Mustafa, Arnida, POLITEKNIK PERTANIAN NEGERI PANGKEP, Indonesia

• Vol 9, No 2 (2015) - Article
  ANALISIS PROSES PEMBUATAN PATI UBI KAYU (TAPIOKA) BERBASIS NERACA MASSA
  Abstract  PDF (Bahasa Indonesia)
• Vol 14, No 1 (2020) - Article
  PEMANFAATAN AMPAS KEDELAI PADA PEMBUATAN BROWNIES “GLUTEN FREE” UBI JALAR UNGU DAN UJI KELAYAKANNYA
  Abstract  PDF (Bahasa Indonesia)