - Universitas Muhammadiyah Semarang, Indonesia

• Vol 15, No 1 (2021) - Article
  PENGEMBANGAN PENYEDAP RASA ALAMI DARI CANGKANG RAJUNGAN DENGAN METODE FOAM-MAT DRYING
  Abstract  PDF (Bahasa Indonesia)
• Vol 15, No 2 (2021) - Article
  PEMODELAN PERSAMAAN ARRHENIUS UNTUK MEMPREDIKSI UMUR SIMPAN PENYEDAP RASA CANGKANG RAJUNGAN
  Abstract  PDF (Bahasa Indonesia)