Analisis saluran pemasaran marning jagung lokal Madura di UD. Sinar Murni Desa Manding Timur Kecamatan Manding Kabupaten Sumenep

Sulfaniyeh Sulfaniyeh, Ihsannudin Ihsannudin, Isdiana Suprapti

Abstract


UD. Sinar Murni adalah usaha yang bergerak di bidang olahan pangan marning jagung lokal madura. Berdiri sejak tahun 1997 dan menjadi sentra penghasil marning jagung yang paling terkenal di daerah Manding Timur. Tujuan penelitian ini yaitu : 1) Untuk mengetahui produk dan omset marning jagung UD.Sinar murni. 2) Untuk menganalisis efisiensi saluran pemasaran marning jagung UD.Sinar Murni. Penelitian ini menggunakan pendekatan eksploratif kualitatif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa produk UD. Sinar Murni berupa marning jagung lokal Madura dengan berat 250g/kemasan. Varian rasa original  dan pedas manis. Harga jual Rp 5.000 gr/kemasan. Omset/bulan sebesar Rp.1.200.000, omset/tahun sebesar Rp. 14.400.000. Saluran pemasaran UD. Sinar Murni terdiri dari : Saluran I : UD. Sinar Murni dan konsumen. Saluran II : UD. Sinar Murni, Retail dan Konsumen. Sistem pemasaran UD. Sinar Murni yang berjalan saat ini sudah efisien. Saluran I paling efisien dengan nilai 0% dan lembaga pemasaran yang terlibat Juga paling sedikit yaitu dari produsen langsung ke konsumen. Aliran barang dan aliran uang sudah lancar, namun pada aliran informasi antar pemasok dan UD.Sinar Murni belum berjalan lancar karena tidak memiliki pemasok tetap. Saran untuk UD.Sinar Murni agar dapat menjalin hubungan kemitraan dengan beberapa petani sekitar agar tidak perlu mencari pemasok ke Desa lain.

Keywords


Saluran pemasaran; efisiensi; marning jagung lokal Madura

Full Text:

PDF

References


Amzeri, A. (2018). Tinjauan perkembangan pertanian jagung di madura dan alternatif pengolahan menjadi biomaterial. Jurnal Ilmiah Rekayasa, 11 (1), 74–86.

Anggasari, L. G. (2015). Analisis Supply Chain Management (SCM) Produk Olahan Kopi Di Perusahaan Daerah Perkebunan Kahyangan Jember (Studi Kasus Di Kebun Sumberwadug Desa Karang Harjo Kecamatan Silo. Fakultas Pertanian Universitas Jember.

Annisa, I., Asmarantaka, R. W., & Nurmalina, R. (2014). Efisiensi Pemasaran Bawang Merah (Kasus: Kabupaten Brebes, Provinsi Jawa Tengah. Jurnal Ilmiah Manajemen, 7(2), 107–115.

Arwati, S. (2016). Sistem Pemasaran Dan Nilai Tambah Produk Olahan Ubi Jlar Kecamatan Polongbangkeng Utara Kabupaten Takalar. Jurnal Galung Tropika, 5(3), 178–190.

Awami, S. N., Masyhuri, & Waluyati, L. R. W. (2013). Analisis usaha dan nilai tambah dari usaha pengolahan marning dan emping jagung di kabupaten grobogan. Jurnal Mediagro, 9(1), 29–39.

Aziz, S., Rusman, Y., & Sudrajat. (2016). Analisis Saluran Pemasaran Keripik Ubi Kayu. Jurnal Ilmiah Mahasiswa AGroinfo Galuh, 2(2), 125–130.

Azmie, U., Dewi, R. K., & Sarjana, I. D. G. R. (2019). Pola Kemitraan Agribisnis Tebu Di Kecamatan Jetis Kabupaten Mojokerto. Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian, 3(2), 119–130.

BPS. (2021). Kabupaten Sumenep Dalam Angka 2021. BPS-Statistics Of Sumenep Regency, 1–207.

Budiandriani, & Ramlawati. (2019). PKM Pengolahan Jagung Marning Bagi Kelompok Mitra Di Desa Paddingin. Jurnal Pengabdian Bina Ukhuwah, 1, 111–119.

Fauziyah. (2020). Tantangan UMKM Dalam Menghadapi Revolusi Industri 4.0 Dijinjau Darin Aspek Marketing dan Accounting. Jurnal Manajemen Dan Kewirausahaan, 3(5), 155–172.

Fikriman, Julianta, A., & Asminar. (2022). Analisis Pemasaran Marning Jagung Yovi di Kelurahan Dusunbangko Kecamatan Bangko Kabupaten Merangin (Study Kasus home Industri Pak Sapryamin). Jurnal AGRIFOR, XXI, 53–64.

Geha, A., Nursiani, N. P., & Amtiran, P. Y. (2021). Analisis Aliran Barang, Aliran Uang Dan Aliran Informasi Pada Usaha Kecil Emping Jagung Sima Indah Kelurahan Sikumana. Glory: Jurnal Ekonomi & Ilmu Sosial, 2(2), 119–133.

Maftuhah, & Zuhriyah, A. (2012). Kajian Pemasaran Rumput Laut (Eucheuma Cottoni) (Studi Kasus Desa Tanjung, Pademawu, Pamekasan). Agriekonomika, 1(2), 103–116.

Marlinah, L. (2020). Peluang dan Tantangan UMKM Dalam Upaya Memperkuat Perekonomian Nasional Tahun 2020 Ditengah Pandemi Covid 19. Jurnal Ekonomi, 22(2), 118–124.

Maulida, S., & Yunani, A. (2018). Peluang dan Tantangan Pengembangan Usaha Mikro Kecil Menengah (UMKM) Dari Berbagai Aspek Ekonomi. Jurnal Ilmiah Manajemen Dan Bisnis, 2(1), 181–197.

Mulyati, I., Rochdiani, D., & Setia, B. (2019). Analisis Saluran Pemasaran Makanan Ringan Kedelai Crispy (Studi Kasus Di Desa Bendasari Kecamatan Sadananya Kabupaten Ciamis. Jurnal Ilmiah Mahasiswa Agroinfo Galuh, 6(2), 303–308.

Nurawaliah, S., Sutrisno, S., & Nurmilah, R. (2020). Pengaruh Biaya Produksi Dan Biaya Pemasaran Terhadap Laba Bersih (Cv. Nj Food Industries). Jurnal Proaksi, 7(2), 135–150.

Prasetyo, D. D., & Fauziyah, E. (2020). Efisiensi Ekonomi Usahatani Jabung Lokal Di Pulau Madura. Jurnal Agriscience, 1(1), 26–38.

Pratiwi, R., & Dewi, A. F. (2021). Analisis Regresi Logistik Biner pada Pengaruh Harga, Kualitas Pelayanan dan Promosi terhadap Kepuasan Pelanggan dalam Menggunakan Jasa Layanan Grab di Kabupaten Lamongan. Inferensi, 4(2), 77.

Purba, N. S. B., H, A. Z. Y., & Pordamantra. (2019). Efisiensi Pemasaran Jagung di Kelurahan Kalampangan Kecamatan Sabangau Kota Palangkaraya. Journal Socio Economic Agricultural, 14(1), 38–47.

Ramadhan, S., Anindita, R., & Suhartini. (2014). Kinerja Manajemen Rantai Pasokan Agroindustri Emping Jagung (Kasus di Kelurahan Pandanwangi, Kecamatan Blimbing, Kota Malang). Jurnal Habitat, XXV(3), 173–182.

Rivaldi, M., Tumbel, A. L., & Wullur, M. (2022). Analisis Manajemen Rantai Pasok Komoditas Kopi di Desa Liberia Kabupaten Bolaang Mongondow Timur. Jurnal EMBA, 10(2), 651–660.

Rohman, Y. F. (2020). Krakteristik Fisiko Kimia Dan Sensori Mrning Jagung Dengan Variasi Jenis Seasoning. Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Jember.

Rusdianta, I. G. M., Sukasana, I. W., & Dwipradnyana, I. M. M. (2019). Strategi Penerapan Sub Terminal Agribisnis dalam Mengembangkan Pertanian Tabanan yang Berkelanjutan. Majalah Ilmiah Untab, 16(1), 8–15.

Rustan. (2014). Tingkat Efisiensi Pemasaran Jagung (Zea Mays) di Desa Salulemo Kecamatan Baebunta Kabupaten Luwu Utara. Skripsi, 7(2), 107–115.

Saputri, M. A., & Mariati, R. (2020). Analisis Usaha Dan Nilai Tambah Pengolahan Marning Jagung ( Studi Kasus di Kelurahan Loa Janan Ulu Kecamatan Loa Janan Kabupaten Kutai Kartanegara ). Jurnal Agribisnis Komunikasi Pertanian, 3(April), 39–46.

Savitri, A. S. N., Umar, A. U. A. Al, Fitriani, A., Mustofa, M. T. L., & Arinta, Y. N. (2020). Dampak Dan Strategi Usaha Mikro Kecil Dan Menengah Di Masa Pandemi Dan Era New Normal. Jurnal Inovasi Penelitian, 1(7), 599–597.

Suci, Y. R. (2017). Perkembangan UMKM (Usaha Mikro Kecil dan Menengah) di Indonesia. 6(1), 51–58.

Sugiarti, T., & Hayati, M. (2009). Persepsi Petani Madura Dalam Menolak Komoditas Jagung Varietas Baru. Embryo, 6(1), 35–46.

Suprapti, I., Darwanto, D. H., Mulyo, J. H., & Waluyati, L. R. (2014). Efisiensi Produksi Petani Jagung Madura dalam Mempertahankan Keberadaan Jagung Lokal. Agriekonomika, 3(1), 96–107.

Suprapti, I., & Jamilah, I. N. (2021). Analisis Nilai Tambah Marning Jagung Lokal Madura Di Kabupaten Sumenep. Prosiding Seminar Nasional Politeknik Pertanian Negeri Pangkajene Kepulauan, 689–693.

Szopa, & Pekala. (2012). Distribution Channels And Their Roles In The Enterprise. Polish Journal Of Management Studies, 6, 143–150.




DOI: https://doi.org/10.21107/agriscience.v5i2.15762

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Creative Commons License
AGRISCIENCE is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.