Prospek Pengembangan Usaha Ternak Kambing dan Memacu Peningkatan Ekonomi Peternak

Aries Maesya, Supardi Rusdiana

Abstract


Pengembangan usaha ternak kambing dipedesaan cukup tinggi, dilihat dari agroekosistem di Indonesia cukup baik. Secara sosial ekonomi kepemilikan ternak kambing dapat memberikan arti tersendiri bagi peternak. Tujuan tulisan adalah untuk mengetahui prospek pengembangan usaha ternak kambing dan memacu peningkatan ekonomi peternak. Fokus bahasan ini menjadi bagian terpeting yang perlu ditangani dalam menjawab, juga sebagai dasar pengembangan ternak kambing selanjutya. Pendekatan dapat dilakukan melalui usaha ternak kambing pada tingkat peternak, industri maupun tingkat wilayah. Kedepan pengembangan usaha ternak kambing lokal Indonesia dapat dilakukan melalui dengan budidaya, perbanyakan bibit betina, jantan produktif dan pembesaran pejantan secara nasional. Selain untuk meningkatkan pendapatan dan kesejahteraan peternak, juga dapat meningkatkan
populasi ternak kambing. Secara tidak langusng kebutuhan konsumen akan daging, pasar domestik maupun pasar ekspor dapat terpenuhi. Peningkatan skala usaha ternak kambing bukan lagi sebagai usaha sampingan, namun diharapkan sebagai usaha pokok. Jenis-jenis kambing yang ada di wilyah Indonesia perlu dilestarikan dan diushakan. Prospek kedepan sektor peternakan memiliki peran yang sangat strategis, dalam upaya untuk kecukupan pangan, menyerap tenaga kerja, meningkatkan pendapatan peternak.

Keywords


Prospek, Usaha Kambing, Melalui Informatika

Full Text:

PDF

References


Aji, F. Pamungkas, A. Batubra. D. Pasaribu dan E. Suhite. 2009. Buku petunjuk teknis potensi plasma nutfah kambing lokal Indonesia. Loka Penelitian Kambing Potong. Puslitbangnak, Badan Litbang Penelitian, Departemen Pertanian 2009. ISBN 978-602-8475-04-4. Hak Cipta @ 2008. Sei Putih Po. Box I Galang Deli Serdang, hal.1-33.

Andri, B. Kuncoro. 2014. Profil dan karakteristik sosal ekonomi petani tanaman pangan di Bojonegoro Agriekonomika Jurnal Agriekonomika, Oktober 2014 3(3):166-179.

Adawiyah, R. A. dan S. Rusdiana. 2016. Usahatani tanaman pangan dan peternakan dalam analisis ekonomi di peternak. Jurnal Riset Agribisnis dan Peternakan 1: 37-49.

Budiyanto. 2013. Mengenal jenis-jenis ternak kambing yang berada di Indnesia [Internet] [Diunduh 2018]. Tersedia dari https:// elbudiyanto/wordpress.com/https:/artikel/ /elbudiyanto.ordpress.com.

Dhanda .J.S., D.G. Taylor, P.J. Murray, R.B. Pegg and P.J. Shand. 2003. Goat meat production. Presect status and fature possibilities. Asian-Aust. J. Anim. Sci. 16:1842-1852.

Djoko, P.,S. B. Basuki dan C. Setianti. 2004. Peran ternak dalam sistem usaha tani di dataran tinggi lahan kering (Kasus Desa Canggal, Kec, Kledung, Kab. Temanggung). BPTP Jawa Tengah. [Internet] [Didunduh 2018] tersedia dari ww/hhtp//litbang.deptan.go.id/jurnal/oc.http

Dewi, D., Harianto, S. Mangkuprawira, dan N. Kusnadi. 2010. Peran pengembangan sumber daya manusia dalam peningkatan pendapatan rumah tangga petani di Daerah Isitimewa Yogyakarta. Forum Pascasarja 33(2):155-164.

Darmawan, D. dan A. Sophia. 2016. Pemberdayaan masyarakat melalui program ternak domba terpadu di Desa Karanglayung, Kecamatan Sukra, Indramayu, Jawa Barat. Jurnal CARE, Jurnal Resolusi Konflik, CSR, dan Pemberdayaan 2(1):21-25.

Fajar, P. Gumilar, D. Heriyadi dan A. Sarwestri. 2013. Karakterisasi sifat-sifat kuantitatif kambing kosta jantan di Kabupaten Kandeglang Provinsi Banten, [Internet] [Diunduh 2018]. Tersedia dari www/hhtp/universitas/padjadjaran/bandung/00321/ /unpad.ac.id/ejournal/email: fajarpurn @yahoo.com,

Firman, A., L. Herlina, M. Paturahman, dan M. M. Sulaeman. 2018. Penentuan kawasan unggulan agribisnis ternak domba di Jawa Barat. Mimbar Agribisnis: Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis 4(2):111-125.

Ginting, S. P. 2010. Beberapa alternatif skema percepatan perkembangan dan penyebaran bibit kambing boerke. Prosiding Seminar Nasional. Balai Besar Pengkajian dan Pengembangan Teknologi Pertanian Bogor, 15-16 oktober 2009. Buku I. Hal. 246-255

Ginting. S. P dan Fera M. 2008. Kambing, Boerka: kambing tipe pedaging hasil persilangan Boer x Kacang. Wartazoa, Juni 2008, 18(3):115-126

Husen Hasni. 2005. Evaluasi pemanfaatan sumberdaya lahan di antara kelapa dengan tanaman sela berdasarkan kajian aspek sosial ekonomi dan konservasi. Jurnal Pengkajian dan Pengembangan Teknologi Pertanian, Maret 2005, 8(1):111-123.

Ilham, N. 2006. Analisis sosial ekonomi dan strategi pencapaian swasembada daging 2010. Jurnal Analisis Kebijakan Pertanian PSEKP, Juni 2010, 4(2):131-145

Ilham, N., S. Hermanto, dan D. S. Priyarsono. 2008. Efektivitas kebijakan harga pangan terhadap ketahanan pangan. Jurnal Agro Ekonomi, PSEKP, Juni 2008, 24(2):157-177.

Krisna, R. dan Harry. 2014. Hubungan tingkat kepemilikan dan biaya usaha dengan pendapatan peternak sapi potong di Kabupaten Sukabumi Provinsi Jawa Barat (Studi Korelasi). Jurnal Aplikasi Manajemen. Maret 2014, 12(2):295-305.

Kurniawan, A. 2015. Membeli Software Komersial Dengan Harga Murah Untuk Kalangan Akademik, [Internet] [Diunduh 2018]. Tersedia dari http://blog.aguskurniawan/artikel. net /post/membeli-software-komersia/.aspx

Leo. P. B. 2004. Pola pengembangan usaha ternak kambing melalui pendekatan integrasi dengan sistem usaha perkebunan karet dan eklapa sawit.Prosiding Lokakarya Nasional Kambing Potong. Pusat Penelitian dan Pengembangan Peternakan Bogor, 6 Agustus 2004, hal. 129-135.

Lukas, Y..S, 2011. Evaluasi Program Pengembangan kambing Yang Mengakar Di Masyarakat Di Kabupaten Manokwari Papua Barat. Jurnal Buletin Peternakan UGM, Oktober 2011, 35(3):208-217.

Nurmediansyah, A. dan D. Heriyadi. 2007. Mengenal Kambing Kosta. [Internet] [Diunduh 2018]. Tersedia dari http://blogs .unpad .ac.id /domba_kambing/ kambing kosta/artikel.

Malau Aduli, B. S., I.O. Eduvie, C.A.M. Lakpini and A.E.Oelionec. 2001. Effect of supplementation on the milk yield of Red Sokoto does. Proc. of the 26th Annual Conference of Nigerian Society of Animal Production, March 2001 ABU, Zaria, Nigeriapp: 353–355.

Muzayyanah, M. A. U., S. Nurtini, R. Widiati, S. P. Syahlani, dan T. A. Kusumastuti. 2017. Analisis keputusan rumah tangga dalam mengkonsumsi pakan sumber protein hewani asal ternak dan non ternak: Studi Kasus di Propinsi D.I.Yogyakarta. Buletin Peternakan 41(2):203-211.

Pratama, W. 2017. Jenis-jenis kambing yang populer di indonesia lengkap dengan ciri-cirinya [Internet] [Dunduh 2018]. Tersedia dari https://budidayaternak.id/artikel/jenis-jenis-kambing-di-indonesia

Rusdiana, S. dan Saptati. R. Ayu. 2009. Kontribusi tanaman ubi kayu dan ternak kambing terhadap pendapatan petani: Analisis ekonomi Prosiding Seminar Nasional, Peternakan dan Veteriner. Puslitbangnak, Badan Litbang Pertanian, Kementerian Pertanian, Bogor 13 -14 Agustus 2010. hal 507-514

Rusdiana, S., L. Praharani dan U. Adiati 2014. Prospek dan strategi perdagangan ternak kambing dalam merebut peluang pasar, Jurnal Agriekonomika, Oktober 2015,3(2): 203-222.

Rusdiana, S. dan R. Hutasoit. 2014a.Peningkatan usaha ternak kambing di kelompok tani sumbersari dalam analisis ekonomi SEPA, September 2014, 11(2):151-162.

Rusdiana, S., IGM. Budiarsana dan Sumanto. 2014b. Analisis pendapatan usaha petanian dan peternakan kerbau di Kabupaten Lombok Barat Nusat Tenggara Barat (NTB). Jurnal Ekonomi Pertanian, IPB, JAREE, Oktober 2014 1(2):56-67

Rusdiana, S. dan L. Praharani. 2015. Peningkatan usaha ternak domba melalui diversifikasi tanaman pangan, analisis pendapatan peternak. Jurnal Agriekonomika 4(2):80-96.

Rusdiana,S., L. Prahari dan Sumanto. 2015. Kualitas dan produktivitas susu kambing perah persilangan di Indonesia. Jurnal Badan Litbang Pertanian Juni 2015, 34(2):79-86

Rusdiana, S. dan S. Endang 2016. Analisis ekonomi usaha tanaman pangan dan kambing kosta di Kecamatan Carita Kabupaten Pendeglang Banten. Buletin Peternakan UGM 40(3): 228-236.

Sodiq, A., S. Adjisoedarmo and E. S. Tawfik 2003. Reproduction rate of kacang and peranakan etawah goats under village production systems in Indonesia. Deutscher Tropentag-Göttingen, 8-10 October 2003. International Research on Food Security, Natural Resource Management and Rural Development.pp.65-72

Syamsu.J.A., Lilya.A., Sosyan.,K.Mudikdjo dan E.Gumilar.S. 2003. Daya dukung limbah pertanian sebagai sumber pakan ternak ruminansia di Indonesia. Jurnal Wartazoa 13(2) :32-37.

Simatupang, P. dan P. Hadi. 2004. Daya saing usaha peternakan menuju 2020. Wartazoa 4(2): 51-57.

Sutama, I.K. 2004. Tantangan dan peluang peningkatan produktivitas kambing melalui inovasi teknologi reproduksi. Prosiding Lokakarya Nasional Kambing Potong, 6 Agustus 2004, hal. 51-60

Soedjana, T. 2008. Recent development in goat production for meat and milk in Indonesia. Proceeding Seminar International for Goat Production. FFTC Taiwan. Pp: 144-149.

Sodiq dan Abidin. 2009. Tujuan pemeliharaan kambing di Indonesia. Penebar Swadaya Jakarta penerbit Swadya Isbn 987-671-871-551 dilindungi oleh Hak Cipta @ 2009.

Silanikove N., G. Leitner, U. Merin, C.Goernio. 2010. Prosser recent advances in exploiting goat’s milk: Quality, safety and production aspects. Jurnal Small Ruminant Research 89 (2010) 110–124

Sutama, I.K., IGM. Budiarsana dan Supryati. 2011. Perakitan kambing sapera dengan produksi susu 2 liter dan pertumbuhan pasca sapih >100 G/hari, Laporan Akhir Program Insentif Riset Terapan, hal. 1-56.

Soedjana. T. 2011. Peningkatan konsumsi daging ruminanisa kecil dalam rangka diversifikasi pangan daging mendukung PSDSK 2014. Prosing Workshop Nasional Diversihikasi Pangan Daging Ruminansia Kecil, Psulitbangnak Jakarta, 15 oktober 2011, hal 17-26.

Subakti, M. 2012. Penggemukan kambing gembrong, hanya terdapat di daerah Bali, https:// books.google.com/books/isbn/9794897868/ di akses tanggal, 12 Maret 2015

Soni, N. Asrul. 2017. Ini Perbedaan Informatika, Teknik Komputer, dan Sistem Informasi. [Internet] [Diunduh 2018]. Tersedia dari https://www.its.ac.id/news/2018/artikel/

Statistik Peternakan dan Kesehatan Hewan.2017. Populasi ternak ruminansia berdasarkan jenis. Direktur Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan, Jakarta, Agustus 2017

Suherlin. 2017. Jenis-jenis kambing di indonesia yang cocok untuk bisnis dan qurban [Internet] [Diunduh 2018]. Tersedia dari https://www.suherlin.com/12-jenis-kambing/artikel




DOI: http://dx.doi.org/10.21107/agriekonomika.v7i2.4459

Refbacks

  • There are currently no refbacks.




Copyright (c) 2019 Agriekonomika

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.


Agriekonomika Journal Indexed by:

 

            
 
 
Creative Commons License
Copyright @ 2013 Department of Agribusiness, Faculty of Agriculture, Universitas Trunojoyo Madura, Indonesia